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Goûtez au Japon grâce à une expérience de sushis entièrement privée, un groupe par jour. Commencez n'importe quand entre 10h00 et 18h00 : — 11 h 00 est idéal pour le déjeuner — 17 h 00 est idéal pour le dîner Sans autres invités, profitez de conseils pratiques, apprenez à votre rythme et profitez pleinement de vos créations. Vous ferez et dégusterez plus de 20 sushis, y compris de la pratique et un dernier assortiment — plus que suffisant pour un repas complet et satisfaisant. Faire du nigiri est plus facile que vous ne le pensez. Grâce aux gants hygiéniques et au guidage étape par étape, vous façonnerez les sushis en un rien de temps. Guidé par un chef professionnel, vous apprendrez à sélectionner des ingrédients frais et à confectionner de beaux nigiris en utilisant des techniques authentiques raffinées au fil des décennies. Que vous soyez Junior ou amateur de sushis, cette expérience amusante et interactive vous laissera de nouvelles compétences et d’excellents souvenirs. Avis clients : Sushi sKool K sur Google Maps
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Garder les traditions et la réflexion Expérience de fabrication de confiseries japonaises enseignée par des artisans à Izushi Kogetsudo, une confiserie japonaise établie de longue date à l'époque de Taisho. Les bonbons japonais faits par vous-même sont exceptionnels. Le propriétaire du magasin parle avec passion de la fabrication de bonbons japonais. Après l'expérience, veuillez l'apprécier avec du thé vert dans une maison de ville à fenêtre en treillis pittoresque.
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La région de Nada entre Osaka et Kobe est l'un des 3 meilleurs lieux de production de SAKE au Japon. A seulement 20 minutes d'Osaka et 15 minutes de Kobe, vous pouvez visiter "Real Sake Breweries" pour savoir et comprendre par quoi est fabriqué le saké et comment. Après avoir rejoint notre visite, vous pourrez comprendre la différence entre chaque SAKE et vous pourrez davantage profiter de votre temps de repas avec Sake pendant votre séjour au Japon. Jusqu'à votre demande, nous pouvons également le faire. Vous emmener dans quelques confiseries pour déguster de vraies douceurs japonaises. Aidez à acheter des souvenirs et envoyez-les dans votre pays. Aide pour visiter ou réserver des restaurants après votre visite. (Veuillez en faire la demande au moins 1 semaine avant la date de votre visite).
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Rejoignez votre hôte Yoshiko dans sa cuisine et apprenez à préparer 2 - 3 plats Japonais style maison à partir de zéro! Yoshiko va vous faire commencer par vous montrer comment faire du dashi stock, la base Japonaise sur laquelle sont basés la plupart des plats. Vous apprendrez à utiliser le dashi au lieu de l'eau lors de la préparation de la cuisine Japonaise pour faire ressortir la saveur umami de chaque plat. Vous pouvez vous attendre à ce que la partie cuisine de votre expérience dure environ une heure avant de vous asseoir pour déguster le repas que vous avez aidé à préparer. Yoshiko partagera également des recettes imprimées avec vous, afin que vous puissiez recréer les plats que vous avez appris à la maison. C'est une merveilleuse façon d'avoir un aperçu de la vie d'un Japonais et de découvrir la culture et la cuisine du pays de première main!
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Hanami – Une promenade de pique-nique Sakura dans un lieu caché de fleurs de cerisier près d’Osaka et Kobe Évadez-vous des lieux touristiques animés et découvrez hanami de la manière locale. Ralentissez, respirez l'air frais du printemps et profitez de la saison la plus appréciée du Japon, avec des douceurs de saison, des collations et du thé qui capturent la beauté du printemps. Lors de cette visite détendue en petit groupe dirigée par un Guide local, vous visiterez l'un des 100 meilleurs endroits en fleurs de cerisier du Japon appréciés des habitants. Les cerisiers bordent la rivière sur environ 3 kilomètres, créant un long et magnifique tunnel de fleurs. N'hésitez pas à rester aussi longtemps que vous le souhaitez après la visite! Découvrez l'histoire du hanami, une tradition qui remonte à la période Heian. Vous explorerez également la poésie waka célébrant la nature, les saisons changeantes et l'amour, et vous apprécierez de jouer à des jeux Japonais traditionnels. Sakura sous la pluie ont leur propre beauté. Les jours de pluie légère, profitez d'une promenade, puis d'un pique-nique sous abri ou de bonbons dans un magasin confortable à proximité. Veuillez vérifier les prévisions, car il n'est pas recommandé de faire de fortes pluies.
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Contrairement aux circuits gastronomiques touristiques typiques, cette expérience vous emmène au cœur d'un marché vraiment local, la rue commerçante d'Uonotana, où se déroule le quotidien d'Akashi. Vous ne goûterez pas seulement à des mets délicieux, vous entendrez les histoires qui se cachent derrière, rencontrerez des vendeurs locaux et apprendrez ce qui rend les fruits de mer d’Akashi si spéciaux, le tout avec les conseils d’un local sympathique et compétent. Chaque dégustation est triée sur le volet pour refléter le riche patrimoine culinaire de la région, et les frais de dégustation sont inclus, afin que vous puissiez vous concentrer sur l'expérience sans vous soucier des coûts supplémentaires. Que vous soyez un gourmet, un passionné de culture ou simplement quelqu'un qui cherche une part authentique de la vie japonaise, cette visite offre un voyage savoureux et personnel que vous ne trouverez pas dans les guides.
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La brasserie de saké d'Izushi Sake Brewery avec un mur d'argile vieux de 270 ans qui crée une atmosphère unique. Mon corps et mon esprit sont éméchés à l'idée d'une propriétaire débordante d'amour local. Par tous les moyens, faites l'expérience de la profondeur du goût du saké. Après l'expérience, veuillez acheter votre saké préféré.
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Découvrez l'excitation des courses de bateaux à grande vitesse au Boat Race Stadium à Amagasaki, un joyau caché parmi les attractions locales. Cette visite immersive commence par des conseils Experts sur la façon de placer votre premier pari, y compris un jeton de pari de 500 ¥, ce qui le rend Junior convivial et amusant. Sentez le grondement des moteurs et l'énergie des fans locaux lorsque les bateaux écument l'eau jusqu'à 80 km/h – un frisson authentique auquel peu de touristes assistent. Après les courses, détendez-vous dans un izakaya de style rétro où vous pourrez prendre un verre, goûter aux saveurs locales et vous mêler à des habitants sympathiques dans un cadre nostalgique. Parfait pour les amateurs d'aventure, de culture, et tous ceux qui cherchent à vivre la vraie vie Japonaise en seulement quelques heures. Votre Guide Anglais offre un contexte culturel et des perspectives locales, vous aidant à comprendre les courses de bateaux comme une tradition régionale appréciée. Idéal pour les voyageurs en solo, en couple et en petits groupes, ce circuit court mais riche révèle une facette vibrante du Japon souvent manquée sur le chemin touristique typique.
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Cette visite vous emmène à Nishinomiya, qui fait partie de la région de Kobe et le berceau de Miyamizu, l'eau sacrée très prisée par les maîtres brasseurs. Ici, à Nada – la première région productrice de saké du Japon, responsable d’environ 25 % du saké national – vous dégusterez un authentique saké sec Nada. Visitez trois brasseries historiques et découvrez la culture locale de la boisson. Profitez d'une dégustation de saké spéciale au sanctuaire le plus célèbre du Japon pour le succès des affaires. En semaine, terminez la visite avec saké et matcha dans une maison en bois traditionnelle de 150 ans. Le week-end, visite de Sakigake-Kura, où les maîtres brasseurs conservent des techniques artisanales inspirées de la philosophie zen. Découvrez la beauté du saké Nada avec nos guides agréés, chaleureux et professionnels, et approfondissez votre appréciation de la boisson appréciée du Japon.
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Réservation 4 jours à l'avance. Découvrez l'art raffiné de la cuisine japonaise fugu dans une expérience privée exclusive dirigée par un maître chef Certifié avec plus de 40 ans d'expertise professionnelle. Organisée dans la prestigieuse enclave d'Ashiya, Hyogo, idéalement située entre Osaka et Kobe, cette expérience intime de 3 à 4 heures offre aux clients exigeants une occasion rare d'observer la préparation précise du fugu Setouchi haut de gamme selon des normes de sécurité strictes. Savourez une expérience de fugu à plusieurs plats, des sashimis translucides préparés avec le traditionnel "hiki-bocho" (technique de tranchage ultra-mince) à la marmite chaude et à la bouillie de riz réconfortante – chaque plat reflétant des décennies de maîtrise. Conçue pour les connaisseurs culinaires, cette expérience offre authenticité, profondeur culturelle et un aperçu rare de l’un des mets les plus raffinés du Japon.
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Sortez des sentiers battus et plongez au cœur d'Akashi lors de cette visite immersive d'une journée. De l'énergie d'une vente aux enchères de poissons en direct aux sushis exquis, en passant par les marchés locaux animés et une distillerie de whisky en bord de mer, cette expérience offre un aperçu rare de la culture, des saveurs et des traditions quotidiennes de l'une des villes portuaires les plus authentiques du Japon. ・ Assistez à une rare vente aux enchères de poissons vivants au port d'Akashiura de près sur le plancher d'enchères ・Profitez d'un restaurant de sushis fraîchement le mieux noté(e)s ・Visitez une brasserie de saké locale et une distillerie de whisky artisanal avec dégustations optionnelles
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Découvrez Nadagogo, la plus célèbre région de saké du Japon produisant plus de 30% du saké national. Cette visite immersive vous emmène à travers des zones de brasserie historiques comme Uozaki, Mikage, Nishinomiya et Imazu, où la tradition et l'artisanat prospèrent. Vous entrerez dans des brasseries en activité, apprendrez comment le saké est fabriqué et dégusterez des styles haut de gamme tels que le ginjo, le daiginjo, le nama genshu et le taruzake. Cette visite offre des conseils personnels, une profondeur culturelle et des histoires qui donnent vie au monde du saké. Faits saillants Visitez 5 à 8 brasseries renommées Deux visites exclusives de la brasserie Dégustations de saké haut de gamme Déjeuner local dans un restaurant brasserie Activité pratique du stylo-brosse kanji Des cadeaux liés au saké et un livret personnalisé Guidé entièrement en Anglais par un Expert local passionné Parfait pour Amateurs de saké, premiers visiteurs, couples et voyageurs à la recherche d'une expérience culturelle unique et significative à Kobe. Participez à un voyage mémorable au cœur de la tradition japonaise du saké, où chaque gorgée raconte une histoire.
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Vous pourrez vivre une expérience authentique de cérémonie du thé dans une salle Japonaise traditionnelle. La séance comprend une démonstration professionnelle, une dégustation de thé matcha et une expérience pratique de la fabrication de matcha vous-même. En option, vous pouvez également profiter de l'expérience tout en portant un kimono.
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Ce n'est pas seulement une visite de bar - c'est votre porte d'entrée dans le monde profond et délicieux de Nishinomiya, la capitale du saké non découverte du Japon. Alors que la plupart des visiteurs passent par Osaka ou Kobe, cette visite vous invite à ralentir et savourer ce que les habitants connaissent depuis des siècles: Nishinomiya est l'endroit où le saké, la nourriture et la culture se rencontrent en parfaite harmonie. Dirigé par un guide local passionné, vous visiterez des bars et des izakayas triés sur le volet, dégusterez des plats régionaux et dégusterez une variété de saké – chacun avec sa propre histoire. Vous découvrirez pourquoi cette ville est devenue la puissance du saké au Japon, et comment son histoire et sa géographie façonnent encore les saveurs qu’on y trouve aujourd’hui. Loin des sentiers touristiques, c’est une soirée intime et authentique, dont vous vous souviendrez longtemps après la dernière gorgée.
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Explorez le riche patrimoine des nouilles japonaises Somen-no-Sato, le cœur culturel d'Ibonoito. Cette visite immersive plonge dans l'histoire et l'artisanat du somen, mettant en valeur les techniques anciennes et les processus saisonniers qui façonnent ces nouilles délicates. Profitez d'une démonstration du métier artisanal, puis savourez un somen fraîchement préparé dans un cadre de restaurant, complété par des anecdotes personnelles de votre Guide sur la place de la nouille dans la culture Japonaise. Appréciez davantage cet aliment traditionnel apprécié depuis des générations. - Découvrir les origines et l'évolution des nouilles somen - Observer les techniques traditionnelles de traction et de séchage en action - Dégustez du somen fraîchement préparé tout en écoutant des histoires captivantes - Découvrez la signification culturelle du somen dans la vie Japonaise
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Cette visite vous emmène au-delà des sentiers de saké bien fréquentés de Nada et Fushimi à Itami, véritable berceau du saké raffiné (seishu). Avec un guide local compétent, vous marcherez dans les rues où l'histoire du saké a été écrite, visiterez le plus ancien bâtiment de brasserie de saké du Japon et explorerez un musée rempli d'outils de brassage traditionnels. Mais le point culminant est l'expérience de dégustation authentique au restaurant de la brasserie Chōjukura, où pour moins de 1 000 ¥, vous dégusterez du saké haut de gamme fabriqué avec des siècles de tradition, là où le saké clair que nous connaissons aujourd'hui est né. Parfait pour les amateurs de saké comme pour les explorateurs culturels, ce circuit offre une chance rare de plonger au cœur du patrimoine saké du Japon, à l’endroit même où il s’est transformé à jamais.
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Nishinomiya, centre clé de l’industrie japonaise du saké, est réputée pour sa riche histoire et son saké exceptionnel. Cette visite vous emmène dans trois brasseries distinguées: Hakushika, Hakutaka, et Nihon Sakari, chacun avec une approche unique du brassage. Commencez par Hakushika, connu pour son saké parfumé et croustillant, suivi de Hakutaka, où le saké est net et net avec un arôme subtil. Enfin, visitez Nihon Sakari, célèbre pour son saké aromatique et corsé. Explorez les installations brassicoles où les techniques anciennes rencontrent les innovations modernes. Découvrez le processus de fabrication du saké, de la sélection du riz à la fermentation, en façonnant les saveurs distinctives de Nishinomiya. Des dégustations exclusives mettent en valeur les divers profils du saké de chaque brasserie. Découvrez les traditions et le savoir-faire qui ont fait de Nishinomiya une plaque tournante du saké. Grâce à des guides experts, découvrez l’importance culturelle et historique de l’héritage de Nishinomiya en matière de fabrication de saké. Cette visite approfondit votre appréciation du patrimoine et de l'artisanat du saké du Japon.
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Ce circuit de Takarazuka offre un voyage culturel unique qui mélange tradition, charme local et culture pop. Commencez par une visite paisible du temple Kiyoshikojin, un site sacré niché dans les contreforts de Rokko. En descendant la rue shopping nostalgique, dégustez des plats de rue traditionnels et l'hospitalité chaleureuse des vendeurs locaux. Ensuite, faites une petite promenade au sanctuaire de Kawamo, un endroit spirituel caché rarement trouvé dans les guides, offrant un moment de réflexion tranquille. Enfin, rendez-vous au musée du manga Osamu Tezuka, dédié au « Dieu du manga », où vous découvrirez les origines de l’animation et de la bande dessinée japonaise moderne. Cette visite à pied relie le patrimoine spirituel, les goûts locaux et l'inspiration créative, le tout dans un parcours compact et pittoresque. IT n’est pas seulement touristique, IT est une histoire que vous traversez. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique, hors des sentiers battus, qui capture à la fois le cœur du vieux Japon et l'imaginaire du monde moderne.
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Ce qui distingue cette visite est la chance de découvrir Amagasaki authentique, une région charmante juste à l'extérieur d'Osaka où vous apprécierez les saveurs locales et l'hospitalité chaleureuse. Avec un guide sympathique, vous visiterez deux restaurants triés sur le volet, hors des sentiers battus, qui reflètent le véritable esprit du Kansai. Profitez jusqu'à 1 000 ¥ en nourriture et boissons à chaque arrêt, vous plongeant dans l'atmosphère authentique de ce quartier nostalgique. Parfait pour ceux qui cherchent à découvrir une facette locale du Japon loin des foules touristiques.
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Ce qui rend cette expérience unique Cette expérience offre un accès rare aux traditions alimentaires locales qui sont profondément ancrées dans la vie quotidienne à Tamba Sasayama, plutôt qu'à des démonstrations axées sur le tourisme. Ce processus pratique vous donne un lien plus profond avec la culture derrière la cuisine. Le cours est organisé dans un cadre champêtre calme, ce qui permet aux clients de ralentir, cuisiner ensemble, et de dialoguer directement avec des histoires locales, des ingrédients et des techniques qui ne sont généralement pas accessibles aux visiteurs. Plutôt que de simplement suivre des recettes, cette expérience se concentre sur la compréhension du contexte, de l'histoire, et du caractère régional de la cuisine maison Japonaise, ce qui en fait une expérience culturelle significative et immersive que l'on ne trouve que dans cette région.
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Il s'agit d'une leçon de cuisine spéciale pour découvrir la culture japonaise dans la région de Nishinomiya (l'un des premiers lieux de production du saké - accès : à seulement 15 min. d'Osaka, 10 min. de Kobe en train). L'hôte est un spécialiste du tourisme gastronomique au Japon, par exemple en matière de cuisine traditionnelle japonaise, d'ingrédients et de connaissance du saké. Allons dans un supermarché local et voyons la différence avec votre culture. Ensuite, déplacez-vous vers le lieu pour cuisiner et faites-le avec des produits de saison et frais. Nous espérons que cette expérience vous fera sentir amoureux de la cuisine japonaise et améliorera votre cuisine japonaise à la maison.
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Participez à cette visite culturelle immersive pour détendre votre esprit et votre corps avec la méditation guidée, admirer des statues bouddhistes rares et préparer votre propre déjeuner japonais bento. Votre journée commence par une méditation apaisante dans une salle du temple sereine dirigée par un maître bouddhiste. Vous pouvez vous asseoir sur une chaise, sur le sol ou vous allonger – ce qui vous convient le mieux. De nombreux clients se sentent profondément détendus par la suite. Ensuite, explorez des statues bouddhistes inestimables et des objets rituels, certains vieux de plus de 1000 ans, avec les explications d'un moine. Ensuite, apprenez à faire de la soupe à l'onigiri et au miso, et préparez votre propre bento en utilisant de délicieux accompagnements préparés par un chef japonais. Déjeunez ensemble dans un cadre paisible. Dans l’après-midi, faites sonner la grande cloche du temple – censée porter la voix de Bouddha – et visitez un sanctuaire shintoïste voisin sur une colline. S'il fait beau, profitez d'une promenade tranquille le long d'un ancien chemin de pèlerinage derrière le temple. À seulement 40 minutes d'Osaka ou de Kobe, ce temple paisible à flanc de colline offre une vue imprenable et une expérience unique et inoubliable.
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Une expérience de nouilles de sarrasin en utilisant de la farine de sarrasin domestique soigneusement sélectionnée. La première expérience d'arrosage, d'allongement et de coupe de sarrasin et une conversation amusante avec l'artisan sont à court terme. Épaisseur variée! ? Il ne fait aucun doute que vous serez surpris en comparant le sarrasin par vous-même et le côté d'un artisan.
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Explorez les riches traditions du saké Japonais à Tamba-Sasayama, une région célébrée pour ses maîtres brasseurs, le Tamba Toji. La visite comprend une visite du musée de brassage de saké Tamba Toji, où vous apprendrez les techniques complexes impliquées dans la production de saké, du polissage du riz à la fermentation. En passant à la brasserie animée Horoyoi Jokagura de Houmei Shuzo, découvrez comment les pratiques historiques se mêlent à des méthodes innovantes, notamment l’utilisation unique de la musique pour améliorer la fermentation. L’expérience culmine avec une dégustation guidée de variétés de saké haut de gamme, où vous découvrirez les nuances qui définissent chaque brassée. - Découvrez l'art de la fabrication du saké au musée brassicole Tamba Toji Sake - Visitez une brasserie fonctionnelle et découvrez des méthodes de brassage uniques - Profitez d'une dégustation guidée de ginjo premium, junmai et sakés plus corsés - Assistance personnalisée disponible pour l'achat de saké qui correspond à vos goûts
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