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Parme la Ville du Parfum est une occasion exclusive de se plonger dans l'histoire de la ville et de découvrir, à travers un voyage olfactif, la tradition du parfum et les protagonistes de sa chaîne d'approvisionnement à Parme de 1816 à aujourd'hui. Les serres du Parc Ducal nous font découvrir la célèbre Violetta di Parma. De nombreuses traces de la prédilection de Marie-Louise d’Autriche pour la violette se trouvent à l’intérieur du musée Glauco Lombardi. La visite de la boutique Violetta di Parma 1930 nous permet de retracer la vie de Ludovico Borsari et la naissance du parfum qui deviendra plus tard un symbole de la ville et de la duchesse. Nous visiterons un magasin Acqua di Parma pour connaître la marque depuis ses origines jusqu'aux nouvelles variations et découvrir l'histoire des entreprises de la chaîne d'approvisionnement en parfums de Parme, née il y a de nombreuses années dans de petits laboratoires, pour se développer au point d'avoir devenir l'une des références majeures mondiales en matière de packaging, flacons, bouchons et étiquettes de parfumerie.
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Parme est une ville à découvrir, la dernière des villes italiennes à être nommée CAPITALE DE LA CULTURE. Ce circuit est le plus complet et le plus riche en monuments que l'on puisse faire en une journée de visite de la ville. Une immersion totale de trésors d'art, d'anecdotes, de légendes, de contes et d'immersions dans le monde médiéval des moines, et dans le monde Renaissance des princes.
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Cantina Luretta est l'une des caves les plus renommées de la région italienne des Colli Piacentini. Notre cave située sous le Castello di Momeliano près de Plaisance offre une expérience guidée de dégustation de vin et une visite des anciennes caves pour les passionnés qui veulent se plonger dans notre production et la culture viticole italienne.
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Cette ville historique éminente a connu de nombreuses époques, de l'époque médiévale, en passant par la Renaissance et le contrôle autrichien, jusqu'à nos jours. Découvrez la riche histoire de la ville et admirez son magnifique château médiéval. Parme a bien plus à offrir que son fantastique fromage de renommée mondiale. Tous les grands âges et acteurs de l'histoire ont laissé leur patrimoine de cette ville. Nous allons vous emmener pour un regard différent sur le chef-d'œuvre de l'architecture du palais et de la cathédrale.
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Le cadre de cette aventure culinaire est la maison familiale ancestrale de Stefania, nichée dans les pittoresques collines verdoyantes au sud de Parme. Cet endroit charmant ajoute une touche authentique à votre expérience, alors que vous pénétrez dans un lieu qui abrite des générations de traditions culinaires. La riche histoire gastronomique de la région se reflète dans l'ambiance rustique de la maison, vous transportant dans une époque révolue où la nourriture était préparée avec amour et partagée entre proches. Le menu de l'expérience sera soigneusement élaboré en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients sur le marché local. Cela garantit que vous avez la possibilité de travailler avec les produits les plus frais et de découvrir la véritable essence des délices culinaires de Parme. Pour compléter le délicieux repas, Stefania fournira également des vins et des digestifs soigneusement sélectionnés. Ces accompagnements sont soigneusement choisis pour rehausser les saveurs des plats, offrant une expérience sensorielle complète qui ravit à la fois le palais et l'âme.
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Vous cherchez un moyen de voir Parme sans rejoindre un groupe de touristes ? Explorez à votre rythme avec cette visite à pied abordable. • Traversez les places de la ville et descendez ses ruelles tout en découvrant le Moyen Âge, l'unification de l'Italie, la Rome antique et comment Parme n'est pas seulement un joyau culinaire de la couronne européenne • Écoutez le producteur Mike Corradi, l'auteur du podcast A History of Italy • Faites tout cela en 75 minutes ou attardez-vous aux arrêts en cours de route avec un contrôle total sur le moment où vous commencez et finissez • Bénéficiez d'une utilisation illimitée avant la date de votre réservation et après celle-ci • Utilisez l'option de visite virtuelle à la maison Une fois que vous avez réservé, vous recevrez un billet avec des instructions et un code unique répertorié sous "Avant de partir". Ensuite, installez simplement l'application VoiceMap et entrez votre code. L'application affiche les directions vers le point de départ, et lorsque vous êtes au bon endroit, insérez simplement vos écouteurs et appuyez sur Démarrer. VoiceMap a une lecture GPS automatique, avec des instructions détaillées. Cela fonctionne également hors ligne.
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Cet atelier pratique vous plongera dans l'art ancien de la fabrication de mosaïques, vous laissant avec votre propre souvenir fait main. Que vous soyez un artiste chevronné ou un débutant curieux, vous pourrez réaliser quelque chose de magnifique pendant ces quelques heures dans l'atelier de Giuseppe. Pendant que vous réaliserez vos mosaïques, vous découvrirez l'histoire de cette forme d'art dans la région, ainsi que l'histoire de Giuseppe lui-même à propos de ses mosaïques à Parme (que vous aurez déjà remarquées dans les rues). Nous voulons que la journée soit amusante et relaxante pour tout votre groupe, donc si nous pouvons faire quelque chose de spécifique pour vous satisfaire, n'hésitez pas à nous le faire savoir.
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• une visite en Segway de 3 heures dirigée par un guide local expert • Voir les principales attractions de Parme, notamment: nous commencerons à voir le palais de Pilotta, un complexe monumental de bâtiments commandés par la famille Farnese. Nous nous dirigerons ensuite vers la Piazza S. Francesco: Casa del Suono (Sound House), un musée dédié à l'histoire et à l'évolution des équipements pour reproduire et transmettre de la musique. Nous atteindrons ensuite le complexe monastique de Saint-Jean l'Evangéliste, avant de visiter la Piazza Duomo. Nous passerons ensuite par le point focal de la vie urbaine, la Piazza Garibaldi, et nous visiterons l'église de la Steccata. Après une promenade le long de la rivière Parme, nous arriverons au Teatro Regio. À la fin de la visite, nous traverserons la rivière pour atteindre la zone verte du jardin Ducal, où nous terminerons notre visite. • Écoutez les histoires de l'histoire colorée d'un guide compétent • Profitez d'une visite guidée en Segway qui convient à tous les niveaux de forme physique • Une visite en petit groupe avec un maximum de huit personnes garantit une expérience personnalisée
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Participez à un voyage passionnant de 60 minutes à pied à travers Parme. Apprenez tous les faits clés sur la ville, plongez dans le mode de vie local et ressentez sa culture unique. De Cattedrale di Parma à Baptistère de Parme, découvrez les monuments les plus marquants de la ville. Votre section locale partagera également des conseils d'initiés sur les meilleurs cafés, restaurants et bars animés de Parme pour vous assurer de tirer le meilleur parti de votre séjour. • Voyez Parme à travers les yeux d'un habitant, découvrant la véritable essence de la ville. • Découvrez la riche scène culinaire de Parme, mettant en valeur son héritage gastronomique. • Obtenez les meilleurs conseils locaux sur les meilleurs bars, cafés et restaurants à visiter. • Maximisez votre temps, en découvrant plus de Parme en moins de temps. • Profitez de l'intimité d'un petit groupe, avec un maximum de 8 voyageurs.
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Découvrez le cœur authentique de Parme lors de cette excursion en petit groupe d'une demi-journée ou d'une journée à travers la Bassa Parmigiana, près du fleuve Pô - patrie du célèbre Culatello et des riches traditions culinaires. Visitez une authentique ferme laitière de Parmigiano Reggiano pour voir comment est fabriqué le « roi des fromages » et profitez d’une dégustation guidée. Continuez au musée Culatello de Corte Pallavicina, situé dans des caves historiques, pour apprendre comment cette charcuterie exclusive est produite et vieillie, suivie d'une dégustation gratuite. Avec l'option journée complète, prolongez l'expérience avec le déjeuner dans un restaurant local pour un vrai goût de la cuisine de Parme. L'après-midi, choisissez une activité : • Visite du théâtre Giuseppe Verdi, joyau de la fin du XIXe siècle dédié au compositeur • Explorez le Palais Royal de Colorno, les « Versailles de Parme » et ses jardins • Profitez du parc régional du fleuve Pô avec une promenade facile. Cette visite allie cuisine emblématique, patrimoine culturel et charme champêtre.
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Découvrez les saveurs authentiques de Parme lors de cette visite gastronomique en petit groupe, disponible en demi-journée ou en journée. Rendez-vous à 8h00 à la gare centrale de Parme et profitez d'une route panoramique à travers les collines vallonnées de Langhirano, où se trouvent certaines des spécialités italiennes les plus emblématiques. Visitez des producteurs familiaux pour découvrir comment sont fabriqués Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma, avec des dégustations guidées qui donnent vie aux traditions locales. Si vous choisissez l'option journée complète, profitez d'un déjeuner traditionnel dans un restaurant local, composé de plats classiques et de l'emblématique torta fritta. Dans l'après-midi, voyage à travers la campagne jusqu'au château de Torrechiara. L’entrée est incluse, ainsi qu’une brève introduction à l’histoire du château par un Guide local, suivie d’un temps libre pour explorer en toute autonomie. Idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche d'une expérience authentique, combinant saveurs locales, paysages pittoresques et patrimoine culturel dans un cadre détendu en petit groupe.
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Joignez-vous à nous pour une aventure culinaire inoubliable au cœur de Parme, capitale raffinée du goût en Italie. Lors de ce Secret Food Tour, vous explorerez la Piazza Garibaldi et le centre historique, où l'architecture élégante, l'hospitalité chaleureuse et les traditions culinaires exceptionnelles se rencontrent. Guidé par un Expert local passionné, vous découvrirez pourquoi Parme est considérée comme l’une des grandes villes gastronomiques du monde. En cours de route, profitez d'une dégustation soignée de charcuterie locale emblématique, vieillie Parmigiano Reggiano, de pâtes faites à la main et de bonbons traditionnels, le tout soigneusement associé à des vins régionaux. En vous promenant dans les rues historiques et les places animées, vous entendrez des histoires d'artisanat, de tradition familiale et de passion culinaire qui ont façonné les saveurs légendaires de Parme pendant des siècles. Et bien sûr, comme lors de chaque visite de Secret Food Tour, vous vous adonnerez à notre plat secret exclusif, révélé uniquement le jour de la visite !
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Vous avez toujours rêvé de passer une demi-journée dans la Food Valley en Italie avec un Guide de premier ordre et les produits gastronomiques les plus célèbres du monde entier autour de vous ? Maintenant, tu peux !
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Vous apprécierez la véritable production de fromage Parmigiano dans une usine très traditionnelle. Il sera possible de voir le moment où les fromagers extrairont le fromage des cuves à lait. Vous serez ensuite conduit aux salles d’assaisonnement/stockage pour voir les dernières étapes de production. À la fin de la visite, il y aura une dégustation de différents fromages Parmigiano Reggiano affinés. Pour la visite de l'usine de jambon de Parme Prosciutto, nous nous dirigerons vers les collines idylliques de Langhirano, où se trouve le jambon Prosciutto di Parma. Vous passerez à « l'étape de température ambiante », en visitant les salles d'assaisonnement, ici caractérisées par les senteurs typiques du jambon. Au cours de cette étape, on expliquera la méthode de la « spillatura », le processus dans lequel seuls les meilleurs jambons passent le test, ceux sélectionnés par l'Inspecteur du Consortium seront ensuite marqués de la fameuse « Couronne de Parme ». À la fin de la visite gastronomique, il y aura une dégustation de jambon de Parme et un verre de Malvasia, un vin blanc mousseux local.
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Jamais entendu parler de l'obsession du peuple de Parme pour la nourriture et le mode de vie et pour Art&culture en général ? Découvrez-le avec nous lors d'une journée au rythme lent, comme une journée locale !
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Profitez d'une visite guidée d'une installation laitière et fromagère entièrement intégrée de la ferme à la table, où les vaches produisent du Parmigiano biologique avec une traçabilité totale. Engagez les cinq sens : regarder la fabrication du fromage, toucher le fromage, sentir son arôme, écouter les sons de la ferme et goûter la saveur délicate. Profitez de métaphores et d’histoires humoristiques animalières qui mélangent histoire, géographie et psychologie, notamment la « Chambre Japonaise », la « Chambre Waouh » et l’histoire du cochon. Un langage ludique comme « C’è una volta » révèle des vérités plus profondes sur la tradition. La visite se termine par une dégustation finale. La visite de 9 heures comprend de façon unique l'observation de la naissance quotidienne de Parmigiano, un moment fort. D'autres visites visitent la ferme, le vieillissement du fromage et la dégustation, mais n'incluent pas le processus de naissance.
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L'Academia Cremonensis est une école de lutherie et d'archerie. Les étudiants apprennent à fabriquer un violon ou un arc.
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Explorez Parme, sa cuisine et sa culture lors de cette visite culinaire de rue animée par un Guide local. Profitez de dégustations dans différents endroits du centre-ville historique et profitez de votre voyage de la manière la plus authentique! Un Guide local vous donnera un aperçu de Parme, de son histoire, de son art, de sa cuisine et de ses traditions culturelles, en vous promenant à travers ses vieux quartiers du centre-ville et ses vieilles ruelles, remplies de boutiques locales et artisanales et de botteghe. Parme est une ville merveilleuse, remplie de boutiques locales et de joyaux cachés, qui capture encore vraiment l'authenticité Italienne à son meilleur. Cette visite est parfaite pour les passionnés de cuisine, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'une expérience culinaire Italienne authentique. Il offre une occasion mémorable d'explorer la gastronomie à Parme et de savourer les saveurs de rick qui en font un mets mondial apprécié. Options végétariennes disponibles, y compris une délicieuse bruschetta aux tomates cerises ou légumes grillés, sous réserve de disponibilité et à demander à l'avance.
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Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Parme, vous êtes au bon endroit ! Avec ce guide numérique créé avec le soutien d'un local, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Parme ! Mais vous découvrirez également tout sur la cuisine locale, l'apéritif italien dans les restaurants locaux authentiques et bien plus encore ! Qu'attendez-vous ?
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La meilleure façon de découvrir Parma : chasse au trésor et visite autoguidée. Joue, apprends et marche ! Explore à ton rythme avec une activité 100 % autonome. Commence quand tu veux (24h/24, 7j/7), sans guide ni horaires. Fais une pause pour une photo au Monumento a Giuseppe Verdi ou une promenade sur la Piazza della Pace, puis reprends quand tu veux — même le lendemain. Cette activité unique de team-building est parfaite pour les couples, les familles et les groupes. Le « Forfait Ville Complète » – Tout ce dont tu as besoin dans une seule application : Jeu interactif : Résous des énigmes et découvre plus de 10 attractions majeures ainsi que des trésors cachés tout au long du parcours. Audio & Texte : Écoute notre audio guide ou lis l’histoire/les légendes de chaque site. Astuces Locales : Accède à des recommandations sélectionnées de restaurants et boutiques locales. Ce que tu vas visiter : Parco Ducale, Palazzo della Pilotta, Monumento a Giuseppe Verdi, Piazza della Pace, Teatro Regio, basilique Santa Maria della Steccata, palais du Gouverneur, Piazza Garibaldi, baptistère de Parme et Cattedrale di Parma.
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Ce tour vous fera découvrir tout ce qu’il faut savoir sur la production des produits traditionnels de Parme : le Parmigiano Reggiano et le jambon de Parme. Après le ramassage, vous vous dirigerez vers le « casello », où le lait est cuit et le processus de fabrication du fromage commence. Votre guide vous emmènera visiter la salle de saumure, où les fromagers expliqueront les secrets du traitement du lait et vous montreront l’artisanat du fromage réalisé à la main. Vous aurez l’occasion de voir l’ensemble du processus de fabrication de ce fromage célèbre. Avant de quitter la fromagerie, vous dégusterez un verre de vin accompagné de Parmigiano Reggiano. La visite se poursuit à l’usine de jambon de Parme. Le processus débute avec l’arrivée des cuisses de porc fraîches, puis les experts procèdent au salage, au repos, au lavage, au séchage, à l’affinage, au graissage et au marquage. Après avoir découvert chaque étape de la production du jambon, vous dégusterez le jambon de Parme accompagné d’un verre de vin. Vous pouvez choisir le point de ramassage le plus proche de votre hébergement parmi les options disponibles.
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Découvrez le cœur de la tradition culinaire italienne avec une expérience inoubliable autour du Parmigiano Reggiano et du jambon de Parme ! Embarquez pour un voyage à travers des saveurs authentiques et des techniques artisanales ancestrales. Visitez une laiterie locale et observez de près la production du célèbre Parmigiano Reggiano : des chaudrons en cuivre aux majestueuses salles d'affinage, où des milliers de meules attendent d'atteindre la perfection. Écoutez les récits de votre guide expert et terminez par une délicieuse dégustation de différents fromages affinés. Ensuite, poursuivez votre visite par une fabrique de jambon traditionnelle. Découvrez toutes les étapes de la fabrication du prosciutto, de la sélection de la viande au salage et au lent processus de maturation qui confère au produit son arôme incomparable. Assistez à la «mise en gage», la méthode utilisée pour garantir la qualité, et trinquez avec un verre de vin local lors de la dégustation finale. Pour ceux qui partent de Bologne, une visite de la vinaigrerie historique est également prévue.
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Les visiteurs auront la possibilité de gravir la plus haute tour de maçonnerie médiévale d'Europe pour admirer le panorama qui l'entoure. Pendant l'ascension, ils pourront visiter les salles du musée vertical consacrées à la mesure du temps et à sa perception par l'homme avec des reproductions intéressantes des montres et des instruments utilisés dans l'Antiquité, ainsi que des contenus multimédias. Cette visite comprend une visite au baptistère, où se trouve le musée de la pierre romaine de la cathédrale, où sont conservées de magnifiques sculptures médiévales.
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Rencontrez le guide laitier directement sur place et commencez votre visite d'un authentique producteur de Parmigiano-Reggiano AOP : vous découvrirez comment le roi de tous les fromages est littéralement fabriqué à la main de la même manière depuis que les moines bénédictins l'ont inventé il y a 10 siècles ! Du caillage dans les chauffes typiques en cuivre au salage et au vieillissement final dans les cathédrales dites à roues, vous serez un témoin privilégié de presque toutes les étapes de production de cette icône alimentaire par excellence. Dégustation à la fin. Vous rejoindrez une visite partagée faite par le personnel de la laiterie. Le producteur peut être à 30 km maximum du centre-ville.
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