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Lors de cette excursion, vous disposerez d'un chauffeur/guide pendant 10 heures pour visiter des domaines viticoles dans la région de Serra Gaúcha. Nous vous guiderons dans votre recherche de domaines viticoles en fonction du type de vins ou de vins mousseux que vous préférez. Vous profiterez du paysage sans avoir à vous soucier de la conduite, étant conduits en toute sécurité par un guide certifié possédant une excellente connaissance de la région et de tout ce qu'elle a à offrir aux visiteurs : histoire, culture, gastronomie, vins et vins mousseux.
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Car la Soirée Allemande est bien plus qu'un simple dîner : c'est une véritable célébration de la culture et des traditions allemandes dans la région de Serra Gaúcha ! Durant cet événement, vous pourrez savourer des plats traditionnels préparés selon des recettes authentiques apportées par les immigrants, profiter d'une incroyable variété de mets délicieux au buffet et vous laisser enchanter par la musique et les spectacles de danse folklorique. C'est une expérience complète qui allie gastronomie, culture et divertissement, vous transportant aux origines allemandes qui ont contribué à façonner l'histoire de la région.
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La Casa Seganfredo Winery est une entreprise vinicole familiale "nano", qui produit des vins rouges effervescents et fins depuis 2013, ainsi que le jus de raisin Intégral, situé dans une région montagneuse privilégiée et luxuriante de la région de Gramado, à environ 8 km du centre.
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Que diriez-vous de vous plonger dans l'univers de la bière artisanale à bord d'un incroyable bus thématique ? Embarquez pour une visite guidée où vous découvrirez l'histoire fascinante de la bière et aurez un aperçu du processus complexe de brassage. Soyez témoin du fait que le malt est méticuleusement pesé et moulu, observez l'ébullition du moût, l'ajout de houblon et le remplissage méticuleux des fûts. Notre voyage commence lorsque nous partons de l'hôtel et nous dirigeons vers notre première destination, Gram Bier, où vous aurez l'occasion de déguster 3 types de bières (avec une sélection de 15 disponibles, la dégustation varie quotidiennement). À notre deuxième arrêt, la brasserie Kraustinbier, offrez-vous des boissons d'une qualité et d'une pureté inégalées. Ici, vous dégusterez 4 variétés : Apa, Weiss, Pilsen et une bière de saison. Enfin, à notre dernier arrêt, la brasserie Rasen Bier vous attend, offrant un avant-goût des bières artisanales les plus pures de la région. Régalez votre palais avec 5 styles de bière uniques : Apa, Pilsen, Stout, Dunkel et Weiss.
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La visite commence par un trajet captivant d'1h30 à bord du Maria Fumaça, un charmant train à vapeur. Profitez de la musique live, de spectacles artistiques mettant en valeur la culture italienne et offrez-vous une dégustation de vins et de vins mousseux tout en parcourant les paysages pittoresques de Bento Gonçalves, Garibaldi et Carlos Barbosa. Découvrez l'un des domaines viticoles les plus estimés du pays, en participant au processus de vinification, de la récolte des raisins à la production. De plus, explorez la boutique Tramontina, proposant des produits en acier inoxydable à prix réduit. Ensuite, aventurez-vous au parc Epopeia Italiana, où des expositions immersives décrivent l'immigration italienne, notamment les arrivées de navires, les vêtements, les traditions culinaires et bien plus encore.
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Explorez les vignobles à couper le souffle du sud du Brésil, à Caxias do Sul, caractérisé par ses caves familiales, dont l'excellence des vins est connue nationalement et internationalement. Lors de la visite, vous apprendrez sur les caves et profiter d'une dégustation. Embarquez sur le train Maria Fumaça et visitez le parc épique italien.
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Capturez l'essence de l'esprit et de la culture gaucho lors de cette visite nocturne. Régalez-vous d'un dîner barbecue brésilien. Profitez de l'excitation de la musique live et de la danse lors d'un spectacle folklorique.
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À Nova Petrópolis, savourez un dîner avec le meilleur de la cuisine allemande. Vous ferez l'expérience d'un grand buffet avec les mets les plus célèbres, accompagnés d'un café colonial complet. Pour terminer la soirée, un spectacle de musique et de danse typiquement allemand
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Profitez d'un délicieux dîner de fondue dans l'un des plats les plus traditionnels de Serra Gaucha. Au fil des fondues au fromage, à la viande et au chocolat, vous serez enchantés par les saveurs variées de ce plat traditionnel suisse!
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