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Jetez un coup d’œil au sein du secteur de l’huile d’olive. Vous sentirez les variétés grecques d'huile d'olive extra vierge de toute la Grèce et comprendrez leurs caractéristiques positives et leurs arômes. Avec l'aide de votre hôte, vous comprendrez le lien culturel de l'huile d'olive et de la Grèce, les aspects de la culture de l'olive, et les méthodes de culture et de collecte des fruits de l'olive. Vous plongerez dans le marché de l'huile d'olive, les catégories d'huile d'olive en son sein, et le processus de reconnaissance d'une huile d'olive défectueuse d'une bonne. Ne manquez pas cette chance de participer à cet événement et de devenir sommelier à l’huile d’olive pour une journée.
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Apprenez-en davantage sur la région et sur les activités de ses habitants. Chaque pays, chaque région, et même chaque village a sa propre histoire et ses propres variétés d'olives qui s'y sont développées naturellement. Que vous soyez un connaisseur ou non, devenez un dégustateur d'huile d'olive professionnel. Comment l'huile d'olive est-elle produite ? - Comment reconnaître une huile d'olive de haute qualité, quelles sont ses propriétés ? Existe-t-il des différences entre les huiles d'olive ? L'huile d'olive est-elle bonne pour la santé ? Quelle huile dois-je utiliser dans ma cuisine ? Quels sont les points à prendre en compte lors de l'achat ? Pourquoi l'huile d'olive est-elle chère ? Malgré leurs prix élevés, toutes les huiles d'olive ne sont pas de haute qualité. À l'issue de ce séminaire, vous serez capable de distinguer les huiles d'olive de haute qualité partout dans le monde. !!! Allemand : Mardi et vendredi !!! !!! Anglais : Lundi et jeudi !!!
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Commencez votre excursion à terre par une visite du site archéologique de Dion, la ville sacrée de la Macédoine antique dédiée à Zeus. Selon la tradition, Alexandre le Grand a offert des sacrifices ici avant de se lancer dans ses campagnes, soulignant l’importance de Dion en tant que centre religieux et culturel du royaume macédonien. Promenez-vous parmi les vestiges bien conservés de temples, bains, théâtres et rues antiques, pour découvrir la vie quotidienne et les pratiques cérémonielles dans l'Antiquité. Continuez jusqu'au musée sur place, où une riche collection de statues, de mosaïques et d'objets du quotidien donne vie à l'histoire de la ville. Les points forts incluent l’Hydraulis, l’un des premiers instruments de musique connus au monde. Après votre visite archéologique, détendez-vous dans une cave boutique située au milieu des contreforts pittoresques du mont Olympe et des montagnes Pieria. Profitez d'une dégustation guidée de vins sélectionnés à partir de cépages locaux et internationaux, accompagnés de spécialités régionales maison.
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Evangelia, professeur de piano passionnée, avec une formation en études d'hygiène, a enrichi sa vie d'expériences de 14 ans à Londres et d'un an en Suisse. Elle vit désormais avec ses deux enfants dans une banlieue d'Athènes, près de la montagne. En transition vers le monde des arts du spectacle, elle s'épanouit désormais en tant qu'actrice de soutien. Sa personnalité vibrante brille dans toutes les activités auxquelles elle est associée, captivant les gens par son charisme et sa chaleur. Au-delà de ses activités artistiques, Evangelia trouve de la joie à se connecter avec les autres et à s'adonner à son amour pour la cuisine, créant des délices culinaires qui reflètent ses diverses influences culturelles.
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Apprenez à mieux connaître la région et découvrez ce que font les habitants locaux. Chaque pays, chaque région, et même chaque village a sa propre histoire et ses propres variétés d'olives qui s'y sont développées naturellement. Que vous soyez un connaisseur ou un Novice, devenez un dégustateur professionnel d'huile d'olive. - Comment est produite l'huile d'olive? - Comment puis-je reconnaître une huile d'olive de haute qualité, et quelles sont ses caractéristiques? - Y a-t-il des différences entre les huiles d'olive? L'huile d'olive est-elle saine ? - Quelle huile dois-je utiliser dans ma cuisine ? - Que dois-je rechercher lors de l'achat d'huile d'olive? Pourquoi l'huile d'olive est chère ? Malgré les prix élevés, toutes les huiles d'olive ne sont pas de haute qualité. Après le séminaire, vous serez en mesure de distinguer les huiles d'olive de haute qualité vous-même, partout dans le monde. Anglais : Lundi et Jeudi
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