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Je suis une cuisinière du nord de l'Argentine, je suis une cuisinière professionnelle mais fondamentalement je suis une cuisinière traditionnelle. Je viens de plusieurs générations de femmes cuisinières argentines, j'ai appris depuis que je suis enfant toute ma culture et ma tradition et mes traditions de mon gaucho famille. Je suis passionnée par ma culture et ma cuisine argentine, je travaille également activement à la sauvegarde de la culture gastronomique argentine, je serai donc ravie de partager toutes ces histoires et expériences avec vous.
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