Aichi Prefecture
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Viator
Expérience authentique de fabrication d'Udon au Taishoan Kamaharu
Au magasin principal de Taishoan Kamaharu, berceau de l'udon de l'âge du kama, vous pourrez profiter d'un programme pratique où vous vous habillerez en tenue d'artisan traditionnel et découvrirez la fabrication authentique d'udon. Roulez la pâte, pétrissez-la avec vos pieds, étirez-la avec un rouleau à pâtisserie, et coupez-la avec un couteau. Ensuite, faites bouillir les nouilles que vous avez faites vous-même et savourez-les avec de la tempura fraîchement préparée – une expérience vraiment spéciale. En cuisinant, le propriétaire de la boutique expliquera comment le blé devient des nouilles et partagera des archives historiques sur Tokugawa Ieyasu, le grand shogun né à Okazaki, qui était connu pour aimer l'udon. En souvenir, vous recevrez un chapeau d’artisan à emporter chez vous. La boutique est idéalement située juste en face de la gare, ce qui facilite l'accès au train. Après votre expérience, vous pourrez également profiter de visites touristiques à proximité à des attractions célèbres telles que la brasserie Hatcho Miso et le château d'Okazaki. Nous vous invitons chaleureusement à vous joindre à nous pour cette expérience culturelle unique!
5.0(3)
2h 30m
Aichi Prefecture
- Nouveau
À partir de
$45
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Viator
Cours privés de cuisine japonaise de style Nagoya à Kasugai avec Akiko
Rejoignez votre hôte Akiko dans sa cuisine pour faire des plats classiques de Nagoya comme le ragoût miso rouge et la crevette tempura dans une boule de riz ou un poulet frit, style Nagoya. Vous apprendrez également comment faire du stock de dashi à partir de zéro pour le ragoût de miso. Votre cours de cuisine durera environ une heure avant que vous vous asseyiez pour partager le repas japonais de style Nagoyan que vous avez aidé à préparer. Akiko est ravie de l'opportunité de partager des spécialités de Nagoya comme beaucoup de gens ne le font pas savoir cuisiner des plats de style Nagoya. Pour cette raison, beaucoup de Nagoyans eux-mêmes mangent leurs spécialités locales dans les restaurants. Si vous avez des préférences alimentaires spécifiques telles que Halal ou Vegan, s'il vous plaît laissez Akiko savoir lors de votre réservation!
5.0(1)
3 Hours
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$110
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Viator
Visite du supermarché de Nagoya et cours de cuisine à domicile avec un local, Akiko
Veuillez noter que la visite du marché signifie ici une visite du supermarché local, qui est généralement l'endroit où les locaux font leurs achats. Après avoir rencontré votre hôte Akiko à la gare, elle vous accompagnera dans un supermarché local situé à proximité de la gare JR où elle vous fera découvrir les différents ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise. Si vous le souhaitez, Akiko peut vous aider à acheter des ingrédients locaux à emporter chez vous. Après la visite, rejoignez Akiko dans sa cuisine pour préparer des plats classiques de Nagoya tels que le ragoût de miso rouge, la tempura de crevettes dans une boulette de riz ou le poulet frit à la manière de Nagoya. Vous apprendrez également à préparer le dashi, la base de la cuisine japonaise. Votre cours de cuisine durera environ une heure avant que vous ne vous asseyiez pour partager le repas japonais de style Nagoyan que vous avez aidé à préparer. Akiko est ravie d'avoir l'opportunité de partager des spécialités de Nagoya, car beaucoup de gens ne savent pas cuisiner des plats de style Nagoya. Pour cette raison, de nombreux Nagoyans mangent eux-mêmes leurs spécialités locales au restaurant !
4.9(11)
3h 30m
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$119
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Viator
Visite guidée de brasserie et atelier Déjeuner local
Un brasseur local, passionné par la communauté, vous guidera personnellement à travers la brasserie. Après la visite, profitez d'un déjeuner au restaurant avec une abondance d'ingrédients locaux. Veuillez noter que la dégustation de bière ne sera pas disponible pour les personnes conduisant ou âgées de moins de 20 ans. Merci de votre compréhension. En outre, la visite de rue peut prendre un certain temps, nous vous demandons donc de bien vouloir prévoir beaucoup de temps le jour de votre visite.
4.8(5)
3 Hours
Aichi Prefecture
À partir de
$99
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Viator
Visite traditionnelle de la brasserie Hatcho Miso avec cours de cuisine facile
Joignez-vous au président de Maruya Hatcho Miso, une brasserie avec près de 700 ans d'histoire, pour une visite exclusive des coulisses. À l'intérieur de l'entrepôt historique – toujours utilisé aujourd'hui – vous rencontrerez d'imposants fûts en bois de 2 mètres et des poids en pierre de trois tonnes utilisés dans le processus de fermentation traditionnel. C’est un spectacle rare et impressionnant. Après la visite, vivez une expérience culinaire pratique en utilisant le miso Hatcho. De la préparation à la cuisine, en passant par le nettoyage, vous participerez au processus complet aux côtés du président lui-même. Faits saillants : ・En savoir plus sur la production Hatcho miso directement auprès du président de l'entreprise ・Explorez un entrepôt de miso traditionnel utilisé depuis plus de 150 ans ・Cuisiner et déguster un plat à base de miso Hatcho dans un atelier interactif
4.8(4)
1h 45m
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
- Nouveau
À partir de
$45
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Viator
Célèbre expérience de fabrication de sushis Inari à Toyokawa
Dans cette expérience, vous pouvez faire les fameux "sushis inari" de Toyokawa par vous-même tout en goûtant à la culture culinaire japonaise. Encadré par les chefs qualifiés de Matsuya, un restaurant japonais traditionnel avec une histoire de 188 ans, vous créerez vos propres sushis inari uniques en utilisant plus de 11 ingrédients différents. En plus des sushis inari, l'expérience comprend une soupe au miso rouge ou une soupe aux légumes, du tofu, du café et un dessert, qui peuvent tous être dégustés dans une séance détendue de 60 minutes. Des options végétariennes sont également disponibles, ce qui le rend adapté à un large éventail de participants.
4.7(3)
1 Hour
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
À partir de
$28
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Viator
Aichi (Okazaki) : Visite et déjeuner de la brasserie Haccho Miso
Découvrez l'essence de Haccho Miso lors de cette visite immersive à Okazaki, préfecture d'Aichi. Découvrez la riche histoire et les méthodes de production de ce miso unique, profondément ancré dans la culture des samouraïs et privilégié par Tokugawa Ieyasu. Visitez les brasseries traditionnelles de miso pour voir l'artisanat en action et savourer les arômes du miso fermentant. Profitez d'un délicieux déjeuner dans un restaurant exploité par une brasserie de miso, proposant des plats qui mettent en valeur les saveurs audacieuses du Haccho Miso. Cette visite offre un mélange unique d'histoire, de culture et de gastronomie, donnant un aperçu de la façon dont les saveurs traditionnelles continuent d'évoluer dans la cuisine moderne. Appréciez davantage la culture de fermentation et le patrimoine des samouraïs du Japon.
2h 30m
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
- Nouveau
À partir de
$128
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Viator
visite gastronomique japonaise à okazaki (aichi)
Okazaki, la deuxième plus grande ville de la préfecture d’Aichi, a une longue histoire et vous permet de profiter de bâtiments traditionnels et de la nourriture. C'est aussi un endroit recommandé pour faire du tourisme en raison de sa commodité. Créez des souvenirs amusants avec le personnel du guide.
2 Hours
Aichi Prefecture
- Visite guidée privée
À partir de
$82
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Viator
Okazaki : Bar Hopping en JR Okazaki ou Higashi-Okazaki
Explorez la vie nocturne animée d'Okazaki lors d'une visite de bar personnalisable. Choisissez entre le quartier décontracté de la gare JR Okazaki ou le quartier animé de la gare Higashi-Okazaki. Découvrez la culture locale de la nourriture et des boissons dans deux bars sélectionnés, où vous pourrez savourer des plats et des boissons d'une valeur de 3 000 yens inclus dans le prix de la visite. Avec un rythme détendu, votre Guide partagera des idées d'initiés tout en s'adaptant aux préférences de votre groupe, assurant une soirée authentique qui reflète le mode de vie des habitants. Cette visite est parfaite pour les voyageurs à la recherche d'une introduction décontractée et personnelle à la vie nocturne diversifiée d'Okazaki. - Choisissez votre ambiance : JR Okazaki pour une ambiance décontractée ou Higashi-Okazaki pour une expérience animée - Profitez de la nourriture et des boissons d'une valeur de 3000 yens, inclus dans la visite - Itinéraire flexible basé sur les préférences du groupe pour une expérience authentique - Découvrez les aperçus locaux de votre Guide tout en profitant d'une soirée détendue
2 Hours
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
- Nouveau
À partir de
$132
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Viator
Handa : Dégustation de vinaigre et assaisonnement Umami Shopping près de Nagoya
Découvrez Handa, un joyau caché à Aichi, à seulement 30 minutes en voiture de l'aéroport Chubu Centrair et à 40 minutes de Nagoya en train ou en voiture. Connue pour sa riche culture de fermentation, Handa offre une alternative authentique aux sites touristiques bondés du Japon. Votre visite commence le long du canal historique de Handa, bordé de dépôts traditionnels aux murs noirs reflétant l'histoire de la ville. Ensuite, entrez dans une résidence traditionnelle préservée. Ici, vous dégusterez cinq types de vinaigre et apprendrez ce qui rend chacun unique. Après la dégustation, parcourez le miso local, la sauce soja et d'autres assaisonnements Japonais vieillis connus pour leur riche UMAMI, idéals comme cadeaux. Pour terminer, promenez-vous dans les rues de Handa, avec des arrêts tels qu'un musée du saké et des boutiques de wagashi locales. Ce mélange de saveur, d'histoire et de paysages fait de Handa une destination mémorable pour les amateurs de cuisine. *Cette visite est effectuée en collaboration avec l'Association touristique Handa. *Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires.
1h 45m
Aichi Prefecture
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
- Nouveau
À partir de
$32
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