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Plongez dans une expérience culinaire partagée chez un habitant local, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Montepulciano chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu 3 plats avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays et dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et surprenez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Toutes les saisons conviennent à la balade à vélo; la nature étonne par ses couleurs et ses parfums; vous pouvez prendre les routes de campagne et visiter les villages voisins si pleins de charme et d'histoire. Tous les itinéraires proposés serpentent le long de sentiers, de routes blanches ou en tout cas d'itinéraires peu fréquentés même en été; les chemins ne sont jamais techniquement trop difficiles, il est toujours temps de prendre une photo ou de prendre un grand bol d'air! Les itinéraires conviennent également au vélo électrique; avec des vélos à pédales, tout le monde pourra atteindre le sommet d'une colline et profiter de la vue sans avoir le cœur battant. L'effort de pédalage sera récompensé par une délicieuse dégustation de mets et vins dans notre cave.
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Roberto apprend à connaître ses cochons un à un ; ils sont élevés dans un état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L’expérience est aussi rurale qu’inoubliable ; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", ou le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces adorables animaux (et peut-être même pris quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un dîner à base de produits locaux
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Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano en traversant les routes de campagne pour admirer la nature et les œuvres. Le départ commence et se termine dans ma Fattoria Madonna della Querce, à côté du Sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Ici, j'élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir avec une ceinture blanche, d'origine toscane et très ancien. Nous ferons une courte promenade parmi les oliviers et le vignoble pour arriver aux cochons, qui sont libres, séparés par une clôture électrique. Nous pouvons marcher avec eux, les toucher et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu avec : Bruschetta, ribollita en hiver et panzanella en été, assiette avec nos charcuteries, fromages pecorino di Pienza avec confitures, cantucci et vinsanto, eau, vin maison, café expresso.
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Quoi de plus toscan qu’une assiette de charcuterie et un verre de vin ? Après avoir visité la propriété et l’ancienne cave, l’expérience se poursuit avec la dégustation de 3 de nos vins, accompagnés d’un tagliere typique élaboré juste par les produits locaux et de haute qualité. Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese.
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Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
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Wildichiana: découvrez la viande fine de Chianina dans la Valdichiana siennoise avec une visite exclusive d'un élevage de veaux majestueux typiques de la Valdichiana, les soi-disant Géants blancs et pour terminer un déjeuner de dégustation avec des produits à base de viande Chianina IGP. Avec cette expérience, vous découvrirez le côté le plus authentique de la Valdichiana !
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Offrez-vous une dégustation privée dans la cave centenaire, un cadre charmant à l'atmosphère évocatrice. Vous aurez l'occasion de découvrir notre histoire et celle du Vino Nobile di Montepulciano DOCG, de déguster différents vins et de bénéficier des services d'un guide exclusif tout au long de la visite et de la dégustation.
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Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec une expérience immersive à la ferme à Montepulciano. Explorez les oliveraies, les vignobles et rencontrez les célèbres cochons de Cinta Senese. Visitez la salle de vieillissement pour la charcuterie, puis profitez d'un déjeuner de dégustation de saison sous une pergola avec des plats locaux comme Crostino toscan, Bruschetta, Panzanella, Ribollita, une planche de charcuterie avec des viandes Cinta Senese, fromage Pecorino, et un dessert de Cantucci et Vinsanto. Le vin local et l'eau sont inclus. Réservez dès aujourd'hui votre expérience culinaire toscane inoubliable ! Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, qui propose des expériences culinaires authentiques dans plus de 500 villes. Cesarine sont des hôtes locaux passionnés qui servent des spécialités régionales tirées de leurs livres de cuisine familiaux pour partager les riches traditions de la cuisine italienne.
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Au Fattoria Madonna della Querce, chaque expérience est authentique et personnelle. Ce n'est pas une visite standard, mais une vraie journée dans une ferme toscane en activité - entourée par la nature, les animaux et les gens qui maintiennent les traditions vivantes. La promenade à cheval vous emmène à travers des collines vallonnées, des vignobles et des routes blanches pittoresques, tandis que la visite de la ferme vous permet de rencontrer les cochons Cinta Senese, élevés en plein air avec soin et respect. Le déjeuner est fait maison avec des ingrédients locaux frais et partagé dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Une expérience intime et authentique — loin du tourisme de masse — qui vous permet de ressentir le véritable cœur de la Toscane.
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Arrêtez-vous et savourez la Toscane, en dégustant nos vins, en savourant un déjeuner léger et les saveurs typiques de cette région. Vous visiterez une cave à vin centenaire, où vous comprendrez l'histoire derrière Fattoria Svetoni et ses vins. Et bien sûr, il y aura le vin et le déjeuner! Vous aurez un déjeuner toscan classique typique accompagné de nos vins, à commencer par quelques charcuteries spéciales de cinta senese et de fromage pecorino di Pienza. N'oubliez pas, il y a aussi notre huile d'olive à la bruschetta qui vous attend. Maintenant que vous êtes prêt, vous pouvez prendre le plat principal, généralement des lasagnes, et terminer le repas avec un bon dessert maison! Venez, et profitez... Vous ne le regretterez pas !
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Plongez dans un voyage culinaire inoubliable à travers les collines pittoresques du Val d'Orcia et du Val di Chiana, où le charme de l'art, de l'histoire et de la nature converge dans une danse parfaite. Rejoignez-nous pour une expérience « Mets et Vins » qui éveillera vos sens et vous transportera dans un monde de délices sensoriels. Commencez votre voyage au cœur de Montepulciano, un joyau de la Renaissance niché au milieu de collines luxuriantes... ou nous pouvons partir de la campagne et de la ferme, en fonction de votre arrivée ! Explorez les caves historiques où le célèbre Vino Nobile di Montepulciano prend vie. Goûtez aux secrets conservés en fûts de chêne et découvrez la maîtrise des vignerons locaux. Savourez de délicieux produits locaux, de l'huile d'olive extra vierge aux spécialités de fromage et de charcuterie qui incarnent le goût authentique de la région. Ce n'est pas seulement une visite ; mais une immersion totale dans l'art de la gastronomie et la culture du vin. Découvrez l'histoire des vignobles et la joie de savourer l'authenticité à chaque gorgée.
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La cuisine a toujours été le pivot de cette maison où vit ma famille depuis plus de 7 générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats impressionnants de la tradition toscane, toujours avec peu d'ingrédients simples mais précieux. Cet héritage culturel était en danger de disparition: j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai réalisé qu'elle m'avait offert un cadeau plus important: j'avais assimilé sa philosophie de la cuisine! Ensuite, j'ai réalisé que la tradition n'était pas un livre poussiéreux mais un être vivant capable aussi de s'adapter à de nouvelles conditions et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, de nouvelles techniques de cuisson, des techniques de dégustation: presque sans m'en rendre compte, je suis entre-temps devenu chef et enfin sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin: un long chemin qui n'est pas encore fini ... Giacomo
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Urban Bikery veut rendre hommage au territoire prestigieux dans lequel il a son siège en organisant de manière innovante un circuit viticole 100% éco-durable. Nous irons à la découverte des meilleures caves Rosso et Nobile di Montepulciano directement en vélo électrique. Parmi nos partenaires : Boscarelli, Canneto, Molinaccio, Salcheto, ... nous réserverons, en fonction des disponibilités, deux caves parmi celles sélectionnées pour une visite avec dégustation. L'arrivée au showroom est prévue à 10h30 mais l'heure pourra être différente en fonction de la disponibilité des caves ou des besoins du client. P.s. : Quelques jours avant la date de la visite, nous vous contacterons pour vous donner tous les détails et confirmer l'heure de départ ainsi que vous proposer des options pour le déjeuner. Inclus: - Fat location de vélos électriques - 2 dégustations de vins à la cave (parmi celles listées dans le détail de la visite 2 seront réservées aux invités) - Option d'application GPS à utiliser sur votre smartphone - Casque - Sac à dos - Chaîne - Sauvetage VAN
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Nous offrons une expérience éducative, mais amusante et joyeuse, idéale pour les couples ou les groupes d'amis désireux d'explorer les vins de toute l'Italie. Nous sommes les seuls à proposer une dégustation comparative parmi les vins des meilleures régions viticoles de notre pays bien-aimé, avec une approche passionnée et professionnelle, dans le but de créer de bons souvenirs pour nos chers invités et les membres du Perbacco Wine Club.
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La cuisine a toujours été le pivot de cette maison où vit ma famille depuis plus de 7 générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats impressionnants de la tradition toscane, toujours avec peu d'ingrédients simples mais précieux. Cet héritage culturel était en danger de disparition: j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai réalisé qu'elle m'avait offert un cadeau plus important: j'avais assimilé sa philosophie de la cuisine! Ensuite, j'ai réalisé que la tradition n'était pas un livre poussiéreux mais un être vivant capable aussi de s'adapter à de nouvelles conditions et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, de nouvelles techniques de cuisson, des techniques de dégustation: presque sans m'en rendre compte, je suis entre-temps devenu chef et enfin sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin: un long chemin qui n'est pas encore fini ... Giacomo
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Vous vivrez une expérience unique en personne, à la recherche de la précieuse truffe avec un tour dans les sentiers forestiers. .
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C'est le bon choix pour ceux qui veulent découvrir la région symbolique de la Toscane, classée au patrimoine de l'UNESCO, en pouvant s'arrêter de village en village pour déguster une bonne glace ou faire du shopping dans un magasin local. Idéal pour: les cinéphiles meurent d'envie de prendre un selfie comme Russell Crowe dans Gladiator Ceux qui veulent visiter le Val d'Orcia et ses perles Monticchiello et Pienza en totale autonomie et province, sans avoir besoin d'un guide pour vous accompagner avec le coût supplémentaire correspondant. P.s. : Notre personnel sera toujours en contact en cas de besoin, même si nécessaire avec l'intervention de notre van d'assistance. NATURE & FAMILLE
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On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
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En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
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Une promenade à cheval pour explorer lentement, en plein air, les endroits les plus beaux et les plus pittoresques de la région: une randonnée guidée à cheval à travers les collines toscanes
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Plongez au cœur de la campagne toscane avec la visite d'une ferme traditionnelle de Cinta Senese près de Montepulciano. Commencez par une promenade à travers les oliveraies et les vignobles, en profitant de vues à couper le souffle et en découvrant le patrimoine agricole de la région. Ensuite, visitez les cochons Cinta Senese, facilement reconnaissables à leur "ceinture" blanche distinctive. Ces animaux sympathiques vivent librement dans leur environnement naturel, offrant une occasion unique d'interaction. Explorez le potager de la ferme, plein de produits frais et de saison. Vous aurez la chance de déguster des produits fraîchement récoltés, cultivés avec soin. L'expérience se termine par un déjeuner dégustation composé d'ingrédients frais de la ferme et de producteurs locaux. Un voyage authentique dans les saveurs toscanes, vous laissant des souvenirs impérissables de paysages, d'animaux et de traditions culinaires.
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