Takayama
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Viator
Cours de cuisine japonaise avec famille locale dans la vieille ville de Takayama
[VISITE PRIVÉE] Si vous cherchez une connexion authentique avec une famille locale, c'est pour vous! Nous sommes une famille chaleureuse et amusante de quatre personnes, profondément enracinée à Takayama. Ici, vous n’apprendrez pas seulement à cuisiner des plats Japonais, vous découvrirez comment les habitants vivent et savourent la vie ensemble. Notre maison de ville en bois de 200 ans se dresse sur la rue principale de la vieille ville, mais entrer à l'intérieur donne l'impression d'entrer dans un monde calme où le temps ralentit. Ses petites bizarreries nous rappellent sa beauté et son histoire. Nous vous accueillerons avec du thé Japonais et des collations avant de vous guider dans la préparation d’un repas traditionnel dans notre cuisine. En cuisinant côte à côte, nous partagerons des histoires de vie à Takayama et de vie en harmonie avec la nature et les saisons. Hisa et Bob déversent leur cœur dans chaque classe. C’est plus qu’une leçon de cuisine – c’est un moment de connexion, de culture et de sensation à la maison loin de chez soi. N'hésitez pas à nous écrire votre demande sur la nourriture ou toute restriction, nous sommes heureux d'accommoder autant que possible!
5.0(58)
3 Hours
Takayama
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À partir de
$249
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Viator
Cérémonie traditionnelle du thé Japonais au salon de thé privé du maître
Alors que de nombreux bâtiments Machiya ont perdu leur aspect d'origine, notre maison montre encore comment était la vie à cette époque. L'architecture Machiya suit un certain format, et la façon dont chaque maison a recherché la beauté dans ce format est assez différente. Notre maison de ville était autrefois gérée comme une clinique d'obstétrique et de gynécologie. La combinaison de la maison principale et de la clinique est très unique, et l'étrange harmonie des deux est très belle. Vous découvrirez l'architecture de Machiya et dégusterez du thé japonais avec des fruits de saison et des douceurs.
5.0(13)
2 Hours
Takayama
- Annulation gratuite
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$120
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Viator
Takayama Mochi Faire l'expérience dans un temple bouddhiste
Plongez dans la culture Japonaise avec une expérience pratique de fabrication de Mochi à Takayama. Dans cet atelier unique, vous apprendrez l'art de transformer le riz gluant cuit à la vapeur en mochi à mâcher, symbole de fête et de bonne fortune. Guidé par un hôte local, vous pilonnerez le riz avec des outils traditionnels, le façonnant en délicieuses friandises complétées par des garnitures comme le kinako et la pâte de haricot rouge sucrée. Située dans un temple tranquille, cette activité favorise la communauté et la joie, vous permettant de vous connecter au patrimoine culinaire japonais tout en créant de délicieux souvenirs avec vos proches.
5.0(9)
1 Hour
Takayama
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$39
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Viator
Takayama, Gifu - Thé japonais traditionnel
Un Expert d'un magasin de thé établi de longue date à Hida Takayama depuis plus de 100 ans donnera une conférence sur la façon d'infuser du thé délicieux en utilisant une théière qui convient à chaque feuille de thé. Vous pouvez choisir 3 types de feuilles de thé parmi 5 types de thé vert, 5 types de thé vert torréfié , et 5 types de thé mélangé et les comparer.
5.0(3)
1 Hour
Takayama
- Annulation gratuite
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$63
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Viator
Takayama Fabrication de boules de riz et méditation à Takayama Zenkoji.
Faites l'expérience de la méditation traditionnelle japonaise et de la fabrication d'onigiri au temple Zenkouji à Hida Takayama, une expérience sereine qui nourrit à la fois l'esprit et le corps. Le prêtre en chef, Kaiji, vous guidera à travers une séance de méditation adaptée aux débutants, avec des explications détaillées et des techniques de respiration pour vous aider à trouver la paix intérieure et la clarté mentale. Après la méditation, participez à un atelier culinaire pratique dans la cuisine du temple, où vous apprendrez à préparer des onigiri (boulettes de riz) et de la soupe miso à partir d'ingrédients locaux. Déguster des onigiri après la méditation offre une expérience particulièrement apaisante, vous connectant profondément aux traditions culinaires locales et nourrissant votre corps avec des aliments sains.
5.0(3)
2 Hours
Takayama
- Annulation gratuite
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$51
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Viator
Emportez-vous au Japon pour faire du matcha dans un magasin de thé historique
Goûtez la différence : Matcha fraîchement moulu à la pierre Dans un magasin de thé historique à Hida Takayama, vous moudrez le tencha avec un moulin à pierre, fouetterez le matcha et profiterez d'une comparaison de dégustation. Tout en faisant l'expérience de l'arôme et de la saveur du matcha haché charnel, détendez-vous et vivez une expérience de matcha authentique sans être trop lié par les règles formelles de cérémonie du thé. Recommandé pour ・Ceux qui veulent découvrir la culture traditionnelle Japonaise ・Amateurs de Matcha ou de thé Japonais, y compris ceux intéressés à connaître des différences de saveur ・Tous ceux qui cherchent à créer un souvenir spécial à Takayama
5.0(2)
1 Hour
Takayama
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$38
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Viator
Takayama Rice Ball et Miso Soupe Fabrication dans un temple bouddhiste
Notre expérience de fabrication d'onigiris et de soupe au miso offre une occasion unique de se connecter à la culture japonaise d'une manière authentique et pratique. Contrairement aux cours de cuisine typiques, cette activité se déroule dans le cadre tranquille d'un temple historique, vous permettant de profiter non seulement de l'art de faire des onigiri mais aussi de l'atmosphère paisible qui fait la réputation du Japon. Vous aurez la chance de personnaliser votre propre assiette d'onigiri, en expérimentant diverses garnitures et saveurs, et d'apprendre le processus de création d'une délicieuse soupe miso à partir de zéro en utilisant Hida miso de renommée locale. Ce mélange spécial de culture, d’habileté culinaire et de tranquillité est quelque chose que vous ne trouverez pas dans n’importe quel cours de cuisine. De plus, notre expérience est entièrement végétalienne, ce qui la rend accessible à tous. Rejoignez-nous pour créer des souvenirs impérissables, nourrir votre corps et votre âme et emporter une tranche unique de la culture japonaise.
4.7(15)
1 Hour
Takayama
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$26
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Viator
Cours de cuisine à Takayama
Vous pouvez faire l'expérience de faire Ramen ou Takoyaki ou Hida nourriture locale avec les populations locales. Elle a une grande passion pour cuisiner quelque chose pour vous. Il deviendra petit groupe. Et aussi notre société n'a pas de lieu de cuisson donc nous devons louer un lieu pour cuisiner. Après la réservation, nous choisirons le lieu de cuisson et vous enverrons ces informations. Chaque réservation a chaque endroit différent donc notre point de rendez-vous est après décidé nous vous enverrons un message.
2 Hours
Takayama
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$193
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Viator
Véritable expérience du thé à Takayama avec un guide expert
Un expert d'un salon de thé établi de longue date à Hida Takayama depuis plus de 100 ans donnera une conférence sur la façon de préparer un délicieux thé en utilisant une théière adaptée à chaque feuille de thé. Ce cours sera interprété par un guide professionnel résidant à Takayama. Vous pouvez choisir 3 types de feuilles de thé parmi 5 types de thé vert, 5 types de thé vert torréfié et 5 types de thé mélangé et les comparer.
1 Hour
Takayama
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$73
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Viator
Matcha Experience dans un salon de thé historique
Vue d'ensemble Vivez une expérience matcha décontractée dans un salon de thé établi de longue date à Hida Takayama. Ce n'est pas une cérémonie officielle du thé, mais une séance détendue conçue pour vous aider à déguster le matcha d'une manière que vous pouvez facilement recréer à la maison. Votre personnel vous présentera les outils de base, comme un fouet en bambou (Chasen) et un caddy de thé (Natsume), et vous montrera comment préparer le matcha. Après cela, vous fouetterez et dégusterez vous-même le matcha. Des bonbons Japonais de saison et un petit souvenir sont inclus. Vous pouvez choisir entre des sièges en tatami ou des tables et des chaises. Recommandé pour ・Voyageurs qui veulent découvrir la culture Japonaise d'une manière facile, accueillante ・Amateurs de matcha qui aimeraient apprendre à le préparer à la maison ・Débutants à la recherche d'une introduction confortable et conviviale au matcha
40 Minutes
Takayama
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$25
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