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Le but de cette expérience est de vous offrir une véritable expérience pour cuisiner différentes recettes traditionnelles qui font partie de la culture costaricienne. Vous pouvez participer à l'ensemble du processus, de la préparation du plat à la dégustation. Les cours se déroulent dans un espace qui a été très bien équipé, chaque participant se voit remettre un tablier personnalisé et un couvre-chef. L'expérience se déroule dans une ferme familiale dans les environs de Santa Elena et Monteverde. La famille est celle qui vous assiste et vous présentera l'expérience de la cuisine Tica. Tous les ingrédients et ustensiles pour le cours de cuisine seront fournis à chaque participant. Poulet ''Achiotada'', poulet aux légumes, riz au poulet, ''vigorones'' (viande de porc), riz et haricots au poulet des Caraïbes, tortillas, pot de viande, chorreadas, prestiños, etc. sont quelques-unes des différentes recettes que nous doit préparer, accompagné d'une boisson naturelle avec des fruits frais de saison, du café, du chocolat ou de l'aguadulce.
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Avec l'aide de vos hôtes natifs, vous acquerrez des compétences culinaires locales qui peuvent être simplement répétées pour être appréciées à la maison ! Savourez l'essence de Tico (Costa Rica) vivant à travers notre gastronomie locale et connectez-vous avec la culture locale. Partagez la Pura Vida vivant avec nous. Les végétariens sont les bienvenus !
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Ce n’est pas seulement un cours de cuisine – c’est une expérience authentique à la maison au Costa Rica. Vous entrerez dans la cuisine familiale d'Elizabeth, entourée des arômes d'ingrédients frais locaux et du charme d'une vraie maison de Monteverde. Contrairement aux grandes classes axées sur les touristes, il s'agit d'une expérience intime et pratique où vous apprenez non seulement des recettes, mais aussi partager des histoires, des rires et un repas fait maison autour de la table. Chaque plat est préparé comme les locaux le font depuis des générations, ce qui en fait un véritable avant-goût de la culture costaricienne.
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Embarquez pour une aventure inoubliable avec nos visites exclusives, offrant un accès privé à de magnifiques cascades où vous pourrez vous rafraîchir dans leurs eaux cristallines. Bien que nous utilisions des portions de voies publiques rurales, notre priorité est de vous plonger dans la beauté de la nature à chaque tournant. Votre sécurité est notre priorité absolue, vous assurant une expérience sûre et sereine lorsque vous vous connectez avec le monde naturel qui vous entoure. Rejoignez-nous pour un voyage unique dans des joyaux cachés et des paysages vierges.
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La visite du café, du chocolat et de la canne à sucre de Monteverde offre une perspective différente pour assister à la forêt de nuages de Monteverde et à sa campagne, où vous pourrez apprécier la beauté et la tranquillité de la vie rurale du Costa Rica, un monde loin de la foule et du trafic touristiques. Les visiteurs ont le privilège rare d'explorer cette belle ferme privée lors d'une promenade guidée, d'où vous pourrez voir le processus étonnant de 3 produits très importants dans le monde entier, ainsi que profiter des plantations de café, de cacao et de canne à sucre. Nos guides vous expliqueront tous les processus de ces 3 produits et vous dégusterez également chacun d'eux. L'une de nos principales caractéristiques est l'infrastructure, où tous les sentiers sont en ciment, ce qui permettra la visite par temps ensoleillé ou pluvieux. Les familles avec enfants qui ont besoin de prendre leur poussette ou les personnes ayant une limitation physique n'auront aucun mal à marcher avec une marchette, des béquilles ou un fauteuil roulant. Des visites privées peuvent être organisées ainsi que des visites de groupe avec préavis.
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Au cours de cette excursion, vous aurez la possibilité de visiter l'incroyable forêt de nuages de Monteverde, qui contient six ponts suspendus. Après la visite de la forêt de nuages, vous visiterez une plantation de café où vous pourrez en apprendre davantage sur la manière dont le produit est créé.
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Découvrez les saveurs authentiques du Costa Rica dans ce cours de cuisine pratique où vous préparerez des plats traditionnels, comme le faisaient nos ancêtres. Guidé étape par étape et en utilisant des ingrédients locaux frais, vous cuisinerez des recettes classiques comme Casado, Arroz con Pollo, Arroz de Maíz, ou le populaire Chifrijo. Choisissez entre préparer un déjeuner complet, un dîner ou déguster un café traditionnel costaricien avec des tortillas ou des empanadas maison. Connectez-vous aux racines de la culture costaricienne par la nourriture, le feu et la saveur. Savourez ce que vous créez et repartez avec un ventre plein et une connexion plus profonde à notre terre. L'option Cours de cuisine au poêle à bois comprend également une promenade dans des jardins médicinaux luxuriants et un jardin de papillons, où vous en apprendrez davantage sur les plantes et les traditions indigènes tout en profitant des paysages et des sons de la nature.
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Découvrez l'essence de la vie insulaire avec notre visite de l'île Venado, une expérience unique qui combine nature, culture et saveur locale. Nous partons de Puntarenas avec la possibilité d'observer des dauphins dans leur environnement naturel alors que nous naviguons parmi les îles pittoresques du golfe de Nicoya. En arrivant à Isla Venado, nous sommes montés à bord d'un bus qui nous a emmené faire un tour de l'île. En chemin, vous découvrirez des plages cachées, des zones de loisirs et des quartiers colorés où vivent les habitants, le tout accompagné d'explications qui vous connecteront à leur histoire et à leur mode de vie. Après la visite, nous avons profité d'un délicieux déjeuner dans un restaurant flottant, entouré de nature et de tranquillité. Enfin, vous aurez du temps libre pour vous détendre sur la plage, nager ou simplement admirer le magnifique paysage. Une aventure authentique et enrichissante, idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le côté le plus authentique du Costa Rica.
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