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Apprenez l'essentiel de la fabrication de sushis dans cette expérience culinaire amusante de St. Louis avec Chef Legina. Dans ce cours, Chef Legina décompose la préparation des sushis en étapes simples et accessibles, parfaites pour les débutants. Commencez par préparer du riz sushi et apprenez à organiser et superposer des ingrédients frais comme le saumon, l'avocat et les crevettes. Ensuite, construisez deux rouleaux classiques : un rouleau de saumon pour une saveur propre et riche et un rouleau de tempura de crevettes avec des crevettes battues croustillantes pour plus de texture. En cours de route, Chef Legina partage des techniques de roulement pratiques pour vous aider à créer des sushis propres et uniformes. Organisé dans un café local à St. Louis, ce cours de cuisine sociale est conçu pour tous les niveaux de compétence et offre une façon amusante de renforcer la confiance dans la cuisine.
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Nos pique-niques offrent un repas unique en son genre composé de favoris emblématiques de plusieurs chefs de la région pour créer l'expérience gastronomique la plus mémorable à vivre dans la majesté de Forest Park. Apportez-vous !
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Sharpshooters Indoor Gun Range est l'expérience de tir ultime, offrant confort, commodité et enthousiasme pour tout le monde, du débutant à l'expert. Sharpshooters propose 20 couloirs intérieurs, pour des opportunités d'éducation, de formation et de pratique. Notre ventilation et filtration de l’air supérieures dans un environnement confortable et impeccable. Chaque couloir de tir est doté de stands de tir balistiques pour votre sécurité, avec beaucoup d'espace pour les coudes et des agents de sécurité du stand surveillent tous les couloirs. Apportez votre propre arme à feu ou utilisez l'une de nos armes à feu parmi une large sélection de marques et de calibres dans notre champ de tir intérieur. Avant ou après votre passage dans la cuisinière, savourez un appétissant barbecue de style Saint-Louis fumé frais quotidiennement. Nous servons notre "Bang Good BBQ" dans notre grill, sur notre terrasse extérieure, dans nos salles de fête privée ou de formation. Nous sommes considérés comme une gamme cinq étoiles et nous nous vantons de notre personnel qualifié, amical et bien formé. Accueillez les appels téléphoniques avec des questions pour vous sentir à l'aise en photographiant seul ou en groupe.
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Au dîner policier, vous ferez face à un crime hilarant et stimulant pendant que vous vous régalerez d’un dîner fantastique. Méfiez-vous! Le coupable se cache à la vue quelque part dans la pièce et vous risquez de vous retrouver comme un suspect suspect avant de le savoir! Nos représentations théâtrales de dîners théâtres de meurtres, engageantes et uniques, ont lieu partout au pays depuis 2004. Notre spectacle est très différent des dîners-spectacles traditionnels de meurtres. Nous cacherons des acteurs non costumés dans le public qui prétendent faire partie de la foule. Il en résulte une soirée beaucoup plus sociale et interactive que d’autres spectacles. Nos spectacles se déroulent actuellement et se déroulent en temps réel. Au cours de la nuit, nos détectives costumés découvriront des indices, interrogeront les membres du public qui font ou non partie de la série et aideront tout le monde à résoudre le mystère.
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A Day in Ste. Genevieve : Goûtez, sirotez et explorez ! (Mercredi, Vendredi et Dimanche) Prêt pour l'excursion d'une journée parfaite? Montez dans l'autobus et laissez-nous le soin de planifier la journée pour déguster, siroter et explorer certaines des meilleures expériences Ste. Genevieve County a à offrir. Notre premier arrêt est la ferme Baetje, de renommée mondiale, où vous visiterez la ferme, apprendrez comment leurs fromages de chèvre prix sont fabriqués et bien sûr, profiterez d'une dégustation délicieuse. Croyez-nous, ce n’est pas votre assiette de fromage moyenne! Ensuite, nous nous dirigeons vers Charleville Brewery & Winery. Profitez de 4 échantillons sélectionnés à la main. Profitez de ce que vous avez essayé?! Nous avons 24 robinets où vous pouvez acheter des échantillons supplémentaires de bière, vin, margaritas et plus encore! Puis nous terminons la journée dans l'historique Ste. Genevieve, pour voir une des villes les plus charmantes du Missouri. Vous aurez le temps de flâner dans le magnifique centre-ville, d'explorer les monuments historiques, de visiter des boutiques locales uniques et de vous imprégner du charme colonial Français des petites villes. Saveur, histoire et plaisir tout en une journée!
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Échangez des pâtes en boîte contre des gnocchis faits à la main dans cette expérience culinaire amusante de Saint-Louis. Dans ce cours, le chef Legina décompose la fabrication des gnocchis en étapes simples et accessibles. Commencez par préparer une pâte classique avec des pommes de terre, de la farine, des œufs et du sel, puis roulez et façonnez vos gnocchis à la main tout en apprenant les techniques qui leur donnent leur texture molle signature. Ensuite, construisez un pesto au basilic frais et associez-le à une sauce aux champignons crémeuse, combinant des herbes vives à une saveur riche et salée. Chef Legina partagera des conseils pratiques sur le timing et la consistance de la sauce pour vous aider à rassembler tout le plat. Dégustez vos gnocchis finis à la fin des cours et repartez avec la confiance de recréer ce coup de cœur Italien chez vous.
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Apportez un avant-goût de la Nouvelle-Orléans à votre cuisine dans cette expérience amusante de fabrication de desserts à Saint-Louis. Dans cette classe, Chef Legina décompose le processus de fabrication des beignets en étapes simples et accessibles. Commencez par mélanger et épreuver une pâte traditionnelle faite avec de la levure, des œufs, du lait évaporé et de la vanille, en apprenant les techniques derrière des pâtisseries tendres et molles. Ensuite, faites frire vos beignets jusqu'à une finition dorée et créez une garniture chocolatée lisse pour un contraste riche à l'intérieur. Pour compléter le plat, préparez un glaçage au citron acidulé qui ajoute luminosité et équilibre à chaque bouchée. Dégustez vos beignets artisanaux fraîchement sortis de la friteuse et repartez avec des techniques de cuisson pratiques que vous pourrez recréer chez vous.
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