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Dans notre ferme, à seulement 7 km de Tropea, vous vous délecterez de nos produits typiques calabrais et vous vivrez une expérience unique et irremplaçable où vous pourrez découvrir le travail effectué quotidiennement par nous, oléiculteurs. Engagé aussi pour les enfants qui apprendront à connaître et à apprécier ce métier.
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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine italienne et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour réaliser les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs.
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Ma maison, avec une terrasse panoramique surplombant la mer, est située à quelques pas du centre historique. Au cours de mes cours, auxquels vous participerez activement, nous réaliserons des recettes typiques de la tradition locale (macaroni au ferretto, strongatura, espadon, stockfish, conserves à l'huile, tomates séchées, charcuteries et fromages locaux), nous utiliserons des plats typiques locaux. outils, et les recettes les plus représentatives du territoire italien ne manqueront pas (pizza, carbonara, norma, arancini, cannoli......). Possibilité de menu végétarien. Les intolérances et allergies alimentaires doivent être signalées lors de la réservation. Visite possible du marché local à convenir au préalable.
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Ce qui rend notre expérience unique, c'est la possibilité d'apprendre à préparer les pâtes de deux grand-mères calabraises et surtout de manger des délices faits maison. Non seulement cela, mais aussi déjeuner avec une famille calabraise dans un contexte totalement unique et familier. Nous vous raconterons des histoires uniques et vous en apprendrez beaucoup sur la culture calabraise
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notre tournée est l'expression de l'amour que nous ressentons pour notre terre. La culture des oliviers et la production d'huile ont toujours fait partie de nos vies et nous aimons l'idée de pouvoir les partager avec vous. Ici, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la production d'huile auprès d'un agriculteur expert : vous apprendrez à reconnaître une huile de qualité et également à acheter des aliments de manière plus responsable. Mais nous ne vous donnerons certainement pas que des notions théoriques ! Nous vous emmènerons voir de près nos arbres vieux de plus de 1200 ans : vous pourrez les toucher et, pour les plus courageux, même grimper ! Ensuite, nous vous emmènerons visiter une petite église très ancienne qui fait partie de l'histoire de notre communauté et enfin vous aurez l'occasion de dîner avec des plats typiques locaux préparés avec l'huile que nous produisons, afin que vous puissiez la déguster !
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Plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Varèse précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Profitez du mont Etna, le plus haut volcan actif d'Europe. Une merveilleuse expression de la nature avec ses 3343 mètres de haut. Prise en charge dans votre logement avec Mercedes Minivan et notre guide expert agréé. Vous atteindrez la station de base à 1900mt "Refuge Sapienza". Ici, vous pouvez visiter les cratères de Silvestri en admirant de magnifiques panoramas et en ressentant la puissance du Vulcano. Ascension optionnelle non incluse avec téléphérique et jeep avec le guide alpin autorisé jusqu'à 3000mt. Après la visite des cratères, arrêtez-vous dans un vignoble très pittoresque et panoramique pour votre dégustation de vin et votre déjeuner bio. Retour attendu vers 16h00
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Ce qui distingue cette expérience, c'est sa fusion unique d'excellence culinaire et d'immersion culturelle. La passion de l'hôte Anna consiste non seulement à offrir une cuisine exceptionnelle, mais aussi à permettre aux invités de se prélasser dans la grandeur du lieu. La région de Calabre occupe le devant de la scène, chaque ingrédient étant sélectionné pour refléter ses saveurs vibrantes. À chaque bouchée, vous savourerez l'essence du patrimoine culinaire de la Calabre, transporté dans des paysages ensoleillés et des vignobles vallonnés. En résumé, l'expérience culinaire d'un palais du XVIIe siècle est une invitation à se livrer au luxe le plus raffiné que la vie a à offrir. L'histoire, l'élégance et la saveur convergent pour créer une soirée inoubliable qui transcende le simple dîner - c'est une célébration de l'art, de la culture et de la joie de savourer chaque instant.
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Découvrez les saveurs riches et les traditions de l'huile d'olive italienne grâce à une expérience sensorielle à l'Oleificio Torchia. Nichée dans un cadre pittoresque où des collines baignées de soleil offrent une vue imprenable sur les mers Ionienne et Tyrrhénienne, cette activité captivante permet aux visiteurs de participer à une dégustation d'huile d'olive et de découvrir le processus méticuleux de fabrication d'une huile d'olive extra vierge de haute qualité. Guidés par des experts passionnés, découvrez les caractéristiques uniques des cultivars autochtones et les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge. Vous vivrez une expérience unique dans un véritable moulin à huile, comprenant : - Visite du moulin à huile de Torchia - Dégustation commentée d'huile d'olive extra vierge - Se promener parmi les oliviers - Apéritif du fermier
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Profitez d'une visite privée avec transport dédié et un Guide Expert, personnalisé selon vos préférences. Découvrez le charme médiéval de Santa Severina, en explorant son château et son centre historique à votre rythme. Continuez jusqu'à la prestigieuse cave Librandi pour une dégustation guidée de leurs plus beaux vins calabrais. Cette expérience combine culture, paysages et saveurs locales authentiques. Le ramassage et le dépôt à bâbord sont inclus pour un maximum de confort et de facilité.
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Plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Varèse précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Bonjour à tous, nous sommes un moulin à huile calabrais familial. Notre moulin est l'un des plus grands moulins à huile de Calabre. Étant donné que notre région est une zone touristique à fort impact, nous attachons une grande importance à l'implication des consommateurs dans nos activités quotidiennes ancrées dans la tradition. Raconter nos anecdotes à un public averti, les faire découvrir notre univers « vert », partager une expérience inoubliable de tourisme pétrolier et les immerger dans l'ancien moulin, leur offrant ainsi la possibilité de vivre une expérience unique de meunier. Notre circuit est conçu pour le touriste curieux et passionné par les cultures du monde. Voilà tout cela, et bien plus encore, c'est le monde que nous voulons vous faire découvrir ! NOUS VOUS ATTENDONS !
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Découvrez les secrets de la cuisine calabraise : cuisinez une entrée, un plat et un dessert avec des ingrédients frais et locaux, dégustez un apéritif de bienvenue et apprenez des trucs pour apporter des saveurs authentiques à la maison
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À la découverte des endroits merveilleux de la côte tyrrhénienne, des paysages, des villages et des saveurs, véritable excellence de la nature, de l'histoire, de la culture et de la gastronomie de la haute mer Tyrrhénienne calabraise.
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