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Cette expérience culinaire de Cortona est parfaite pour les amateurs de cuisine, les voyageurs curieux et tous ceux qui cherchent à se connecter avec la cuisine et la culture italienne authentique. Joignez-vous à une habitante de sa charmante ferme toscane pour un cours de cuisine pratique de 1,5 heure proposant des recettes italiennes traditionnelles. Commencez votre expérience avec un apéritif de bienvenue et une promenade panoramique autour de sa belle maison de campagne. Apprenez à faire des plats classiques comme des pâtes ou des pizzas faites à la main, et des desserts appréciés comme le tiramisu ou le cantucci. Apprenez des recettes familiales et des conseils d'experts transmis par des générations de cuisiniers italiens. Un voyage culinaire immersif à travers la Toscane, rempli d'ingrédients locaux, de tradition sincère et de saveurs authentiques.
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Découvrez le vrai goût de Cortona avec une expérience culinaire immersive et pratique axée sur la pizza et la Focaccia Toscana. Apprenez à préparer la pâte à partir de zéro, à créer une variété de garnitures délicieuses et à cuire le pain plat toscan parfait sous la direction d'un cuisinier local qualifié. En façonnant et superposant les ingrédients, vous apprécierez la tradition et les saveurs qui rendent ce plat si apprécié en Toscane. Pendant que la pizza cuit, dégustez un petit apéritif, explorez les traditions culinaires de Cortonai et découvrez la chaleur de l'hospitalité italienne. Enfin, savourez votre pizza et votre focaccia maison, accompagnées d’un verre de vin régional, pour une expérience vraiment immersive et savoureuse. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, cette expérience offre une perspective authentique et locale qu’aucun restaurant ne peut égaler. Rejoignez-nous à Cortona pour cuisiner, déguster et profiter de la Toscane comme un vrai local!
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Vivez une soirée mémorable de fabrication de pizzas et de cuisson au feu de bois dans un charmant jardin avec une vue imprenable sur Sienne. Cette aventure culinaire pratique vous guidera à travers les secrets de fabrication de la pâte à pizza parfaite et de sa cuisson à la perfection dans un four traditionnel au feu de bois. Le cours commence par une dégustation de "ciaccini", une spécialité locale, servie avec une variété de garnitures comme le fromage pecorino, la saucisse, les tomates cerises, ou simplement le romarin et le sel gemme. Ensuite, créez votre propre pizza Margherita, où chaque invité peut étaler sa pâte et ajouter ses garnitures préférées. Pour terminer, dégustez un dessert pizza sucré garni de sucre et de crème noisette. Tout au long de la soirée, sirotez de la bière artisanale d'une brasserie, ajoutant la touche parfaite à cette expérience culinaire. Cette expérience unique combine des saveurs authentiques, un cadre magnifique et la joie de la cuisine pratique pour une nuit vraiment inoubliable.
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