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Voyagez le long de la côte amalfitaine pour déguster les vins de la région au cours d'une visite de 6 heures. Passez devant plusieurs vignobles pour atteindre le village de Tramonti où un sommelier vous accompagnera à travers les vignes. Écoutez l'expert et apprenez-en plus sur les différents types de raisins utilisés pour la production des vins avant de visiter la cave et de déguster 4 types de vins.
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Les citrons deviennent mûrs entre février et juillet. Les citrons verts sont sur les arbres toute l'année. Opter pour une visite du citron en petit groupe offre des avantages distincts par rapport aux alternatives de grands groupes des autres fermes. Il vous assure une expérience intime et vous aurez l'attention d'un Guide Expert qui pourra répondre à vos intérêts spécifiques, répondre à toutes vos questions et fournir des informations approfondies sur l'histoire, les techniques et les traditions concernant la culture du citron, garantissant un voyage plus enrichissant et interactif. Niché dans la nature, l'emplacement offre une vue imprenable sur la mer, les montagnes et le paysage urbain, servant de toile de fond idyllique pour votre excursion. En outre, vous vous adonnerez à des dégustations de produits de la plus haute qualité, en vous plongeant dans la côte amalfitaine les saveurs les plus exquises et les traditions culinaires. Ce petit groupe Lemon Tour mélange harmonieusement exclusivité, attention personnalisée et beauté naturelle épatante, promettant une exploration inoubliable de la culture et des paysages du citron.
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Visiter la côte amalfitaine n'a jamais été aussi excitant! Impliquez-vous dans la seule formule de cuisine et de repas à pied de la côte. Découvrez des coins à couper le souffle, en contact avec la culture alimentaire locale. Soyez le protagoniste de l'expérience de cours de cuisine la plus authentique faite avec de délicieux ingrédients frais fourrés. Profitez du déjeuner avec tous les cours préparés et les vins appariés des vignobles visités.
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Des plats traditionnels sont préparés avec une vue sur la plus belle côte d'Italie. Où la tradition rencontre les temps nouveaux.
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Nous nous retrouverons sur la Piazza Duomo, la place principale d'Amalfi. Dans la première partie de l'expérience, je testerai vos connaissances sur le limoncello. Une fois tous les doutes clarifiés, notamment sur le choix de l'alcool et la reconnaissance d'une liqueur de qualité, j'expliquerai en détail le processus de macération, d'élaboration et de mise en bouteille. Plus tard, je vous montrerai comment le déguster et à quelle température le servir. Après la première dégustation, suivra un court paragraphe historique qui expliquera les origines du célèbre « or d'Amalfi ». Ensuite, vous découvrirez personnellement la production de la recette originale de mes grands-parents. Enfin, je vous dévoilerai quelques conseils pour vos futures expériences à la maison ! Merci de m'informer de toute allergie alimentaire.
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Notre cours de pizza sera le point culminant de votre voyage en Italie ! Je vais vous dévoiler tous les secrets de la Pizza Napolitaine.
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Nous visiterons Pompéi le matin (si vous souhaitez avoir un guide privé pour une visite de 2 heures à l'intérieur des ruines, ajoutez 130 euros), après cela, nous irons dans une belle cave au pied du Vésuve où vous déjeunerez et dégustation de vin. Vous essayerez 6 sortes de la production de vin locale (3 sortes de Lacrima Christy), une Gran Riserva et un Dessert spumante et un distillat d'abricot. Tout cela pendant que vous déjeunerez avec un apéritif de bruschetta, salami, fromage. Ensuite, vous mangerez des pâtes fraîches Setaro cuites avec de l'huile d'olive extra vierge, des tomates cerises fraîches et du basilic; à la fin, gâteau napolitain typique (pastiera) pour déguster les 2 types de vin de dessert. Le déjeuner et la dégustation de vin coûteront 32 euros par personne à payer directement à la cave. Après le déjeuner, nous partirons pour Sorrento
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Profitez d'un cours de cuisine italienne avec vue sur Positano et Capri Faraglioni ! Apprenez à préparer des raviolis et des tagliatelles maison et à préparer le tiramisù. Amusez-vous avec ce cours de cuisine en petit groupe dans un restaurant de la côte amalfitaine. Après avoir cuisiné, détendez-vous avec vue sur la mer pendant un déjeuner en dégustant votre entrée, votre plat principal et votre dessert. Une fois de retour à la maison, surprenez votre famille et vos amis avec vos nouvelles compétences culinaires !
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La courtoisie et la professionnalité sont notre objectif. Nous prendrons soin de nos hôtes. Pendant le trajet le long de la côte amalfitaine, nous aurons le plaisir de leur donner de nombreuses informations.
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Notre Lemon Tour vous donnera l'occasion de vous promener dans nos plantations de citrons, situées au centre du Lemon Trail. Vous découvrirez également les principales étapes de transformation effectuées quotidiennement et l'histoire de notre famille, qui se consacre à la "culture du citron" depuis cinq générations. La visite commence à notre Lemon Point (au milieu du Lemon Trail) où vous serez immédiatement enchanté par notre limonade fraîche et notre salade de citrons. Nous nous promènerons ensuite sous les citrons et visiterons l'ensemble de l'entreprise, dans une atmosphère unique, en découvrant l'histoire, les traditions et les secrets uniques des citronniers de la côte amalfitaine. La visite se terminera par une dégustation supplémentaire de marmelade de citron et de limoncello.
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Le trajet depuis la côte amalfitaine ou ses environs le long de la côte ou par les montagnes laiteuses jusqu'à Ravello, petit village situé au-dessus des collines de la côte amalfitaine. Vue imprenable sur toute la côte amalfitaine et visite spectaculaire de l'un des villages les plus importants de la côte amalfitaine. Ravello était aussi appelé le village de la musique. Visite d'une journée complète 8/9 heures Visite de la côte amalfitaine Chef privé Fromager Privé Récupérer et déposer
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Un élément très important du voyage est la gastronomie et le vin qui distinguent chaque lieu touristique car ils racontent son histoire, sa culture et ses traditions. - expérience dans une citronnelle IGP sur la côte amalfitaine - famille classique du sud de l'Italie - des produits authentiques cultivés à zéro kilomètre - vue magnifique sur Minori - rire, tranquillité et sérénité
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Une visite de Pompéi Herculanum et une visite de la cave peuvent être intéressantes combinant histoire, archéologie et culture viticole. Fouilles de Pompéi : Vous pourrez explorer les vestiges des bâtiments du temple, des maisons et des rues en admirant les détails qui racontent la vie quotidienne des anciens Romains. Herculanum : Un autre site archéologique qui bien que moins connu est tout aussi fascinant. Herculanum a été enseveli par l'éruption du Vésuve, mais contrairement à Pompéi, il a été recouvert principalement de cendres et de lapilli, il a été enseveli par une coulée pyroclastique très chaude et rapide, ce qui a préservé les bâtiments d'une manière incroyable avec des détails tels que des meubles et des fresques intacts. Lors de cette visite si vous préférez à votre propre choix, vous pouvez également visiter une cave. Vous découvrirez comment sont cultivés les vignobles, dégusterez des vins locaux accompagnés de produits typiques de la cuisine campanaise.
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Faites du shopping, profitez d'un cours de cuisine et dégustez un menu à 3 plats dans la maison d'un établissement de 6 générations. - VISITES DES MAGASINS ET DE NOTRE JARDIN Visitez avec nous les petites épiceries traditionnelles et notre jardin et découvrez les spécialités de la tradition culinaire de Praiano. - APPRENEZ NOS SECRETS Profitez d'un cours de cuisine et apprenez à préparer les plats de notre tradition en suivant les secrets transmis par nos arrière-grands-parents et grands-parents. - NOUS SOMMES PRÊTS Dégustez un authentique menu de 3 plats comprenant une entrée, des pâtes faites maison et un dessert avec boissons incluses. - JUS DE RAISIN Profitez de notre vin fait maison - NOTRE BÈ! Goûtez la liqueur unique que nous produisons avec les fruits et les herbes du jardin. - RENTREZ À LA MAISON EN VOUS SOUVENANT DE NOUS Apportez un de nos petits gadgets à la maison (choisissez-en un).
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La famille Apicella cultive la terre depuis des générations et produisit un excellent vin de table jusqu'au début des années 1970. Le premier millésime mis sur le marché est celui de 1977, environ 3 000 bouteilles de vin rouge Tramonti, qui constituent le vignoble Giuseppe Apicella et a trente ans. des succès. Apicella est la marque historique de la viticulture de la côte amalfitaine. Premier à embouteiller le vin à Tramonti, véritable poumon agricole et protecteur de la biodiversité du territoire, il a toujours équilibré sa production avec un style traditionnel et non criard. La dégustation commence par une visite du vignoble familial historique A 'Scrapata prefillossera, une pergola distante de la cave située à 5 minutes à pied. Nous continuons ensuite avec une visite de la cave pour expliquer le processus de production, la fermentation des vins rouges et blancs, la stabilisation et le vieillissement. Dégustation des vins en production accompagnés de produits typiques de Tramontini (fromages, charcuteries, pain grillé)
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Vivez une expérience privée exclusive dans une usine familiale de limoncello située au cœur d'Amalfi, où la tradition est préservée depuis trois générations. Cette expérience personnalisée vous permet d'aller au-delà d'une simple dégustation : avec votre hôte, vous préparerez activement le limoncello, en apprenant la méthode de production artisanale authentique telle qu'elle a été transmise au sein de la famille. Étape par étape, vous comprendrez le processus, les ingrédients et les techniques, afin de pouvoir le reproduire chez vous en toute confiance. Au cours de la visite, vous découvrirez comment reconnaître un limoncello artisanal de haute qualité, apprendrez les différences clés entre les produits artisanaux et industriels, et comprendrez ce qui fait une liqueur vraiment authentique. L'expérience se poursuit avec une dégustation guidée privée de limoncello artisanal, ainsi qu'une sélection de liqueurs et de liqueurs à la crème produites en interne.
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Apprenez à faire de la bruschetta maison, des raviolis, des pâtes tagliatelles et des tiramisù. Prosecco italien et Limoncello toujours inclus pendant le cours Amusez-vous avec un petit groupe pendant un cours de cuisine italienne dans un restaurant typique à Praiano, au cœur de la côte amalfitaine. Profitez d'un délicieux déjeuner fait de vos propres mains. Rafraîchissez-vous et régénérez-vous dans un club de plage exclusif jusqu'au coucher du soleil. Surprenez votre famille et vos amis à la maison avec vos nouvelles compétences culinaires
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Une visite qui comprend la visite d'une cave, Pompéi et le Vésuve est une combinaison parfaite pour explorer l'histoire, la culture et la nature de la région. Vous visiterez Pompéi, un site archéologique unique au monde où vous apprendrez l'histoire de l'ancienne ville romaine, vous promènerez parmi les ruines et visiterez les lieux les plus emblématiques. Cette visite vous donne également la chance de visiter le Vésuve, l'un des volcans les plus célèbres et dangereux au monde, connu pour l'éruption de 79 après J.-C. qui a détruit Pompéi et Herculanum. C'est aujourd'hui une attraction touristique impériale, avec une vue imprenable sur le golfe de Naples et des sentiers de randonnée qui mènent au cratère. Lors de cette visite au Vésuve, vous pouvez également choisir de visiter une cave locale . Où vous verrez la production du vin Lacryma Christi del Vesuvio, un vin aux origines anciennes et lié au territoire vésuvien.
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Nous sommes Carla et Rocco, un jeune couple passionné par la bonne cuisine. Nos expériences mutuelles dans le monde de la restauration ont donné vie à notre projet: allier passion gastronomique, traditions et cuisine authentique. Tout cela dans notre véritable cours de cuisine en ligne.
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Bienvenue dans notre famille! Nous sommes Rocco et Carla et avec notre petit assistant Alexandro et Mamma Annamaria, nous vous attendons pour une expérience unique. La passion pour la bonne cuisine et les expériences réciproques dans le monde de la restauration ont donné vie à notre projet : allier passion gastronomique, traditions familiales et cuisine authentique cuisinée avec les produits de notre terroir. Déjà Papà Beniamino (BÈ), il ravissait ses invités du monde entier dans les années 60, en leur proposant des expériences culinaires. Depuis 2019, nous nous consacrons à plein temps à votre idée de l'hospitalité "comme en famille". Il n'y a rien qui nous rend plus fiers de transmettre nos recettes, nos traditions et notre amour de la nourriture, en gardant intacte sa mémoire.
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Plongez dans l'art de la cuisine méditerranéenne au milieu des paysages à couper le souffle d'un jardin de citronniers suspendu entre ciel et mer. Ce cours pratique de cuisine offre une occasion unique d'apprendre les secrets des recettes italiennes traditionnelles, en utilisant des ingrédients frais de saison provenant directement du jardin. Sous la direction d'un personnel Expert, les participants pourront prendre un verre de bienvenue, explorer le jardin et préparer un délicieux repas adapté à leurs préférences. Savourez vos créations culinaires avec un gâteau au citron maison et un coffret cadeau spécial à emporter chez vous. Idéal pour les passionnés de cuisine qui cherchent à approfondir leurs compétences culinaires tout en vivant une expérience mémorable.
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À 10h30, j'arrive à l'Agriturismo "Il Tintore". Salutations et un petit verre de bienvenue. Puis livraison des paniers qui serviront à la collecte des produits de saison directement dans le jardin. À la fin, ce qui a été collecté est amené à la cuisine et la préparation commence. Tout d'abord, nous expliquons comment faire des pâtes à la main (gnocchi ou tagliatelles) avec les détails de la quantité d'ingrédients, puis passer à la pâte. Ensuite, les invités préparent la sauce avec ce qu'ils ont collecté dans le jardin. Avec les mêmes produits, nous préparons un deuxième et TUTTI A TAVOLA ....
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Laissez-vous submerger par les arômes et les saveurs du bon vin DOC Tramonti - Costa D'Amalfi en visitant deux caves de notre région. A 11h30 nous commencerons la visite de la première cave. Évidemment, nous parlerons du célèbre vin Tintore présent uniquement dans nos vignobles. Vous souhaitez connaître ses particularités ? Nous vous les dévoilerons ! Nous participerons à une dégustation (les vins seront accompagnés de produits typiques), pour apprécier toutes les nuances de ce beau vin Tramonti. Le déjeuner aura lieu dans la cave avec des plats typiques de notre cuisine. Dans l'après-midi, nous atteindrons la deuxième cave de notre visite. Ici, nous continuerons à parler de l'appellation d'origine Tramonti et des types de raisins qui sont utilisés pour la production de ses vins renommés. Enfin, nous participerons à une autre dégustation toujours accompagnée de produits typiques ! le tarif comprend la dégustation de 3 vins dans deux caves locales, le déjeuner.
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À bord d'une voiture vintage caractéristique, vous vivrez une expérience unique en admirant des vues imprenables sur la côte amalfitaine. Le départ est prévu depuis Amalfi et se poursuivra en direction de Tramonti. Tramonti, l'âme verte de la côte amalfitaine, est le parfait "locus amoenus" où vous pourrez vivre une expérience unique au contact d'une nature intacte. Une fois arrivé à destination, vous visiterez une laiterie locale et dégusterez les célèbres produits laitiers Tramonti (durée dégustation 1h). Une fois la dégustation terminée, la visite se poursuivra dans une cave locale où vous découvrirez l'authentique vin Tintore qui se conjuguera avec le caractère unique du territoire (durée de la dégustation 1h). Lors du retour à Amalfi, nous prendrons des photos et parlerons des traditions du lieu.
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