Fukui Prefecture
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Viator
Découvrez la dégustation du saké local de Fukui dans des verres laqués
Kubota Liquor Store est un magasin d'alcools établi de longue date, fondé en 1914 (Taisho 3), et constitue le premier endroit à visiter si vous souhaitez acheter du saké local de Fukui à Sabae. Ici, les clients pourront déguster des sakés fabriqués localement dans des verres laqués spéciaux. Les clients peuvent essayer le saké junmai, le saké daiginjo ou les deux selon le plan. Les verres à saké junmai ont une large ouverture pour que vous puissiez profiter de toute la saveur du saké junmai, tandis que les verres à saké daiginjo ont une ouverture légèrement plus étroite pour emprisonner l'arôme et ont une forme profonde qui est sa caractéristique. Cette expérience est parfaite pour ceux qui aiment le saké, car ils pourront goûter au saké local d'une manière unique.
5.0(3)
1 Hour
福井県
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$19
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Viator
Essence de Sake Shikomi Mizu brassant de l'eau à Obama Shuzo
Découvrez les différences de l'eau, l'ingrédient fondamental du saké Japonais. Un plan interactif avec le personnel de la brasserie de saké. Une explication spéciale du processus de brassage du saké sera fournie.
1 Hour
福井県
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$45
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Viator
Awara Sake Tasting Love and Stories par les brasseurs d'Okami
・Interaction avec les producteurs de saké ・Expérience de la culture locale ・Recevez l'hospitalité omotenashi du Ryokan de la part du Ryokan Okami
1h 30m
福井県
- Tour privé
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$250
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Viator
Dégustation de saké et fabrication de votre propre étiquette de saké Washi
Le papier washi Echizen, qui possède une histoire de plus de 1500 ans, est un artisanat traditionnel dont Fukui est fier, et est utilisé pour les étiquettes de saké et de whisky en raison de sa beauté et de sa force. Après avoir appris le brassage du saké dans l'une des principales brasseries de saké de Fukui, Symphony Yoshida Sake Brewery, où vous pourrez découvrir le terroir Eiheiji, la source de brassage du saké qui utilise le climat de Fukui, vous pourrez faire l'expérience de fabriquer une étiquette de washi pour le saké à l'aide de lies de saké et d'enveloppes de riz à Igarashi Seishi, un atelier de papier washi Echizen établi de longue date célèbre pour son papier alimentaire, qui est en activité depuis plus de 100 ans. Créez une bouteille de saké unique avec votre propre étiquette originale de washi et découvrez le charme du saké encore plus profondément. Pourquoi ne pas vivre une expérience spéciale qui ne peut être vécue qu'ici, où vous pourrez découvrir la culture et les compétences artisanales de Fukui?
8 Hours
福井県
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$416
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Viator
Explorez et découvrez l'essence du Washoku avec Sushi Lunch
Découvrez l'essence du Washoku lors d'un voyage culinaire exclusif dans la ville portuaire historique de Tsuruga sur la mer du Japon. Visitez Okui Kaiseido, un spécialiste renommé du kombu avec plus de 140 ans de tradition. Guidé par un personnel Expert et un interprète, explorez l'entrepôt de vieillissement de kombu Kuragakoi rarement ouvert à travers un itinéraire spécial de plongée profonde non disponible sur les circuits standard. Découvrez comment le kombu transporté d'Hokkaido par des navires historiques Kitamae-bune mûrit dans le climat frais de Tsuruga, développant un umami profond à travers le temps et l'artisanat. Profitez d’une démonstration en direct de « Boro Kombu Suki » par un maître artisan, suivie d’une dégustation qui compare les kombu de différents millésimes de vieillissement. L'expérience se conclut par un déjeuner sushi luxueux préparé avec les fruits de mer locaux les plus frais. Voyagez dans le confort avec des transferts privés exécutifs à bord d'un véhicule Grand Pro premium, un mélange inoubliable d'histoire, de culture et de cuisine pour les voyageurs exigeants.
3 Hours
福井県
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$704
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Viator
Explorez une brasserie zen historique Miso et cuisine de soupe Miso
Découvrez l'histoire de la culture culinaire Japonaise et l'esprit zen caché dans un bol de soupe au miso. Participez à une visite guidée de Komego Miso, une brasserie de miso traditionnelle qui produit l’assaisonnement fermenté essentiel du Japon depuis environ 200 ans, et approfondissez votre compréhension de la cuisine Japonaise et de la culture de fermentation. À la fin de l'expérience, dégustez un délicieux bol de soupe au miso préparé par vos propres mains. - L'expérience est guidée en Anglais par un personnel Expert de Komego Miso, qui partage sa connaissance approfondie du miso et de la culture culinaire Japonais - Vous explorerez l'intérieur d'une brasserie de miso active où le miso est encore produit selon des méthodes traditionnelles. - Vous préparerez ensemble soupe miso et boulettes de riz miso grillées. Le menu est vegan-friendly, de sorte que les invités végétaliens et non-vegan peuvent profiter de l'expérience ensemble.
2 Hours
福井県
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$224
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