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Profitez de la cuisine Osaka meilleure cuisine de rue Takoyaki avec la recette secrète du guide local et des ingrédients spéciaux, y compris Wagyu et fromage. Faire du Takoyaki est vraiment amusant et votre propre Takoyaki cuit est plus délicieux que les marchands ambulants. Profitez de la dégustation de saké japonais avec un expert en saké (votre guide est sommelier de saké et ancien brasseur.) Vous aurez du plaisir à apprendre les bases du saké telles que l'histoire, la culture et le processus de fabrication, obtenez également des conseils sur la façon de choisir le saké au restaurant. Il existe plus de 10 types de saké disponibles. Dégustation des différences et trouver votre saké préféré à travers la dégustation. Après cette activité, vous pourrez profiter davantage de saké lors de votre voyage au Japon. C’est l’activité unique combinant expérience de dégustation et cours de cuisine ensemble.
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Embarquez pour un voyage dans les rues animées d'Osaka avec nos visites minutieusement conçues, offrant le mélange parfait d'exploration et de personnalisation. Notre itinéraire est conçu pour découvrir les joyaux cachés et les trésors culturels de la ville, du magnifique château d'Osaka et de son parc environnant au paysage urbain graveleux du Shinsekai de Nishinariku! Nos guides locaux anglophones expérimentés adapteront l'expérience à vos intérêts, assurant une aventure personnalisée qui résonne en vous. De la dégustation de délicieuses cuisines de rue à la découverte de joyaux cachés connus uniquement des habitants, chaque moment est conçu pour ravir et surprendre. Pour ajouter à votre confort, nos guides vous accueilleront à votre hébergement afin que vous puissiez commencer votre aventure dès votre porte. Que vous soyez un premier visiteur ou un voyageur chevronné, laissez-nous vous montrer la magie d'Osaka à travers nos visites inoubliables. Nous utiliserons les transports en commun (trains, métro) pour nous rendre à chaque endroit.
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Le Ramen est un aliment Japonais très populaire. Il est maintenant mondialement connu. Par conséquent, tout le monde en a mangé, mais peu de gens ont fait du ramen. Dans ce cours de cuisine, vous pétrirz les ramen de vos propres mains. La soupe est également faite en commençant par faire bouillir les os de poulet. Il y a plusieurs garnitures à choisir, mais vous pouvez les mettre selon vos goûts. Faisons du tourisme à Osaka un moment mémorable avec vos propres ramen faits de vos propres mains. *Veuillez laisser une note lors de la réservation pour l'option végétarienne / option pescatarienne / option sans poisson. *L'option sans gluten n'est pas disponible.
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Nous préparerons ensemble un repas japonais fait maison. (Démonstration partielle) Nous utilisons des ingrédients et des assaisonnements qui peuvent être facilement préparés à la maison. Vous pouvez également choisir parmi un menu de spécialités uniques à Osaka. menu: 1. Porc grillé au gingembre, boulettes de riz, soupe miso et omelette roulée japonaise 2. Takoyaki 3. Kushikatsu et boulettes de riz 4. Boîte à lunch japonaise Nous donnerons également des conseils sur la façon de faire ses courses dans les supermarchés japonais. Nous ne servons ni végétarien ni végétalien. Veuillez nous contacter concernant les allergies alimentaires. Vous pourrez faire l'expérience de la fabrication de kimonos et d'obis en utilisant des matériaux (soie) et des techniques transmises depuis l'Antiquité au Japon. En particulier, vous pouvez découvrir une magnifique robe de mariée rarement vue même par les Japonais. Pour les hommes, vous pouvez faire l'expérience de porter le premier kimono et hakama formels. Vous ne pouvez pas sortir en le portant, mais vous pouvez prendre des photos (avec votre propre appareil photo, etc.) dans le coin japonais de la chambre.
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【Ce plan est également disponible pour les enfants de moins de 13 ans. Veuillez nous rejoindre en famille.】 En se joignant à cette expérience de mochi pilonnage, les participants obtiendront un aperçu de l'histoire chère et de l'importance culturelle de cette tradition japonaise. Les participants utiliseront des outils traditionnels comme un mortier et un pilon pour pilonner et façonner la pâte de riz gluante. Ensuite, ils pourront déguster du mochi fraîchement préparé dans sa forme nature ou garni de délicieux accompagnements tels que du kinako (poudre de soja torréfiée), de la pâte de haricot rouge sucrée, du nori (algues) et de la sauce soja sucrée. Cette activité immersive offre une fenêtre unique sur les riches traditions culinaires du Japon, ce qui en fait un incontournable pour quiconque est curieux de connaître le patrimoine gastronomique intemporel du pays. Des instructeurs expérimentés vous enseigneront patiemment, alors n'hésitez pas à vous joindre en toute tranquillité!
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Vos visites ne sont pas une conférence d'histoire sèche ou une séance de photos précipitée "grands succès", votre visite à pied est conçue pour se sentir comme une journée avec un ami local qui connaît tous les secrets de la ville. Nous faisons le pont entre les légendes samouraïs et les sous-cultures modernes, vous emmenant des fortifications massives du château d'Osaka aux friperies rétro d'Amemura et au cœur néon de Dotonbori. Avec de petits groupes, nous évitons la foule, permettant une conversation réelle et personnelle et un rythme flexible. Vos guides sont des conteurs professionnels qui vivent et respirent cette ville, vous assurant que vous ne vous contentez pas de voir les sites, vous comprenez l'humour, l'histoire et le cœur de la ville la plus dynamique du Japon.
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Au début de ce cours, choisissez votre boîte à lunch préférée et portez un tablier. La cuisine commence par la fabrication du bouillon japonais traditionnel « Dashi ». Après cela, vous faites sept plats japonais de base souvent consommés à la maison, en utilisant du Wagyu (bœuf japonais), des crevettes, du saumon, de l'œuf, de la courge et des champignons, des légumes verts, faites également des boulettes de riz triangulaires. Dans cette expérience, vous acquérez diverses techniques de cuisson telles que la friture, le grillage, le mijotage et la marinade. De plus, après s'être exercé à réaliser des formes triangulaires à l'aide de moules en plastique, on complète deux boulettes de riz. Lorsque tous les plats sont terminés, essayez d'emballer dans une boîte à lunch avec des légumes frais ! Votre instructeur vous conseille sur un pack attractif. A la fin, placez les plats, ainsi que les baguettes et disons « Itadakimasu » ! S'il vous plaît profiter du repas que vous avez fait servi avec la soupe miso gratuite.
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Avec l'aide de votre instructeur Japonais local, vous ferez trois types de sushis, les sushis Nigiri en forme de main, les sushis roulés "Salad Roll" et les sushis pressés Oshi-zushi. A la fin du cours, vous mangez ce que vous venez de faire avec de la soupe au miso ! *Veuillez laisser une note à la réservation pour l'option végétarienne / option sans gluten.
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Rejoignez notre aventure pub Umeda ! Découvrez trois izakaya uniques à travers des arcades rétro, des ruelles souterraines et des gratte-ciel élégants – et plongez dans Osaka comme un local. ・Essayez les aliments emblématiques d'Osaka et profitez de la culture izakaya avec des boissons ・Explorez trois zones totalement différentes d'Umeda - pas seulement le quartier des affaires ・Entrez dans des Izakayas préférés des locaux que vous ne trouverez jamais par vous-même ・Découvrez les ruelles souterraines cachées avec un guide local sympathique ・Accès facile pour les voyageurs séjournant à Umeda ou venant de Kyoto, Kobe, ou Namba
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"Heures d'ouverture : 20h00 à 5h00" Les horaires peuvent varier. Veuillez vérifier à l'avance. 5 000 - yens Cours – Cours décontracté (6 plats) Un parcours Italien bien équilibré parfait pour les rassemblements occasionnels. Dégustez des entrées, de la salade fraîche, de la pizza cuite au four à la pierre, des pâtes et du poulet grillé juteux comme plat principal, en terminant par un délicieux dessert. 8 000 - yens Cours – Cours Premium (8 Plats) Un cours Italien luxueux avec du boeuf de haute qualité. Comprend des entrées, une salade, une pizza fraîchement cuite, des pâtes de saison et un plat de bœuf tendre, terminé par un dessert de chef. Parfait pour les anniversaires ou les occasions spéciales. 8 000 - yen Cours – Cours Japonais (6 Plats) Vivez les quatre saisons japonaises à travers un plat traditionnel : entrées de saison, sushis, tempura, steak Wagyu et dessert de chef. Un voyage culinaire béat rempli d'élégance Japonaise. Le menu peut changer selon la saison et les ingrédients. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Surclassement à volonté + 2 000 yens Place VIP incluse Dernière place à 22 h 00
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Cette session est personnellement organisée par le propriétaire — un ancien brasseur de saké qui a suivi une formation d’un an dans une brasserie de saké à Osaka. C'est une expérience de style masterclass où vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire, le processus de brassage et la profondeur culturelle du saké Japonais tout en savourant ses diverses saveurs. La séance se déroule au "Sake Pairing Bar Potan", un espace raffiné conçu avec une architecture traditionnelle Japonaise où le saké occupe véritablement le devant de la scène. Situé dans la région de Fukushima, à quelques minutes du centre d'Osaka, il offre un cadre serein mais accessible pour apprendre directement d'un professionnel du saké. Quant à moi, le propriétaire — J'ai voyagé dans 35 pays à l'âge de 20 ans, m'immergeant dans différentes cultures. Ce voyage m’a fait redécouvrir la beauté et la richesse du Japon, m’inspirant à partager sa culture avec les gens du monde entier à travers le saké. Au-delà du saké lui-même, j’aime aussi les échanges interculturels, et je me réjouis d’avoir des conversations significatives avec vous tous au cours de l’expérience.
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Si vous venez d’arriver à Osaka, vous découvrirez rapidement que la nourriture ne fait pas seulement partie de la vie ici, c’est au cœur même de la ville. Aujourd’hui, nous allons vous emmener à travers certains des quartiers les plus emblématiques d’Osaka pour vous montrer comment la nourriture, la culture et l’histoire se rencontrent. Des marchés de rue animés aux restaurants atmosphériques, vous découvrirez les offres variées et délicieuses qui font d'Osaka la capitale de la nourriture au Japon. Nous visiterons également des endroits où vous pourrez retracer l’histoire derrière ces saveurs et ingrédients, des usines locales aux monuments historiques.
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En utilisant des ingrédients et des assaisonnements que vous pouvez facilement préparer à la maison, vous préparerez ensemble un repas typiquement japonais fait maison. (démonstration partielle) Vous pouvez également choisir parmi un menu de plats de spécialités uniques à Osaka. Je donnerai également des conseils sur la façon de faire ses courses dans les supermarchés japonais. Tous les matériaux utilisés sont ceux que l'on peut acheter dans les supermarchés japonais et nous avons des recettes faciles à réaliser. Vous pouvez choisir parmi 5 menus différents. menu ① Porc grillé au gingembre, Boulette de riz, Omelette aux œufs roulés et Soupe Miso ② Ragoût de viande et pommes de terre japonaises, soupe miso, omelette aux œufs roulés et boulette de riz ③ Takoyaki et dessert japonais ④ Bento (boîte à lunch) et soupe Miso ⑤ Hambourg à la japonaise, soupe miso, épinards (légumes-feuilles) avec vinaigrette au sésame et boule de riz ※ Chaque menu est accompagné d'eau et de thé japonais.
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Il ne s’agit pas d’une autre visite « look, a shrine ». C'est la seule expérience au Japon qui vous fait sortir de la brochure et de la fausseté Instagram, pour vous plonger dans la réalité d'un quartier du Japon que vous ne voulez PAS visiter (sauf si vous êtes avec nous). Dirigés par des guides locaux, vous entendrez les histoires que seuls les habitants peuvent raconter. Nous parlons honnêtement et ouvertement de pauvreté, de fierté, de criminalité, de communauté et des réalités qui ne se manifestent jamais dans les anime ou les bobines Instagram. C’est cru, respectueux et complètement unique en son genre.
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Vous pouvez apprendre à préparer des plats japonais traditionnels et matcha directement d'un chef local. Cuisinez ensemble et créez des moments mémorables avec votre famille, vos amis ou vos proches. Pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine, une maman d'Osaka sera là pour vous accompagner.
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De nombreuses expériences thé au Japon se concentrent uniquement sur le matcha et la cérémonie formelle du thé. Cet atelier explore une facette différente de la culture du thé Japonais : comment le thé est réellement infusé et apprécié dans la vie quotidienne. • Découvrez plusieurs styles de thé Japonais, pas seulement le matcha • Infusez le thé comme un maître en utilisant des techniques traditionnelles éprouvées, une bouilloire en fer Japonaise, et des feuilles de thé entier biologiques d'origine locale • Apprendre des compétences pratiques de brassage que vous pouvez facilement recréer à la maison • Comparez les variations du même thé entre la première et la deuxième infusion • Vivez une touche culturelle unique : du thé accompagné de Shochu, inspiré de la culture de boisson casual izakaya Nous espérons que les connaissances et l’expérience acquises lors de cet atelier vous permettront d’approfondir votre appréciation du Japon, le pays du Soleil Levant.
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Vous vous frayerez un chemin dans les rues d’Osaka avec l’un de nos hôtes locaux, se régalant de plats régionaux du Kansai. Connu sous le nom de «ville de Kuidaore», qui signifie «se ruiner avec de la nourriture», nous sommes sûrs que vous conviendrez que cela ressemble à une bonne arrivée dans la capitale gastronomique du pays! Vous vous régalerez de bœuf de Kobé, le meilleur servi grillé ou à la Tecchiri. Arrondissez les choses avec un dessert! Vous pouvez choisir des gâteaux de riz sucrés, des crêpes aux couleurs de l’arc-en-ciel ou des glaces à la matcha. Dans les 24 heures suivant votre réservation, vous recevrez un court questionnaire sur votre personnalité et vos intérêts. En fonction de vos réponses, vous serez assigné à un hôte partageant les mêmes idées. Votre hôte communiquera directement avec vous pour vous proposer un itinéraire vous permettant de découvrir ce qui rend la ville unique. Vous conviendrez également d'un lieu et d'une heure de réunion. Votre itinéraire est flexible. Ainsi, pendant l'expérience, vous pouvez toujours changer d'avis sur ce que vous voulez faire.
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Dans ce circuit, nous vous proposons l'itinéraire le plus impressionnant et le plus efficace pour que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre séjour à Osaka. Tout d'abord, vous visiterez l'histoire vivante des guerriers samouraïs et du peuple à Osaka en visitant les musées et le château. Deuxièmement, vous explorerez la plus longue rue commerçante du Japon, appréciée par la population locale. Ensuite, vous visiterez et explorerez Dotonbori et découvrirez pourquoi Osaka est appelée la capitale alimentaire du Japon. Notre guide viendra vous chercher à votre hôtel à Osaka. Les frais de transport et d’admission sont compris et vous ne devrez pas faire la queue au château d’Osaka lors de cette visite.
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Commencez votre journée par une visite du château d'Osaka, l'un des monuments les plus emblématiques du Japon. Cette visite comprend l'entrée au château, vous permettant d'entrer dans la tour principale et de monter au dernier étage pour une vue panoramique sur Osaka. Pendant votre exploration, votre Guide partagera des histoires de l’époque des samouraïs et de l’histoire de la ville. Continuez jusqu'à la zone animée de Namba et visitez le sanctuaire Namba Yasaka, célèbre pour son impressionnant stade en tête de lion - un endroit unique et photogénique. Un point fort de la visite est l'expérience de déjeuner kushikatsu inclus. Dans un restaurant local, vous pouvez choisir vos ingrédients préférés et les faire revenir vous-même, ce qui en fait une façon amusante de profiter de la culture culinaire d'Osaka. Dans l'après-midi, explorez les rues animées de Dotonbori remplies de néons et d'enseignes emblématiques. Vous visiterez également le temple Hozenji et le marché de Kuromon, connu sous le nom de « cuisine d’Osaka ». La visite se termine à Shinsekai, qui abrite la tour Tsutenkaku, où vous pourrez profiter de son atmosphère nostalgique.
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Un cours de cuisine typique est où vous apprenez des recettes et mangez ensemble, mais notre cours se concentre également sur l'aspect "fun". Nous mettons l'accent sur la cuisine tout en nous amusant avec un instructeur expérimenté. Comme le nom de la classe l'indique, c'est Cook, Taste et Enjoy Osaka. Nous utilisons des ingrédients de saison de chaque saison du Japon. Nous achetons directement du riz Koshihikari soigneusement sélectionné à un agriculteur sous contrat de la ville de Minamiuonuma, préfecture de Niigata, connue comme l'une des principales zones de production de riz au Japon, pour fournir du riz de la plus haute qualité. Veuillez choisir parmi le cours A ou le cours B. Les deux cours impliquent de faire deux plats ensemble. Le cours A propose du sukiyaki, du tempura et de l'omelette roulée. Le cours B comprend un bol de boeuf rôti wagyu, un poulet nanban et des sashimis. Veuillez choisir le cours A ou le cours B lors de la réservation. Le cours dure environ deux heures.
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Sortez de la piste touristique et découvrez un côté d'Osaka que la plupart des visiteurs ne voient jamais. Cette visite à pied en petit groupe (max 5 personnes) vous emmène dans des restaurants de quartier triés sur le volet où vous dégusterez des plats locaux authentiques, chacun servi avec une boisson. Entre deux arrêts de restauration, nous suivrons une partie d’un vieux chemin de pèlerinage de samouraïs et déambulerons dans des rues rétro remplies de street art et d’histoire colorés. En chemin, vous entendrez des histoires surprenantes de résilience, de créativité et de vie quotidienne à Osaka. Plus qu’un simple repas, il s’agit d’un voyage culturel qui soutient les entreprises familiales pendant les heures de calme et crée des opportunités de connexion véritable. La visite se termine à la gare de Tengachaya, avec un accès facile aux trains ou aux taxis pour revenir à votre pad.
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Dans ce cours de cuisine à Osaka, apprenez à cuisiner un authentique repas japonais avec Yoko ! Yoko a appris à cuisiner auprès de sa mère lorsqu'elle était jeune et a ensuite rejoint un institut culinaire à Osaka. Osakan, une amoureuse de la gastronomie, des voyages et des gens, est passionnée par la cuisine japonaise et ravie de partager ses connaissances et de vous enseigner la riche histoire et la culture du Japon. Initiez-vous aux techniques de cuisine japonaises, aux ingrédients clés et aux saveurs tout en apprenant à cuisiner des plats japonais populaires lors de votre cours de cuisine d'une heure et demie à Osaka.
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Ce circuit en bus de luxe part d'Osaka et couvre les hauts lieux de Kyoto et Nara en seulement une journée.Votre Guide partage également des conseils locaux pour vous aider à profiter encore plus de votre voyage au Japon. [Points forts] Sièges confortables et haut de gamme Visitez Nara et les sites incontournables de Kyoto en seulement une journée Nourrir les cerfs sauvages sympathiques à Nara Profitez des superbes paysages d'Arashiyama, magnifiques en toute saison Un point de vue panoramique que seuls les habitants connaissent
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Profitez d'un cours de cuisine Japonaise à Osaka avec votre hôte. C'est une expérience parfaite pour tous ceux qui cherchent à se connecter avec la culture locale plutôt que la nourriture. Votre hôte est ravi de partager sa passion et d'enseigner la cuisine Japonaise à ceux qui sont curieux d'en apprendre davantage sur les ingrédients, les techniques de cuisine et les traditions culinaires. • Cours de cuisine Osaka avec un Expert local dans son studio, qui a une vue imprenable sur la ville • Introduction aux ingrédients Japonais, à la cuisine et à la culture • Apprendre à faire des sushis ou des ramen ou des tempura ou des gyoza • Profitez de votre repas Japonais avec soupe miso et thé vert • Convient aux débutants, familles, enfants et couples • Régimes sans lactose, sans gluten, végétariens et végétaliens disponibles, sur demande Si vous choisissez l'option de visite du marché, profitez d'une visite guidée de 30 - min du marché de Karahori Shotengai
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