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Rejoignez-nous pour une expérience culinaire interactive, où les traditions siciliennes se confondent avec la joie de la cuisine partagée. Découvrez les secrets des plats typiques qui ont fait la renommée de notre île dans le monde entier et créez des recettes et des souvenirs savoureux qui resteront à jamais. Vous visiterez le célèbre marché traditionnel de Catane et y achèterez quelques ingrédients, découvrant ainsi des coutumes culturelles mémorables et le folklore local.
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Du bleu de Cefalù, nous nous dirigeons vers le vert des Madonie pour rejoindre le village authentique de San Mauro Castelverde. Ici, le voyage sensoriel commence par une dégustation de l'excellence locale, y compris les fromages traditionnels et les charcuteries, et se poursuit dans une boulangerie historique pour savourer les biscuits traditionnels du village. Après une promenade dans les rues étroites et une visite du charmant musée de l'huile – gardien des secrets de "l'or vert" – la soirée se termine dans un restaurant local. Un dîner sicilien composé de viande et de produits zéro km célébrera les saveurs les plus authentiques de cette terre hors du temps.
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Cette tournée a été récompensée par le Badge of Excellence de Viator. Il s'agit d'une visite privée populaire car elle offre un excellent COMBO : expérience œnologique et visite du mont. Etna avec promenade et discussion autour d'un ancien cratère. Nos circuits et activités offrent le meilleur en termes de qualité globale. Nous proposons des expériences authentiques, en travaillant uniquement avec des partenaires locaux de premier ordre, qui offrent une expérience complète et immersive à nos clients. Nos visites ne sont jamais pressées. Notre rythme est détendu et adapté à nos clients. Notre transport est toujours inclus et les services de prise en charge/retour sont entièrement personnalisables et offrent de l'eau et des friandises gratuites à bord. Nous livrons une documentation complète de l'activité réservée sur PDF la veille du départ, avec tous les détails de notre voyage, y compris des recommandations sur la météo et les vêtements. Nos activités offrent des explications complètes et sont soutenues par des guides officiels, des sommeliers officiels et des chefs officiels. Travelosophy signifie simplement excellence.
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Découvrez l'esprit authentique de la Sicile à travers une expérience immersive de dégustation de vin Marsala dans une cave historique. Explorez d'anciennes caves, découvrez la vinification traditionnelle et dégustez des vins siciliens emblématiques tels que Marsala, Zibibbo et Nero d'Avola guidés par un personnel Expert.
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Faites une pizza de zéro dans une pizzeria appréciée localement. Faites cuire votre pizza dans le plus vieux four à bois du quartier. Dégustez votre pizza maison accompagnée de bon vin en compagnie de vos nouveaux amis.
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Avec l’aide du vigneron, vous découvrirez l’art fascinant de la vinification, plongeant dans l’histoire et les techniques qui rendent nos vins uniques. Vous explorerez les aspects cachés du processus de vinification, en dégustant quatre vins distincts, dont un vieillissant encore en barrique. L’expérience culmine dans une activité pratique où vous embouteillerez, boucherez et étiqueterez votre propre bouteille de notre meilleur vin, créant un souvenir personnalisé pour vous souvenir de votre séjour avec nous.
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Immergée dans une nature généreuse et luxuriante, la ferme Bio est idéale pour passer une journée en contact avec la nature. Les douces collines se prêtent à d'agréables promenades naturalistes. Parmi les moments les plus bienvenus, il y a l'arrêt dans le vignoble adjacent à la cave : ici, le visiteur a l'occasion de se familiariser avec les précautions qualitatives dans le vignoble, le microclimat favorable, les périodes de récolte. Nous poursuivons la visite de la cave en passant par le domaine de la vinification, de la mise en bouteille et de l'élevage des vins rouges. la dégustation de deux vins est assurée directement depuis les cuves et les barriques. La visite de cette ferme biologique permet au visiteur de connaître de près la générosité de la campagne sicilienne : les oliveraies, les vergers d'agrumes, le jardin des arômes, la vaste pelouse aux plantes méditerranéennes. De plus, l'aire de jeux, l'espace animalier, les vérandas de rafraîchissement, le restaurant caractérisent la ferme et en font l'endroit idéal pour passer une journée de détente en contact avec la nature.
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Expérience très engageante et amusante en contact étroit avec la nature. Possibilité de déguster les produits typiques de cette région
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Avec l'aide de votre hôte natif, vous préparerez la pizza à la main en découvrant les secrets pour la préparer de la meilleure façon. Contact intime avec la nature et manger une pizza parfumée accompagnée de vins blancs et rouges
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Nous sommes des viticulteurs indépendants FIVI car, à partir du vignoble, nous racontons notre histoire et le lien avec notre terre. Notre travail nous procure un plaisir quotidien de produire un nectar qui donne de la joie à tous ceux qui le boivent.
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Découvrez les saveurs authentiques de la Sicile avec un cours de cuisine maison pratique au cœur de Catane. Sous la direction d'un chef local passionné, vous maîtriserez l'art de préparer des pâtes fraîches, notamment des raviolis fourrés à la pistache, des caserecce et des gnocchetti, tout en apprenant les secrets des recettes traditionnelles siciliennes. Découvrez comment marier vos créations avec des sauces classiques comme les emblématiques Pasta alla Norma, le pesto Trapanese aromatique et les saveurs riches du style éolien. Après la séance de cuisine, asseyez-vous pour déguster le repas que vous avez préparé, accompagné de vins locaux soigneusement sélectionnés qui rehaussent les saveurs de chaque plat. Ce voyage culinaire immersif est parfait pour les amateurs de cuisine désireux d'embrasser les traditions siciliennes, d'apprendre de précieuses techniques de cuisine et de savourer l'essence de la culture culinaire dynamique de Catane. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, ce cours vous laissera de nouvelles compétences, des souvenirs inoubliables et des recettes authentiques à partager avec vos proches
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La meilleure expérience pour être au contact des animaux, déguster des produits locaux et profiter de promenades dans la nature. votre hôte vous conduira dans le monde merveilleux des chevaux, des ânes, des poulets, des oies, des lapins et des chèvres
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Vivez des expériences authentiques en Sicile. Goûtez au grand vin et aux produits typiques avec l'explication d'un sommelier à l'intérieur d'une ancienne meule impressionnante d'une cave proche de Catane. Faites-vous plaisir avec une excellente sélection de plats et de vins, produits par une célèbre ferme sicilienne dans un endroit incroyable. La dégustation peut avoir lieu à l'ancien Palmento (meule) datant de 1800, qui est situé à l'intérieur de la villa patriarcale de la ferme ou, pendant le printemps ou l'été, à l'intérieur du parc plein de plantes typiquement méditerranéennes, en plein air. Profitez de votre dégustation de luxe dans un scénario charmant. La dégustation comprendra : 3 vins, des produits à l'huile d'olive (olives noires, olives vertes, tomates séchées, petits champignons), du salami de Brolo, 2 sortes de fromage, des odeurs de patè sicilienne, de la marmelade, du pain cunzato, de la bruschette maison (pain tranché grillé et assaisonné), de la pâte phyllo rustique végétale; de la saucisse Nerello Mascalese avec accompagnement de légumes grillés de saison, dessert et café.
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Le Etna Food & Wine Tour a un rythme décontracté et offre la possibilité de savourer des mets et des vins de la plus authentique tradition sicilienne, tout en explorant l’histoire de la culture de raisins spécifiques et des processus de production. Vous apprendrez quelques faits sur la production de vin et vous verrez des caves et autres installations. Les dégustations de vins et de mets sont basées sur des produits frais. Les visites sont exclusives à votre groupe. Deux visites supplémentaires sont incluses au mont. Etna (qui ne nécessite pas d’exigences particulières, à l’exception de certains équipements, en fonction de la saison et des conditions météorologiques). • atmosphère de détente • Station de charme à la campagne • Accès à la piscine et au spa • repas et service de grande classe • Expérience immersive dans la nourriture, le vin, la culture et la nature • Représentant Travelosophy disponible 24H pendant votre séjour
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Cette visite est la première de ce genre, offrant à nos invités de vivre des expériences similaires à celles de la série télévisée The White Lotus. Il s'agit d'une visite privée conçue pour vous faire dorloter. Il s'agit d'une visite privée populaire car elle offre un excellent COMBO : expérience œnologique et visite de l'Etna avec une promenade et une discussion autour d'un ancien cratère. Nos circuits et activités offrent le meilleur en termes de qualité globale. Nous proposons des expériences authentiques, en travaillant uniquement avec des partenaires locaux de premier ordre, qui offrent une expérience complète et immersive à nos clients. Nos visites ne sont jamais pressées. Notre rythme est détendu et adapté à nos clients. Notre transport est toujours inclus et les services de prise en charge/dépose sont entièrement personnalisables et offrent de l'eau et des friandises gratuites à bord. Nos activités offrent des explications complètes et sont soutenues par des guides officiels, des sommeliers officiels et des chefs officiels. Travelosophie signifie simplement excellence.
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Comme toutes nos activités, le Caltagirone Day Tour est un tour privé : pas de groupes, pas de guides pour de nombreuses personnes et différentes langues, juste un chauffeur privé et un guide pour vous, avec des explications, des conseils, des recommandations à votre service. De plus, nos activités ne sont jamais pressées : s'il vous plaît, prenez votre temps lors de votre visite, pendant votre expérience de déjeuner et profitez de la journée. C'est ainsi que nous procédons.
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Le Food & Wine Baroque Tour a un rythme détendu et offre la possibilité d'apprécier la nourriture et le vin de la tradition sicilienne la plus authentique, tout en explorant l'histoire de la culture de raisins spécifiques et les processus de production. Vous apprendrez quelques faits sur la production de vin et verrez des caves et d'autres installations. La dégustation de vins et de mets est basée sur des produits frais. Les visites sont exclusives à votre groupe. Nous sommes spécialistes des circuits de plusieurs jours, nous savons donc saisir le meilleur pour une visite d'une journée.
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Mamma Corleone est née dans le centre historique de Palerme, à quelques pas de la cathédrale, dans une ruelle caractéristique du XVIIe siècle, qui représente la ville dans ses traditions et sa culture. Mamma Corleone est une entreprise familiale qui a pour mission de partager avec d'autres amateurs de cuisine leur passion et leurs connaissances de la cuisine et du goût siciliens. Pour rehausser cette valeur, une véritable maman sicilienne conduit la cuisine de Mamma Corleone, au cœur de la vieille ville, tout près de la cathédrale de Palerme.
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Le Taormina Day Tour a une allure détendue et offre la possibilité de passer une belle journée à Taormina, une ville pittoresque, regorgeant d’échantillons d’art et regorgeant de boutiques. C'est l'une des capitales du tourisme en Sicile. Un repas sicilien enrichira l'expérience. Consultez nos avis sur TripAdvisor, Viator ou TrustPilot pour vérifier l'excellente qualité de notre service et de l'expérience globale.
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Découvrez la célèbre tradition chocolatière de la Sicile dans la ville baroque de Modica, où vous créerez votre propre tablette de chocolat artisanale dans un atelier pratique guidé par des chocolatiers Experts.
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Avec un sommelier certifié local, vous serez accueilli dans un charmant bar à vins situé dans un quartier aisé de Palerme, niché entre le théâtre Politeama et la chic Via Liberta. Ici, nous nous asseoirons à une table de dégustation et dégusterons 5 vins locaux issus de petits vignobles siciliens. Nous parlerons des vins en détail et dégusterons également des plats locaux authentiques et délicieux. Informatif mais certainement pas étouffant, il s'agit d'une expérience de dégustation de vins et de mets pour ceux qui veulent en apprendre davantage sur le vin sicilien tout en passant un bon moment.
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Connectez-vous à la culture sicilienne à travers ses riches traditions culinaires dans une cuisine accueillante. Animé par le duo passionné, Adele et Gio, ce cours pratique de cuisine vous apprend à préparer des pâtes fraîches, à créer les emblématiques pâtes alla Norma, à façonner de délicieux arancini et à préparer la garniture crémeuse pour les cannoli traditionnels. Après avoir maîtrisé ces recettes appréciées, savourez vos créations autour de la table, complétées par du vin local sicilien et du limoncello maison (tout ce que vous pouvez boire). Plongez dans la joie de la cuisine, du rire et des saveurs siciliennes authentiques.
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Découvrez l'art culinaire dans notre cours de cuisine interactif où un chef local expérimenté vous guidera à travers les techniques traditionnelles qui peuvent facilement être reproduites à la maison. Faites l'expérience d'un apprentissage riche, en vous immergeant dans les traditions et les secrets de notre cuisine. Vous apprendrez à sélectionner les ingrédients et à maîtriser les recettes qui marient culture et goût dans chaque plat. Avec des options adaptées à tous les régimes, y compris des menus végétariens sans gluten et sans lactose, faites-nous part de vos besoins pour un service personnalisé. Pendant le cours, nous immortaliserons les moments forts avec des photos prises sur le vif et nous vous fournirons une copie imprimée des recettes, afin que vous puissiez facilement reproduire les plats chez vous. Participez à notre cours et ramenez chez vous non seulement de nouvelles compétences culinaires, mais aussi le véritable esprit de notre culture gastronomique. Inscrivez-vous dès maintenant pour une aventure culinaire qui transformera votre façon de cuisiner, revigorera votre passion pour la cuisine et vous laissera des souvenirs inoubliables.
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Imaginez-vous en train de vous immerger dans l'authentique cuisine sicilienne dans l'un des villages pittoresques d'Agrigente. Dégustez des plats traditionnels directement chez les habitants, découvrez des saveurs transmises de génération en génération dans une ambiance authentique et familiale.
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