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Avec le chef caprais né et élevé, Gianluca, les clients découvriront une cuisine insulaire authentique d'une famille de chefs insulaires. Apportant professionnalisme et attention aux détails de 12 ans de propriété de restaurant, combiné à un cadre de jardin détendu et accueillant, les clients cuisineront dans une cuisine spacieuse dans leur villa à Anacapri! Son épouse australienne, Holly, ou leur ami de longue date, Luigi, divertiront les invités avec des histoires de vie, de culture et d'histoire tirées de leur expérience d'éducation des enfants et de vie à l'année sur une île intrigante.
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Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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La saveur unique de ce cours de fabrication de pâtes sur une terrasse panoramique à Capri réside dans le mélange parfait de cuisine italienne authentique, de vues à couper le souffle et d'apprentissage pratique intime. Situé au-dessus de l'île, vous serez entouré de vues imprenables sur Capri et le golfe de Naples pendant que vous préparerez des plats de pâtes traditionnels sous la direction d'un chef local. Cette expérience immersive vous apprend non seulement l'art de la fabrication de pâtes, mais vous permet également de savourer vos créations tout en profitant de l'un des cadres les plus pittoresques d'Italie. L'ajout d'un délicieux tiramisu et d'une boisson rafraîchissante au mélange élève ce cours d'une simple séance de cuisine à un voyage culinaire à part entière. La petite taille du groupe garantit une attention personnalisée, ce qui en fait une façon vraiment unique et mémorable de profiter des saveurs et de la beauté de Capri !
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Avec l'aide des habitants, vous pouvez découvrir Capri d'une manière que vous n'avez jamais recherchée auparavant. Notre objectif est de nous assurer qu'une fois de retour chez vous, vous serez en mesure de trouver les bons ingrédients pour créer un bon repas en suivant ce que vous avez appris. Vous pourrez volontiers montrer à vos invités vos compétences culinaires nouvellement acquises et les entraîner avec quelques légendes du pays. Notre approche est «facile et faite maison», c'est pourquoi les recettes sont simples à suivre et à reproduire avec l'utilisation de l'équipement de base et avec le meilleur outil du marché: vos merveilleuses mains. La sélection de vins proposée est le résultat d'une recherche minutieuse des producteurs de vins naturels régionaux. Fruit de procédés anciens adoptés par des artisans contemporains passionnés et respectueux de leur terre et de ce qui y pousse. Notre menu est entièrement végétarien.
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Le meilleur circuit si vous n'avez qu'une journée à Capri et que vous ne voulez pas manquer sa beauté en bord de mer. Vous embarquerez sur un bateau typique de l'île, équipé de tout le confort, et partirez à la découverte de la beauté de l'île. Vous explorerez ses grottes magiques (Grotta Bianca, Grotta del Corallo, Grotta di Tragara, Grotta Verde), vous vous arrêterez pour prendre la classique photo de carte postale devant les Faraglioni, symbole de l'île, et vous aurez l'occasion de vous baigner là où l'eau est la plus claire (l'arrêt baignade durera environ 20 minutes). Vous admirerez ensuite la baie de Marina Piccola, la zone la plus exclusive de l'île, où se trouvent les plus belles villas et vous vous retrouverez entouré des plus grands yachts du monde ! À bord, vous pourrez également déguster le célèbre limoncello local, accompagné de quelques amuse-gueules. Pendant l'excursion, le skipper agréé vous servira de guide et vous racontera de nombreuses histoires sur cette île magnifique.
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Avec nous, vous dégusterez les plats typiques de Capri et la cuisine napolitaine. Nous passerons des heures amusantes sur la terrasse de notre jardin, plongés dans le parfum de nos citrons. Le cours comprend : visite de notre potager pour rechercher les matières premières de nos plats, préparation des plats, déjeuner en terrasse où vous mangerez les plats que vous avez préparés, petit cadeau pour dire au revoir
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Une expérience unique avec une excursion en bateau partagée où le charme de la mer rencontre la saveur authentique de la tradition. Nous partirons du port de Capri pour une escapade de 2 heures dédiée à la détente, au divertissement et à la rencontre de nouveaux amis ! Nous découvrirons des criques cachées que seuls les marins les plus expérimentés connaissent, en naviguant à travers les pages des légendes et des mythes qui ont façonné ces côtes. Nous admirerons les splendides villas de l'empereur Tibère depuis la mer et écouterons leur histoire, un mélange de faits et de légendes : la Grotte Blanche, la Grotte Verte, l'Arche Naturelle, et bien d'autres merveilles. Nous créerons des souvenirs inoubliables : photos, émotions et une baignade à l'ombre des Faraglioni, la demeure légendaire de la sirène Parthénope, dans les mêmes eaux qui ont bercé le mythe de la sirène rejetée par Ulysse. Après la baignade, tout le monde à bord pour savourer la saveur unique de la pizza napolitaine traditionnelle et la fraîcheur d'une bière glacée.
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Une expérience magique à la découverte de l'île de Capri à bord d'un bateau typique équipé de tout le confort. Ce produit très populaire est parfait pour ceux qui veulent découvrir Capri loin de la foule des visites publiques, mais n'ont pas le budget pour une visite privée. Une visite en petit groupe (maximum 10 personnes par bateau) qui vous permet d'explorer les lieux les plus spectaculaires et emblématiques de l'île de manière ludique et confortable. Pendant la visite, un marin Expert naviguera sur le bateau à travers les incroyables grottes et criques de Capri, tandis qu’un Guide fournira des explications en trois langues sur les sites visités et l’histoire de l’île. La visite s’arrêtera devant les majestueux rochers Faraglioni, où vous aurez la chance de prendre la plus belle photo souvenir de l’île, la carte postale classique Capri. Vous aurez également le temps de vous baigner dans les eaux les plus claires avant de reprendre le bateau. En outre, vous pouvez déguster le délicieux limoncello Caprese, à siroter avec quelques collations.
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Une des expériences les plus magiques à vivre à Capri est sans aucun doute une excursion en bateau privé au coucher du soleil, en direction de la zone enchanteresse du phare d'Anacapri. Avant que le soleil ne commence à plonger sous l'horizon, vous naviguez le long du littoral de l"île dans une atmosphère plus intime et paisible, loin de la foule des heures les plus chargées. À bord, un verre de prosecco fin à la main, vous pourrez vous détendre et être embrassé par la tranquillité de la mer, alors que la lumière dorée du coucher du soleil caresse doucement les rochers et se reflète sur l'eau.
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Si vous séjournez sur l'île, ne manquez pas ce qui est considéré comme l'expérience ultime à Capri : une excursion magique en bateau au coucher du soleil. Cette excursion exclusive vous permet de découvrir l'île dans une atmosphère calme et détendue, loin de la foule diurne, et vous offre des moments de pur enchantement. Vous admirerez des paysages à couper le souffle, des grottes captivantes aux côtes baignées par la lumière dorée du coucher de soleil, avec les eaux cristallines qui rendent Capri vraiment unique. À bord, vous dégusterez une bouteille de prosecco, un limoncello et une salade de fruits frais, rendant le voyage encore plus agréable et raffiné. Un skipper expérimenté vous guidera à travers les merveilles de l'île, vous assurant une expérience sûre et mémorable. Préparez-vous à vivre un coucher de soleil inoubliable, empreint de beauté, de détente et d'émotions.
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Cette dégustation de vin à Capri avec vue sur les Faraglioni est une expérience authentique qui mélange le charme authentique de l'île avec des vins locaux haut de gamme. Dans le décor époustouflant des rochers emblématiques de Capri, vous dégusterez des vins élaborés par des producteurs locaux passionnés. Chaque verre reflète le terroir unique de Capri, capturant l'essence du soleil de l'île, la brise marine et les sols volcaniques. Accompagnée de spécialités traditionnelles de l'île et guidée par des hôtes compétents, notre dégustation offre un voyage immersif dans le riche patrimoine et la culture dynamique de Capri, créant des moments inoubliables au milieu de l'un des panoramas les plus étonnants du monde!
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Découvrez l'art de la pizza italienne dans l'un des endroits les plus époustouflants de la planète : Capri ! Dans ce cours pratique, vous apprendrez à créer une pizza authentique à partir de zéro, notamment en fabriquant votre propre pâte et en choisissant des garnitures fraîches et locales comme la Margherita, la Marinara ou une création personnalisée. Installé sur une superbe terrasse panoramique, vous profiterez d'une vue sur l'île et le golfe de Naples pendant que vous préparez et savourez votre pizza maison. L'expérience se termine par un délicieux tiramisu et la boisson de votre choix, ce qui en fait le mélange parfait de délices culinaires et de paysages inoubliables !
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