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Découvrez la vie nocturne cachée du sud de Gifu avec un Guide local qui vous emmène à deux izakayas soigneusement sélectionnés dans des villes telles que Gifu, Ogaki, Tajimi, ou Kakamigahara. Contrairement aux zones touristiques typiques, ce sont de véritables endroits de quartier où les habitants se réunissent pour manger, boire et se détendre. À chaque arrêt, profitez de 1500 ¥ de nourriture et de boissons incluses (3 000 ¥ au total), pour vous détendre sans vous soucier de la commande ou des coûts. Votre Guide adaptera l'expérience à vos préférences, vous aidera à traduire les menus et vous présentera des plats et boissons locaux. Il ne s'agit pas d'une rampe de bars standard, mais d'une soirée flexible et authentique dans des endroits que vous ne trouveriez pas par vous-même, à quelques minutes de Nagoya.
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Ce cours de cuisine Japonaise offre un aperçu de la vie quotidienne dans les montagnes Hida. Au lieu d’une cuisine studio, vous êtes accueillis dans une maison locale pour cuisiner des plats que les familles ici ont préparés depuis des générations. Vous travaillerez avec des ingrédients spécifiques à la région comme les aburae (egoma) et le riz premium Hida, apprendrez des recettes rarement enseignées en dehors de la région et partagerez un repas à la table de l’hôte. C'est une expérience intime et riche en culture qui capture la vraie saveur de Hida - chaleureuse, personnelle et authentiquement locale.
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