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Rejoignez-nous pour une expérience croate unique et authentique avec notre cours de cuisine et notre session de chant Klapa! Apprenez l'art de faire du Soparnik, un plat traditionnel croate, tout en vous plongeant dans les saveurs riches de la région. Ensuite, profitez des sons soul du chant Klapa, un style de musique a cappella classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui capture le cœur de la culture dalmate. Cette expérience unique en son genre vous offre un véritable avant-goût du patrimoine croate !
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Dans une cave locale perchée sur une colline, plongez dans une expérience décontractée de dégustation de vins et d'accords mets, complétée par des paysages à couper le souffle. Au fur et à mesure que vous vous déplacez dans une sélection de vins, chaque gorgée est savamment accompagnée de plats inspirés des produits locaux, créant une délicieuse synergie de saveurs. Avec des vignobles qui s’étendent devant vous et un paysage qui offre un panorama époustouflant, chaque instant devient un voyage sensoriel où les notes nuancées du vin et les textures variées des délices culinaires se mélangent, faisant de votre visite au domaine une occasion enrichissante et agréable.
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Plongez dans les vraies saveurs de Split avec une dégustation de vin 100% dalmate. Des rouges robustes de la côte aux blancs croustillants des îles, nous explorerons les vins que les habitants connaissent et aiment, vous connectant directement à la riche tradition viticole de notre région.
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• Régalez-vous de spécialités dalmates traditionnelles sélectionnées en fonction de la saison et de la disponibilité du marché • L'apéritif et le vin sont inclus • Dîner commun pour 2 à 4 personnes • des recettes centenaires d'un hôte local
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Si vous êtes à la recherche d'un service de chef privé complet, unique et agréable, nous serons heureux de vous aider, de vous présenter et de vous fournir un chef pour vous, votre famille et vos amis. Avec l'aide de votre chef, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale. En tenant compte de votre style de vie et de vos préférences culinaires uniques, votre chef privé peut créer des menus pour les petits déjeuners, déjeuners et dîners en tenant compte de tous vos besoins spécifiques. vous avez également le choix entre une cuisine méditerranéenne, internationale ou asiatique, végétarienne ou végétalienne, sans gluten ou toute autre alimentation de spécialité (sportive, pauvre en glucides, etc...). Votre chef fera les courses, préparera les repas, servira et fera le ménage.
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Le cours de pâtisserie est une expérience complète idéale pour tous les niveaux et les amateurs de desserts. Ils sont conçus pour vous donner un goût authentique de la cuisine sucrée croate. Votre cours comprendra une visite du marché de fruits et légumes où nous achèterons nos ingrédients auprès des producteurs locaux. De retour en cuisine, nous commençons le processus de cuisson en dégustant des vins et des liqueurs locales, puis en allumant la musique pendant que notre chef pâtissier primé vous aide à préparer les incroyables desserts. Tous nos chefs instructeurs ont travaillé dans certains des meilleurs restaurants et pâtisseries de Croatie ainsi qu'en Europe afin de vous offrir l'expérience de cuisine/pâtisserie/pâtisserie la plus professionnelle. Vous apprendrez auprès de certains des meilleurs experts en pâtisserie de Croatie ! À la fin de votre cours, vous dégusterez le repas que vous avez travaillé à préparer. La nourriture et les vins sont inclus dans le prix. Apprécier!
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Explorez l'histoire et la beauté de Trogir et goûtez aux saveurs cachées de la Dalmatie au restaurant - des plats traditionnels de Trogir accompagnés d'un verre de vin du vignoble de la nuit.
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Après avoir obtenu tous les ingrédients sur Green Market, nous devions aller dans ma cuisine et ma terrasse au cœur de Split. On va cuisiner, discuter, manger, boire... de la bonne nourriture dans la bonne humeur. J'essaie de vous présenter le goût spécifique de la cuisine dalmate, basé sur un simple mélange d'arômes, de saveurs. Et aussi vous expliquer un peu l'histoire de la cuisine dalmate et comment les recettes "voyagaient" dans le temps et l'espace.
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Les cours de cuisine fractionnés sont parfaits pour tous les niveaux et les amateurs de cuisine et ils sont conçus pour vous donner un goût authentique de la cuisine croate. Votre cours comprendra une visite du marché aux légumes et aux poissons où nous achèterons nos ingrédients auprès des producteurs et pêcheurs locaux (REMARQUE : les cours sont également disponibles sans les visites des marchés aux légumes et aux poissons). De retour dans la cuisine, nous commençons le processus de cuisson en dégustant des vins et des liqueurs locaux, puis en allumant les airs pendant que notre chef primé vous aide à préparer le repas incroyable. Tous nos chefs instructeurs ont travaillé dans certains des meilleurs restaurants de Croatie ainsi qu'en Europe afin de vous offrir l'expérience culinaire la plus professionnelle. Vous apprendrez de certains des meilleurs experts alimentaires en Croatie! À la fin de votre cours, vous apprécierez le repas que vous avez travaillé à préparer. La nourriture et les vins sont inclus dans le prix. Profitez!
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Vous cuisinerez avec le célèbre chef et avec son aide préparerez de délicieux plats qui seront servis accompagnés de vins croates. Habituellement, nous préparions 5 plats différents à base de poisson, coquillages et crevettes (ce que nous pourrions sauter et faire un autre plat de poisson), légumes locaux, fruits et épices (pain maison, carpaccio, risotto, pâtes maison, gregada, ragoût de poisson, …) Fondamentalement, nous faisons tous les poissons et fruits et légumes locaux, mais nous pouvons inclure de la viande et / ou des ingrédients ou des plats que vous préférez. Un dessert dalmatien sera également préparé, toutes les recettes que vous pourrez répéter à la maison :)
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Fantastique cours de cuisine pratique Ce fut absolument la meilleure expérience culinaire pratique que nous ayons jamais eue. Nous avons déjà suivi des cours de cuisine, mais cette expérience était unique en ce sens que nous avons commencé sur le marché - en regardant et en achetant les produits frais et le poisson que nous allions préparer (sur la base d'une conversation sur les préférences alimentaires et les allergies avec le chef.) Ensuite, à l'école de cuisine très bien équipée et moderne, nous avons fait le travail avec des conseils et des instructions claires. Nous avons nettoyé et préparé des légumes grillés, du carpaccio de poisson, du risotto, du pain frais, du bar au four et une crème caramel en dessert. Ce n'était pas seulement une expérience amusante et familiale, mais c'était délicieux!” *ce n'était que l'une des critiques des clients qui ont apprécié le cours de cuisine Split - grand chef, excellents ingrédients, grands vins, cuisine de formation professionnelle, cours totalement pratiques et recettes à explorer de l'Association des chefs toute l'année La classe de maître méditerranéenne par Master Chef comprend l'huile d'olive et l'académie du vin
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Venez avec moi et explorez la région de Split et Zagora lors de cette expérience unique La forteresse de Klis est située à 13 km au nord-est de la ville de Split en Croatie. Grâce à son emplacement sur un col qui sépare deux montagnes, la forteresse a contribué à plusieurs reprises à la défense de la région au cours de l'histoire. Le Lac Bleu (Modro jezero) est un gouffre karstique de 800 m de long et 400 m de large. Le niveau de l'eau change tout au long de l'année – parfois le sentier (1100 m) a été aménagé pour faciliter l'accès à l'eau. Contempler les lacs depuis plusieurs points de vue et nager sont les passe-temps favoris des habitants d'Imotski et de leurs invités. Le Lac Rouge (Crveno jezero) est à seulement 1,5 km du Lac Bleu, ce qui est intimidant. Vue Sur Le Canjon De Cetina Après les visites à pied, nous prendrons un déjeuner local et verrons comment une famille prépare la nourriture et mène sa vie dans le village dalmate et Amzing View.
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Explorez les lacs et les Waterffals cachés de la région de Zagora et d'Herzégovine. Des visites culinaires familiales de la ferme à la table sont incluses dans ces expériences uniques et authentiques. À une heure et demie de route de Split, loin des foules de la ville, se trouve l'un des plus beaux lacs et cascades de la région. Cette visite à la fois relaxante et historiquement enrichissante de certains des joyaux cachés de la région de Croatie et d'Herzégovine ravira tous les voyageurs. En guise de cadeau spécial, j'aimerais vous accueillir dans la ferme familiale de mon ami pour une visite culinaire à table. Les menus varient des tartes traditionnelles où vous roulez votre propre pâte au célèbre rôti Peka en forme de dôme en fer. Toute cette nourriture est agrémentée de riches accompagnements, de salades au vin....
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Laissez-vous tenter par les saveurs vibrantes de la cuisine croate avec un cours de cuisine végétalienne à Split. Sous la direction de chefs réputés, explorez des fruits et légumes frais et locaux, en préparant une gamme de plats tels que carpaccio, tartare, risotto, pâtes maison et desserts traditionnels. Une visite spéciale du marché aux légumes donne le coup d'envoi de l'expérience, vous permettant de sélectionner les meilleurs ingrédients des producteurs locaux. Après une séance de cuisine pratique dans une cuisine professionnelle, savourez le fruit de votre travail associé à des vins croates exquis, créant un voyage culinaire mémorable.
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Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable alors que nous vous invitons à participer à notre cours de pâtisserie fractionnée, où vous aurez l'occasion de plonger dans le monde des desserts croates traditionnels. Cette aventure culinaire unique promet d'être à la fois éducative et délicieuse, car vous apprendrez les secrets de certaines des friandises les plus appréciées de Croatie.
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Vous vivrez une aventure de détente inoubliable en conduisant sur la route Adriatique et au premier arrêt de Rizman Winery pour une dégustation de vin avec brunch. Après la cave, conduite sur le pont de Pelješac, balade senic sur Pelješac jusqu'à Ston Ston Bay et dégustation d'huîtres Apprenez à connaître son patrimoine naturel et culturel ainsi que la Dalmatie du Sud, d'une toute nouvelle manière. visitez l'un des restaurateurs où nous pouvons déguster des fruits de mer. Si vous aimez la viande, nous pouvons commander une expérience authentique Farm To Table dans une maison familiale en Herzégovine.
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