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Ses secrets sont restés cachés pendant les 30 années au cours desquelles il est resté fermé, l'héritage construit depuis son ouverture en 1881 étant caché aux yeux de tous. Une restauration approfondie a permis à ce domaine du XIXe siècle, dans lequel le vin était traditionnellement issu de la macération carbonique, refait surface dans le présent.
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Dans notre expérience «comme un indigène», nous nous occupons de visiter des caves très spéciales et exclusives que vous ne pouvez pas trouver par vous-même, et nous essayons toujours d'offrir l'expérience la plus locale possible, en appréciant de première main une expérience unique avec le vigneron / vigneron et / ou votre famille. Nous ne voulons pas vous emmener vers les sites les plus touristiques, mais vers les véritables joyaux de la Ribera del Duero, en profitant de nos relations interpersonnelles créées au fil des ans afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de notre culture viticole ancestrale.
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Dans notre expérience «comme un indigène», nous nous occupons de visiter des caves très spéciales et exclusives que vous ne pouvez pas trouver par vous-même, et nous essayons toujours d'offrir l'expérience la plus locale possible, en appréciant de première main une expérience unique avec le vigneron / vigneron et / ou votre famille. Nous ne voulons pas vous emmener vers les sites les plus touristiques, mais vers les véritables joyaux de la Ribera del Duero, en profitant de nos relations interpersonnelles créées au fil des ans afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de notre culture viticole ancestrale.
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Territorio Luthier profite du monde du vin dans une cave familiale dans laquelle nous avons décidé il y a longtemps que faire du vin n'était pas la seule chose importante, mais savoir en profiter et le transmettre à ceux qui veulent en profiter avec nous. Nous ne récoltons pas de grandes quantités de raisins et ne sommes pas liés par l'élaboration de catégories spécifiques. Tout comme un luthier crée patiemment un instrument de musique qui ravit les sens pendant de nombreuses années, nous élaborons des vins vieillis qui peuvent également être dégustés au fil du temps. Notre cave est située dans un endroit calme entouré par la nature. Les jours les plus ensoleillés, nous pouvons profiter de la terrasse, où parfois les sympathiques habitants de la forêt viennent nous rendre visite; chevreuils, lièvres ou renards. D'autres jours, nous dégustons le vin à l'intérieur de la cave, dans notre salle de dégustation confortable. Vivez cette expérience avec nous et prenez un bon avant-goût de votre visite à la Ribera del Duero.
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La visite comprend une visite des installations, une explication du processus de vinification et un aperçu de notre histoire. C'est une visite agréable et instructive qui plaît généralement à tous les publics. Par la suite, une dégustation accompagnée de trois de nos vins et de trois amuse-gueules vous est proposée, de préférence sur notre terrasse, sinon à l'intérieur. Quelle que soit votre visite, vous pourrez déguster notre gamme complète de vins et une sélection de tapas dans l'ambiance décontractée de notre Wine Bar, ouvert tous les jours de 11h30 à 15h30. Aucune réservation requise.
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Nous vous invitons à vivre une expérience inoubliable à la cave Bohedal, un lieu où chaque recoin murmure l'histoire de notre famille et notre passion pour le vin. Embarquez pour une visite guidée passionnante de nos installations, où vous pourrez découvrir de près le processus d'élaboration de nos vins, du vignoble au chai à barriques. Après cette immersion dans le monde du vin, une expérience gastronomique unique vous attend dans notre charmante salle à manger ou en terrasse. Vous dégusterez un menu composé de quatre plats traditionnels soigneusement accompagnés de trois de nos vins, sélectionnés pour sublimer chaque saveur et faire de ce moment un enchantement pour les sens. Venez vous laisser envelopper par la magie du vin, la tradition familiale et l'atmosphère chaleureuse de Bohedal. Nous vous attendons !
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Découvrez ces monuments viticoles historiques uniques datant du Moyen-Âge et visitez sa cave à vin souterraine située dans le centre-ville d'Aranda de Duero, au cœur de la région de Ribera del Duero. Si vous êtes un couple ou un petit groupe, (maximum 8 personnes) n'hésitez pas à contacter pour une réservation Le service peut être réservé en semaine et comprend: une visite audioguidée d'une cave médiévale et une dégustation spéciale d'un vin de la Ribera del Duero, avec différentes options à choisir.
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Vous découvrirez l'essence et la personnalité de la capitale de la Rioja. Son environnement, ses coutumes et l'emblématique Barrio de la Estación, qui est le lieu où se concentre la plus grande concentration de caves centenaires au monde. Apprenez à connaître son centre historique et visitez des lieux tels que l'ermitage de San Felices de Bilibio, où est célébrée la populaire bataille du vin. Profitez et découvrez les environs de Haro, en dégustant du vin de l'Appellation d'Origine Qualifiée de la Rioja, accompagné de produits de la Rioja du KM 0.
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Visite du centre historique et du château de San Vicente. Vous verrez des pressoirs troglodytes et des gardes de vignes en pierre au milieu des mers de vignes. Dégustation de vins Rioja DOCa et tapas, transfert dans un restaurant typique (non inclus dans le prix) et visite du Musée de la Culture du Vin. L'un des meilleurs espaces où la culture du vin se présente comme un mode de vie à travers les siècles. Et en plus, vous serez toujours accompagné de nos guides et assistants.
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Avec l'aide de notre guide, vous connaîtrez le secret de notre domaine viticole unique, qui offre la beauté et la complexité des sols alluviaux de la vallée du fleuve Duero : gravier, sable, limon et argile légère. Nos vignes matures extraient des minéraux qui donnent des saveurs et des arômes luxueux. Nous vous proposons plusieurs gammes de vins qui véhiculent l'essence de notre vignoble, son histoire, sa famille et son environnement naturel.
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Dégustez Burgos à votre rythme grâce à cet itinéraire de tapas autoguidé. Lors de votre réservation, vous recevrez un document PDF contenant toutes les informations nécessaires pour visiter 6 adresses gastronomiques soigneusement sélectionnées, avec des recommandations de tapas typiques et des anecdotes intéressantes qui rendront votre expérience encore plus spéciale. Laissez-vous guider par votre itinéraire numérique, en toute liberté de choisir quand et comment profiter de chaque étape.
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