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Je suis une personne très facile à vivre, un amoureux de la nourriture et je suis intéressé par toutes sortes d'arts, travaillant et vivant actuellement à Sofia. Le monde culinaire de mon pays est très riche et nos recettes de desserts maison sont extrêmement intéressantes. Je veux partager mon expérience et vous donner l'opportunité d'essayer quelques-unes des plus délicieuses pâtisseries et desserts bulgares faits maison. Pour les curieux amateurs de sucreries et même pour les chefs, cette expérience serait très intéressante et mémorable.
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Je suis une personne très sociable, née à Sofia et j'ai passé près de 7 ans en Asie du Sud-Est, explorant différentes cultures et rencontrant des gens partout dans le monde! J'adore le miel de qualité, le thé et les herbes médicinales secrètes et je sais comment les mélanger avec différentes saveurs, pour obtenir le maximum de plaisir et de plaisir :)!
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Découvrez l'essence de la Bulgarie comme jamais auparavant ! Rejoignez-nous pour une expérience de dégustation de rakia immersive unique qui nous distingue des activités touristiques typiques : Culture authentique : Dégustez du rakia vieilli, un spiritueux élaboré depuis des générations, offrant un aperçu de notre riche patrimoine. Accords choisis : Profitez d'une sélection de charcuteries, de fromages et de cornichons traditionnels locaux, triés sur le volet pour compléter parfaitement votre rakia. Histoires captivantes : Nos hôtes compétents partagent des informations fascinantes sur l'histoire et l'importance du rakia et des traditions de marinage. Atmosphère intime ️ : Entrez dans un cadre élégant et vintage conçu pour les petits groupes, favorisant de véritables liens avec les autres voyageurs. Expérience mémorable : Cette soirée crée des souvenirs durables remplis de rires et de nouvelles amitiés. Ne manquez pas cette opportunité ! Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à une soirée inoubliable !
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Prenez part à notre cours de cuisine à Sofia, visitez une maison locale et dégustez des plats et des boissons traditionnels bulgares avec les habitants. Vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières pour vous joindre à notre classe. Les débutants sont également les bienvenus dans la cuisine. Nous sommes là pour vous aider avec de l'expérience et des conseils. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de l’intérêt pour la cuisine bulgare et du temps libre. Vous rencontrerez Mme Greta, une chatte curieuse qui aime la nourriture et les gens.
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Cette expérience est un projet passionné lancé par deux diplômés en droit devenus guides professionnels et passionnés de vin, Yoan et Ivelin (c’est nous sur la photo). Rejoignez-nous pour plonger profondément dans l'histoire et la culture bulgares à travers ses boissons. Ce n’est pas juste une dégustation. C’est une invitation dans une atmosphère chaleureuse et chaleureuse où l’histoire s’anime. Lors de ce voyage de 2 heures dans la culture bulgare, vous explorerez plus de 3 000 ans de traditions viticoles et rakia. Un hôte local vous Guide parmi cinq variétés de vins locaux et la boisson la plus emblématique des Balkans - le rakia - parfaitement associée aux bouchées traditionnelles. Découvrez la Bulgarie dans un verre à travers ses boissons traditionnelles. Cette expérience compte beaucoup pour nous, car l'histoire du vin et des spiritueux est notre passion personnelle. Nous sommes vraiment ravis de le partager avec vous.
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Vous allez profiter d'un menu traditionnel bulgare à 3 plats avec un verre de vin, du thé/café et une boisson non alcoolisée directement à la cabane des sept lacs de Rila.
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Dégustez une sélection inoubliable de vins bulgares avec des apéritifs. Nous avons trié le meilleur des meilleurs pour que vous puissiez dire "Oui, j'ai goûté du vrai vin bulgare". Venez essayer cette expérience préférée absolue à Sofia.
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Une présentation captivante sur la rose bulgare. Découvrez la saveur unique de la rose bulgare, venez à une expérience aromatique pour apprendre, sentir et goûter la fleur la plus précieuse du monde - Rose bulgare Damascène, huile de rose, parfums de rose, et thé à la rose et aliments: conserve de rose, miel de rose, chocolats à la rose.
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Il ne s’agit pas seulement d’une dégustation de yaourt – c’est un voyage culturel situé à l’intérieur des ruines romaines antiques de Serdica, au cœur même de Sofia. Vous dégusterez un authentique yogourt bulgare à base de lait de vache, de mouton, de chèvre et de buffle – chacun servi avec des accords soigneusement choisis tels que du pain au levain, du miel et des pâtisseries maison. Ce qui rend cette expérience vraiment unique est le mélange de saveur et de culture : pendant que vous appréciez la dégustation, un jeune hôte local passionné d'histoire partage l'histoire millénaire du yaourt, des racines thraces à son rôle dans l'identité bulgare d'aujourd'hui. Vous entendrez aussi parler de Lactobacillus bulgaricus – la bactérie remarquable que l’on ne trouve que dans cette région, longtemps considérée comme détenant le secret de la santé et de la longévité. Organisée dans un lieu où des siècles d'histoire vous entourent, cette expérience est parfaite pour les amateurs de cuisine, les familles et les voyageurs curieux à la recherche de quelque chose d'authentique. C’est un avant-goût de la Bulgarie dont vous vous souviendrez longtemps après votre visite.
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Nous vous accueillerons avec une ambiance positive, une musique élégante et un sourire dans une atmosphère très authentique et aristocratique :)! Notre endroit est unique et vous aurez le plaisir de l'apprécier avec une très belle sélection de vins bulgares, de charcuterie et de fromage :)! Vous obtiendrez 5 verres de vins bulgares spécialement sélectionnés Des charcuteries et fromages spéciaux seront également disponibles :)
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Avec l'aide de votre hôte natif, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine bulgare tout en apprenant les modes de vie traditionnels. Dans le cadre de ce cours, si le temps le permet et si c'est un jour ouvrable, vous pourrez visiter un marché local, choisir des ingrédients exotiques et apprendre à cuisiner 3 plats typiques bulgares.
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Vous aurez le plaisir de déguster 4 types différents de coupes de choix biologiques soigneusement sélectionnées, les meilleures tranches de bœuf, de veau et de porc et de profiter du goût unique du fromage traditionnel, des olives et des gressins :) ! Nous vous servirons également un verre de notre vin local premium :) ! Vous découvrirez les meilleures charcuteries bio et vins locaux de notre pays :) !
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Au cours de votre expérience au Coupage Cheese and Wine Shop, vous traverserez différentes régions viticoles de Bulgarie grâce à notre grande carte du pays en tableau noir. Vous verrez principalement les emplacements des petits vignobles et des fermes avec nos recommandations sur ce qu'il est préférable de visiter. Nous savons comment faire de notre expérience du vin et du fromage bulgare un moment formidable pour tous les amateurs de vin !
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Ce n'est pas une dégustation typique de nourriture ou une visite au restaurant. Il s'agit d'une expérience culinaire bulgare organisée conçue pour vous montrer comment les habitants mangent, boivent et passent du temps ensemble. Tout est soigneusement préparé à l'avance, du flux des plats aux boissons que vous allez essayer, afin que vous puissiez simplement vous détendre et profiter de l'expérience sans avoir à choisir ou planifier quoi que ce soit. Vous ne goûtez pas seulement à la nourriture. Vous vivez le rythme d’une vraie table bulgare, guidée par un local qui partage les histoires, les traditions et les petits détails que la plupart des visiteurs ne découvrent jamais par eux-mêmes. Le cadre, la structure et la façon dont l’expérience se déroule sont ce qui la rend vraiment différente. Il est personnel, naturel et authentique du début à la fin.
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Le dîner ou le déjeuner le plus exquis préparé avec une cuisine gastronomique, des fromages et du vin assortis pour votre plus belle expérience de cuisine spécifique en Bulgarie. Êtes-vous prêt à profiter de cette activité unique?
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Dégustation de fromage végétalien en combinaison avec des vins de sommelier sur place. Expérience merveilleuse et agréable pour tout adulte. Confiez-vous à l'expérience et au professionnalisme de notre personnel. Es-tu prêt?
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Vous dégusterez 5 saveurs de fromages affinés et une courte présentation, c'est une option très basique pour commencer. Vous vous livrerez à une grande sélection de fromages soigneusement sélectionnés pour la meilleure expérience de dégustation. Es-tu prêt?
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L'atelier unique à Sofia dont tout le monde parle. Rejoignez notre activité privée et apprenez des meilleurs dans un environnement complètement étonnant avec un personnel professionnel. Qu'est-ce que tu attends?
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Contrairement aux expériences de dégustation standard, celle-ci est entièrement centrée sur les vins bulgares boutique, les raisins indigènes et le caractère des régions viticoles de Bulgarie. Dans un bar à vins raffiné mais détendu du centre de Sofia, vous apprécierez des accords gastronomiques et des conseils Experts pour une introduction plus authentique à la culture du vin bulgare.
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