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Entrez dans une vraie maison familiale grecque et découvrez Thessalonique comme les habitants la vivent vraiment — dans la cuisine et autour de la table familiale. Dans un petit groupe intime (max 9 invités), vous cuisinerez des plats grecs traditionnels à partir de zéro, y compris des plats emblématiques tels que la moussaka, le tzatziki et le bougiourdi, en utilisant des ingrédients locaux frais et des recettes familiales. Aucune expérience culinaire n’est nécessaire — nous vous Guide pas à pas, tout comme cuisiner en famille. Après la cuisson, nous partageons un dîner maison servi en famille, accompagné de vin local, ouzo et tsipouro. Comme dans chaque foyer grec, chacun goûte et apprécie la nourriture à sa façon, tandis que les histoires sont partagées et les traditions prennent vie. La soirée se termine par une amusante leçon de danse grecque. Nous nous rencontrons à Porto Palace Hotel et fournissons un court transfert de 10 minutes à notre maison. Présenté par BBC & CNN.
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Le mot Agni signifie pur, sans mélange. La ferme Agni est la ferme loin du bruit de la ville, où vous entrerez en contact avec la vie dans la nature. Vous ferez l'expérience du mode de vie grec traditionnel et authentique, de la culture, de l'hospitalité, du mode de vie quotidien de notre famille grecque traditionnelle et de l'art culinaire grec. Nous vous accueillerons chez nous et nous vous ferons sentir comme chez vous. Vous dégusterez et apprécierez du café grec ou du thé chaud de montagne, des collations meze grecques et des boissons de bienvenue traditionnelles. Vous pourrez vous familiariser avec les animaux de la ferme, déambuler dans notre potager, couper des légumes frais, apprendre tous les secrets de la gastronomie grecque puis créer vos repas de la ferme à la table ! Il est possible que le menu soit modifié en cas d'allergies alimentaires et nous proposons également un menu VÉGAN !
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Rejoignez notre expérience culinaire grecque et magasinez, cuisinez et dégustez des recettes locales et des plats délicieux avec les conseils de notre cuisinier et facilitateur professionnel! Nous commençons par une dégustation rapide d'olives grecques fraîches. Ensuite, nous pouvons choisir ensemble les légumes que vous utiliserez dans votre cuisine au marché central de Thessalonique « Kapani », où de nombreux habitants font leur shopping quotidien. Avec l'aide de notre cuisinier professionnel et expérimenté, vous apprenez à préparer des plats grecs réputés traditionnels. Vous savourez des apéritifs traditionnels, des salades & plats principaux, comme la sauce Tzatziki (yogourt, concombre & trempette d’ail), les feuilles de vigne farcies « dolmadakia » , la salade grecque, les légumes farcis (poivrons & tomates) & votre dessert : Salami au chocolat ! Tous sont préparés par vous et servis dans une belle taverne traditionnelle nichée au cœur de Thessalonique!
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Un voyage gustatif des produits les plus fiers de Grèce. Au cours de la séance, vous dégusterez 6 huiles d'olive de différentes régions ainsi que variétés, discuterez des qualités organoleptiques de chacune d'elles et découvrirez par vous-même la complexité gustative de l'huile d'olive.
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Erna et Thanos vous accueilleront dans leur belle maison, remplie d'art et de bibelots issus de leurs voyages à travers l'Europe et au-delà ! Erna prépare tout à partir de zéro, y compris son délicieux pain fraîchement sorti du four. Thanos s'occupe toujours du poisson, qui est cuit à la perfection ! Ils combinent les saveurs de leurs cultures grecque et autrichienne avec des résultats délicieux. Votre cours de cuisine aura lieu dans une cuisine locale où Erna vous apprendra à préparer des plats grecs avec une touche autrichienne. • Activité 100 % privée • Cours de cuisine grecque chez un habitant local • Options végétariennes disponibles [veuillez nous informer à l'avance si vous avez des restrictions alimentaires]
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Cuisinez des plats grecs et dégustez des vins locaux avec un chef et un sommelier sur une terrasse pittoresque de Thessalonique donnant sur le port et le mont Olympe.
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HORAIRE | ROUTE Itinéraire: Nikiti - Plage de Kalogria - Île de Kelifos (Tortue) - Plage d'Agios Georgios - Nikiti Durée: 7 heures La journée de navigation mémorable commence au port de Nikiti à 11h00 sur notre luxueux catamaran. Notre première destination est la plage de Kalogria où vous pourrez profiter de nos sports nautiques et de nos jeux tout en explorant nos services de bar ouvert. A midi, nous continuons vers notre deuxième destination, l'île de Kelifos. Dès que nous atteignons l'île, il est temps de préparer votre déjeuner méditerranéen pendant que vous aimez bronzer, nager et explorer les grottes sous-marines de l'île. Au moment où nous finissons le déjeuner et récupérons notre énergie, nous nous dirigeons vers notre troisième et dernière destination, la plage d'Agios Georgios. Une salade de fruits et des boissons sont proposées pendant que vous profitez de quelques instants de détente supplémentaires avant de retourner à Marina Nikiti à 18h00.
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Lors de nos cours de cuisine et de dîner, votre groupe privé (> 6 personnes) est initié directement à la culture culinaire et à la gastronomie grecques en mettant les mains dans le cambouis pour préparer un dîner ! Vous partagerez la recette de la tarte avec vos amis à la maison ! Vous découvrirez les secrets de la cuisine locale, ainsi que les histoires de nos grands-mères Vous dégusterez de délicieux plats en vous amusant ! - Une expérience incontournable pour les gourmands et les amoureux de la culture -- "Cuisinez et mangez avec les locaux" accueille les végétariens/végétaliens - Faites-le nous savoir pour personnaliser !
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Venez nous rejoindre dans notre dégustation de charcuterie, qui se déroule dans notre magasin Olicatessen au cœur de la ville. Si vous aimez manger et découvrir des spécialités locales, alors c'est le meilleur choix de dégustation, ainsi que certains pourraient dire, le plus amusant. Bienvenue à une heure de nombreuses bouchées de bon goût, où vous aurez l'occasion de plonger dans la culture culinaire grecque. Choix sucrés et salés, pâtes à tartiner et fromage, meze traditionnel et nouvelles recettes avec une touche, tandis que nous discutons pour les produits et les producteurs avec lesquels nous collaborons de toute la Grèce, vous donnant un grand aperçu.
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La Grèce est le pays qui consomme le plus d'huile d'olive au monde mais le consommateur ne sait pas comment choisir une huile d'olive extra vierge. Ainsi, lors de cette dégustation d'huile d'olive, le consommateur apprend à distinguer un produit qualitatif d'un marché et goûte des fruits ou des légumes comme des tomates avec différentes variétés d'huiles d'olive extra vierge grecques. Après la dégustation d'huile d'olive, le participant pourra distinguer une huile d'olive de qualité et l'associer à ses mets.
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Découvrez la Grèce et ses trésors culinaires de la manière la plus simple, délicieuse et interactive avec Olicatessen. Goûter Grèce, Région par Région Visite gastronomique grecque unique Idéal pour tout le monde Il s'agit de plus qu'une simple dégustation de nourriture - c'est un voyage à travers les montagnes, les îles et les plaines de Grèce
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Maria, qui a grandi à Thessalonique, peut être considérée comme une cuisinière traditionnelle de sa ville populaire. Elle vit maintenant avec sa fille Nefeli dans un appartement mignon et coloré, offrant une vue imprenable sur les murs byzantins et la ville. Son talent pour la cuisine, exprimé pour la première fois dans son enfance, s'est progressivement combiné avec de nombreuses années de pratique dans différents plats. Étant une personnalité amicale et accueillante, Maria fait en sorte que ses invités se sentent très à l'aise et comme chez eux.
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Dionisis, né et élevé à Thessalonique, a une connaissance et un amour profonds pour la cuisine grecque. Ayant une expertise culinaire de plus de 30 ans, il possède aujourd'hui deux des restaurants les plus élégants et remarquables de la ville, avec des plats étonnants et délicieux. Lui et sa femme Eleni, des personnalités chaleureuses et cosmopolites, vivent dans une maison confortable près du centre, avec une excellente vue, où ils aiment accueillir anciens et nouveaux amis pour des repas et du plaisir.
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Partez pour une aventure culinaire inoubliable en marchant, discutant et mangeant dans les rues grecques. Grâce à l'histoire mouvementée du pays, c'est un véritable creuset d'influences que vous découvrirez grâce à notre guide local. Nous vous emmènerons vers des trésors cachés et partagerons des histoires. Rejoignez-nous pour découvrir une facette de la gastronomie et de la culture méditerranéennes que peu de touristes ont l'occasion de découvrir.
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Cette visite instructive avec notre expert local vous donne la chance de goûter différents types de boissons grecques dans les tavernes locales. Non seulement vos sens mais aussi votre esprit seront ravis. Nous allons vous montrer comment être un vrai grec ! Vous découvrirez l’histoire des boissons et charcuteries préférées de notre pays et, à la fin de la visite, notre guide pourra vous donner des conseils pour profiter au maximum de la nuit dans notre ville bien-aimée !
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Le bar Skyline, récemment rénové, est situé au cœur de la ville, au dernier étage de la tour, d'où vous pourrez profiter des principaux sites touristiques de Thessalonique lors d'une rotation progressive de la tour qui dure 60 minutes. Au cours de cette expérience impressionnante et inhabituelle, vous pourrez observer chaque recoin de l'une des villes les plus anciennes et les plus multinationales d'Europe, Thessalonique. Dans un environnement au design unique avec une décoration particulièrement élégante et une vue panoramique imprenable sur les principales attractions de Thessalonique, vous pourrez déguster un excellent café et diverses délicieuses collations ! Combinez vos boissons avec de la nourriture et laissez la musique et la vue vous époustoufler ! La musique, la vue, l'ambiance et le service défient toutes les attentes de toutes les attentes. L'endroit idéal pour votre soirée au nom du bar Skyline ! Ne manquez pas l'occasion de visiter le bar Skyline. Une expérience inoubliable vous attend !!
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Dionisis, né et élevé à Thessalonique, a une connaissance et un amour profonds pour la cuisine grecque. Ayant une expertise culinaire de plus de 30 ans, il possède aujourd'hui deux des restaurants les plus élégants et remarquables de la ville, avec des plats étonnants et délicieux. Lui et sa femme Eleni, des personnalités chaleureuses et cosmopolites, vivent dans une maison confortable près du centre, avec une excellente vue, où ils aiment accueillir anciens et nouveaux amis pour des repas et du plaisir.
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Découvrez les saveurs authentiques de la Grèce avec Olicatessen Embarquez pour un voyage culinaire organisé à travers la Grèce, dirigé par Alexandros Stefanidis, fondateur d'Olicatessen et des Specialist Awards. Cette visite privée de dégustation mêle tradition et modernité. 1. Introduction & Dégustation à Olicatessen (1h) Commencez par un sac cadeau de bienvenue. Goûtez aux huiles d'olive de première qualité et aux miels monovariétaux tout en apprenant à évaluer la qualité et à découvrir des histoires régionales. 2. Thessalonique Petit-déjeuner (1h) Dégustez du koulouri, de la bougatsa, de la tarte au fromage, du café grec et du yaourt au miel, servi avec des connaissances culturelles. 3. Visites de producteurs de campagne (6h) Visite de 4 producteurs locaux (saisonniers) : récolte d'olives, fromagerie, apiculture, caves, sucrerie, ou recherche de plantes. Dégustations incluses. 4. Dégustation finale à Ladadika Emballez avec du tsipouro vieilli, du mastiha, des liqueurs à base de plantes et des digestifs. Repartez avec un cadeau spécial – nous vous remercions d’avoir rejoint cet authentique voyage grec. Pour des expériences personnalisées, contactez-nous.
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C'est un jeu unique créé par Wine and History et hébergé par son créateur, un sommelier professionnel. Dans une atmosphère ludique et détendue, les clients explorent les vins grecs et découvrent les traditions de la vinification grecque à travers une expérience de dégustation interactive.
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Vivez une expérience unique de dégustation de mets et de vins grecs à Thessalonique. Vos hôtes sont impatients de partager leur amour pour les vins grecs, les accords locaux et l'hospitalité chaleureuse avec leurs invités, créant une expérience confortable et mémorable à Thessalonique. - Découvrez la riche culture viticole de la Grèce avec un spécialiste du vin certifié, à Thessalonique - Dégustez cinq vins grecs soigneusement sélectionnés, chacun accompagné de délicieux plats "meze" pour une véritable expérience grecque - Découvrez les 300 cépages indigènes de Grèce, les régions viticoles et les techniques de vinification. - Améliorez vos connaissances en vin avec les conseils d'experts, le vocabulaire et les astuces de dégustation de Penny - Dégustez des associations de mets et de vins soigneusement appariées, mettant en valeur le meilleur du patrimoine culinaire et viticole de la Grèce Cette expérience de dégustation de mets et de vins grecs à Thessalonique est parfaite pour les passionnés de vin, les amateurs de gastronomie et tous ceux désireux d'explorer les saveurs riches des vins et des traditions culinaires de la Grèce.
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Α expérience culinaire unique avec les meilleurs produits crétois qui sera inoubliable pour tous les visiteurs
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Tolis, originaire de Thessalonique, a découvert sa passion pour la cuisine dès son plus jeune âge. Aujourd'hui marié et père d'un enfant, il travaille comme chef dans l'un des restaurants les plus raffinés et les plus populaires de la ville. Ayant été honoré et reçu de nombreux prix gastronomiques, l'ensemble de sa carrière reflète son dévouement et ses compétences exceptionnelles dans les arts culinaires. Il s'est également spécialisé dans le domaine de l'œnologie, alliant harmonieusement cette expertise à ses performances culinaires. La philosophie de Tolis met l’accent sur le partage des connaissances culinaires, estimant que la cuisine ne doit avoir aucun secret et que l’information doit être transmise pour garantir sa longévité et son plaisir par le plus grand nombre. Il a hâte de révéler la gastronomie locale de Thessalonique, invitant ses invités à explorer les techniques, les arômes et les saveurs de la cuisine multiculturelle de la ville.
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Grâce à une dégustation guidée et à une exploration sensorielle, vous apprendrez les principes essentiels d’un accord réussi entre miel et fromage – comment la douceur, l’acidité, le gras, le sel et l’intensité globale entrent en équilibre. En cours de route, les contes des producteurs, les conseils pratiques et l'inspiration permettent de recréer facilement des accords raffinés à la maison. C'est une occasion rare et passionnante de découvrir la gastronomie grecque dans ce qu'elle a de plus fin, immersif, axé sur les saveurs et profondément connecté au lieu. La dégustation équivaut à un repas léger et est conçue pour les amateurs de cuisine, les explorateurs curieux et tous ceux qui cherchent à vivre quelque chose de vraiment mémorable dans la principale épicerie fine du pays.
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Tolis, originaire de Thessalonique, a découvert sa passion pour la cuisine dès son plus jeune âge. Aujourd'hui marié et père d'un enfant, il travaille comme chef dans l'un des restaurants les plus raffinés et les plus populaires de la ville. Ayant été honoré et reçu de nombreux prix gastronomiques, l'ensemble de sa carrière reflète son dévouement et ses compétences exceptionnelles dans les arts culinaires. Il s'est également spécialisé dans le domaine de l'œnologie, alliant harmonieusement cette expertise à ses performances culinaires. La philosophie de Tolis met l’accent sur le partage des connaissances culinaires, estimant que la cuisine ne doit avoir aucun secret et que l’information doit être transmise pour garantir sa longévité et son plaisir par le plus grand nombre. Il a hâte de révéler la gastronomie locale de Thessalonique, invitant ses invités à explorer les techniques, les arômes et les saveurs de la cuisine multiculturelle de la ville.
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