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Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Après avoir rencontré les autres invités, vous commencerez par une brève visite de la Villa, vous passerez à la cuisine pour une séance pratique détendue, après une introduction aux plats, chacun cuisine à son rythme, suivant le chef pas à pas. À mi-chemin des préparatifs, un apéritif avec vin mousseux vous sera offert. À la fin, vous vous asseyez ensemble pour déguster tout ce que vous avez préparé, en buvant des vins siciliens Vous préparerez : crème de ricotta, panneau, arancini, aubergines frites, oignons aigres-doux, salade et coquilles de cannoli à la fin. L'accent est mis sur les ingrédients et la technique que vous pouvez reproduire à la maison, avec des explications claires et du temps pour poser des questions. Vous hacherez, pétrirez, couperez et plaquerez tout vous-même Ce cours convient aux débutants et aux amateurs de cuisine Eau, jus de fruits, café à disposition des clients. Après le cours, vous recevrez un livre de cuisine PDF, afin que vous puissiez recréer les plats à la maison. Avec votre consentement, les photos de l'expérience peuvent être partagées sur nos réseaux sociaux
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Il s'agit d'une expérience oenotouristique unique, située dans un endroit naturel de l'Etna, entouré d'une ville en pleine expansion, où nous avons décidé de faire revivre la viticulture familiale historique de l'Etna, une décision à contre-courant dans une zone de constructions et d'installations en pleine croissance. Nous sommes motivés par l'amour pour une propriété familiale de 8 générations et le désir de montrer qu'une utilisation différente des terres est possible et réalisable même dans les banlieues de la ville, qui conservent encore le caractère d'un champ de lave typique de l'Etna. Vous visiterez les vignobles à votre rythme grâce au sentier viticole autoguidé. Prenez le temps de profiter de votre promenade, arrêtez-vous aux points de vue et informez-vous aux panneaux explicatifs. Plongez dans l'atmosphère austère de notre Palmento (cave historique) datant de 1790 et encore en grande partie dans sa forme originale. Et enfin, explorez notre cousine ! Notre chef résident Leonardo a hâte de vous régaler avec un plateau de street food
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Rendez une occasion spéciale comme un anniversaire ou un anniversaire unique, ou surprenez simplement votre bien-aimée avec un dîner romantique à bord, au départ de Giardini Naxos. Au cours de la soirée, vous aurez l'occasion de déguster quelques-uns des savoureux plats typiques siciliens. A la fin du dîner, la navigation vous permettra d'admirer le magnifique paysage nocturne de la côte de Taormina depuis la mer.
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C'est plus qu'un simple cours culinaire, c'est un voyage à travers les saveurs, la culture et les paysages époustouflants de la Sicile. Avec Chef Francesco et la superbe villa en bord de mer, vous êtes assurés de vivre une expérience unique et inoubliable. Réservez maintenant et plongez dans une expérience sicilienne authentique qui mélange la nourriture, l'histoire et la nature comme jamais auparavant!
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Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et surprenez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Embarquez pour un voyage haut de gamme à travers les saveurs de Palerme avec notre visite gastronomique de 5 heures. Découvrez des trésors cachés, savourez des vins siciliens et une cuisine élégante. Rejoignez-nous pour explorer 4 lieux exclusifs où l'atmosphère, la qualité et l'emplacement convergent. Capturez chaque instant et sécurisez votre place dans cette aventure culinaire exclusive !
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• Vous apprendrez à préparer 3 plats de cuisine sicilienne • Vous serez accueillis chez l'hôte, dans un bâtiment d'architecture sicilienne liberty au centre ville • Cours de cuisine et repas pour 6 personnes maximum • Deborah est avocate de métier et cuisinière passionnée
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Cette expérience n'est pas un simple cours de cuisine : c'est une invitation à ouvrir la porte d'une véritable maison sicilienne et à découvrir l'île à travers ses traditions les plus authentiques. Ce qui le rend unique, c'est son atmosphère intime et réservée : pas de grands groupes ni de chambres impersonnelles, mais un accueil familial où chaque hôte est le protagoniste. Chaque plat que vous préparerez ne ressemblera jamais à ceux du restaurant : il apportera avec lui des histoires, des souvenirs et des petits secrets gardés depuis des générations, des recettes qui sont rarement partagées en dehors de la famille. Et pour ceux qui souhaitent une expérience encore plus exclusive, il est possible de personnaliser le menu avec d'autres plats typiques, comme la pizza, les arancini, le risotto ou le poisson à la sicilienne, ou d'organiser le cours de cuisine directement dans leur propre villa ou logement privé. Ces options spéciales nécessitent un petit supplément, mais transforment la leçon en un moment inoubliable et vraiment personnalisé. Une expérience unique, dont on se souviendra.
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Goûtez à la chaleur d'une véritable maison familiale, loin des circuits touristiques classiques et des rues commerçantes bondées, et essayez-vous à la cuisine. Ce cours de cuisine vous permettra d'apprendre les secrets des pâtes fraîches, du parmigiana et du tiramisu, en utilisant des produits biologiques du jardin et de l'huile d'olive extra vierge. Ce qui nous rend uniques, outre l'exclusivité de nos recettes familiales, c'est l'atmosphère intime d'un cadre privé : après la préparation du repas, nous célébrerons notre travail par un banquet convivial à table, en dégustant vos créations accompagnées d'une sélection de vins de l'Etna. Vous ne serez pas seulement des étudiants, mais des invités qui repartiront avec le souvenir d'une journée passée au cœur de la véritable hospitalité sicilienne. Si vous le souhaitez, vous pouvez personnaliser le menu en fonction de vos goûts ou de vos besoins.
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Belle journée, pleine d’amusements pour toute la famille, enfants compris, amis ou couples. L'atmosphère est juste relaxante et authentique. C'est une expérience de style sicilien authentique. Vous aiderez le cuisinier et à la fin vous apprécierez le repas et saisirez quelques secrets, mais pas tous! Une bouteille de vin sicilienne est incluse!
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Cuisinez comme un vrai Sicilien dans ce cours de cuisine en petit groupe de 3 plats organisé par Cozymeal. Située à Palerme, cette expérience vous invite à préparer des pâtes, des boulettes de viande et un dessert tout en découvrant les saveurs et les traditions de la Sicile. Menu - Premier plat : Pasta alla Norma — pâtes artisanales garnies d'aubergines, de tomates et de ricotta salée - Deuxième plat : Boulettes de viande au Caciocavallo — boulettes salées et fromageuses finies sauce tomate - Dessert : Biancomangiare — dessert soyeux au lait d'amande nappé de crème de pistache Avec seulement 7 convives par classe, cet atelier pratique offre un enseignement personnel, un lien culturel et la possibilité de déguster un repas vraiment sicilien.
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Cours de Cuisine: De la pâte fraîche au tiramisu Découvrez les secrets de la cuisine italienne dans une expérience unique qui allie tradition et goût. Au cours de cette leçon pratique, dirigée par un chef professionnel, vous apprendrez à préparer deux grands classiques : les pâtes fraîches et le Tiramisù. Pâtes fraîches En partant des matières premières, vous apprendrez à créer la pâte parfaite : pour différents types de pâtes : tagliatelles, maltagliati, farfalles... Vous apprendrez les techniques pour travailler la pâte et les meilleures méthodes pour la cuire et l'assaisonner avec des sauces assorties. Tiramisu Le cours inclut la préparation du Tiramisù, le dessert italien le plus aimé au monde. Vous découvrirez comment le réaliser et comment le personnaliser avec des décorations uniques et délicieuses. Détails La leçon se déroule dans un laboratoire professionnel, dure environ 2-3 heures. À la fin du cours, vous emporterez chez vous des techniques authentiques et le goût de la tradition italienne.
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La Journée Médiévale est une expérience pour s'immerger dans un paysage sicilien authentique hors des sentiers battus. Vous visiterez deux petites villes de montagne médiévales, un château, un couvent et goûterez aux saveurs traditionnelles siciliennes. L'activité a un rythme calme et vous conduira à une détente et à la paix, suivant la règle franciscaine, Pax et Bonum (Paix et Tout Bien). Le silence, de superbes vues sur le volcan (Mt Etna), les montagnes et la vallée de l'Alcantara, dans un mélange de nature et de culture, sont les points forts de cette visite privée, riche en histoire, culture locale et tradition. • Ambiance relaxante • Expérience immersive histoire, culture, art et spiritualité • Dégustation de plats traditionnels
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Une soirée romantique à bord de notre voilier avec un paysage magnifique qui sera la toile de fond de votre dîner au clair de lune dans la baie de Capomulini. Pour célébrer une occasion spéciale comme un anniversaire, un anniversaire ou tout simplement pour donner une expérience unique à ceux que vous aimez. Vous serez accueillis par notre skipper avec un verre de prosecco de bienvenue. Au cours de la soirée, vous aurez l'occasion de déguster certains des délicieux plats de poisson typiques de la Sicile. La location de bateau nécessite qu'il n'y ait pas d'autre personne à bord que vous et l'équipage: le bateau sera donc à votre usage exclusif.
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A quelques kilomètres de Caltagirone se dresse un splendide domaine, Valle delle Ferle. Ce domaine est une véritable oasis pour les amateurs de vin et de nature. Il produit des vins biologiques alliant tradition, respect du terroir et originalité des vignes indigènes. Promenez-vous dans le vignoble, visitez la cave et ravissez votre palais avec d'excellents vins et des plats locaux.
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Créez des plats Italiens élégants à base de plantes dans ce cours de cuisine en petit groupe de 3 plats organisé par Cozymeal à Taormine. Avec un cadre dans une cuisine côtière en plein air et un menu inspiré des traditions siciliennes, cette classe intime (max 8 convives) célèbre une cuisine méditerranéenne attentive. Menu - Premier plat : Caponata — mélange rustique sicilien de citrouille, poivrons et céleri au vinaigre - Deuxième plat : Maccheroni sans œufs — pâtes artisanales accompagnées de ratatouille de légumes de saison, y compris tomates, brocolis et asperges - Dessert : Poires pochées au Marsala — servies avec granita de poires légères Associée au Prosecco à l'arrivée et au vin sicilien (une bouteille par deux invités), cette expérience immersive combine saveurs raffinées, vues panoramiques et instruction Experte pour un goût inoubliable de la cuisine sicilienne respectueuse des plantes.
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Profitez d'un cours pratique de cuisine sans produits laitiers en Sicile avec cette expérience en petit groupe de 4 cours organisée par Cozymeal. Situé dans la pittoresque Taormine, cet atelier intime (max 8 invités) célèbre les traditions siciliennes à travers une cuisine végétale associée au prosecco et au vin. Menu - Premier plat : Bruschetta aux anchois — filets marinés garnis de menthe et d'oignon rouge - Deuxième plat : Maccheroni à l'éolienne — pâtes artisanales cuites dans une sauce de thon, câpres, olives et tomates - Troisième plat : Aubergine et courgette grillées — assaisonnées à l'ail et à l'origan sicilien - Dessert : Salade de fruits de saison — finie avec un coulis de fruits léger De la bruschetta côtière aux pâtes artisanales rustiques en passant par une finale aux fruits rafraîchissants, cette expérience offre l’essence de la Sicile sans produits laitiers, associée au vin et à la chaleur de l’hospitalité de Taormine.
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On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Embarquez pour un voyage pour créer cette pâtisserie sicilienne renommée, célébrée dans le monde entier pour ses saveurs délicieuses. Sous la direction de Timea, vous plongerez dans le processus complexe de préparation de la pâte sucrée et maîtriserez l'art de l'étaler à la perfection. Découvrez les secrets de la garniture traditionnelle des cannoli, mélangeant du fromage ricotta crémeux et des pépites de chocolat décadentes. Plongez dans l'expérience pratique de la friture des cannoli dans de l'huile végétale, avant de les farcir et de les saupoudrer de sucre en poudre. Plongez dans un délicieux cours de cuisine complété par un somptueux déjeuner composé de spécialités siciliennes locales, accompagné d'une sélection de vins, de café et d'eau rafraîchissante. Laissez couler les bonnes ondes en savourant ce voyage culinaire au bord de la mer.
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Découvrez l'authentique ricotta sicilienne en classe : préparez des raviolis traditionnels et une cassatina sucrée – mini pâte fourrée à la ricotta parfumée à la cannelle, cuite à la perfection
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Plongez dans une célébration authentique de la tradition fromagère sicilienne, en assistant à la maîtrise d'un expert fromager qui, avec des gestes habiles et anciens, transformera les pâtes filata en mozzarella fraîche, sous vos yeux attentifs. En plus du show cooking, vous aurez le plaisir de savourer une sélection de spécialités gastronomiques locales, notamment les célèbres pâtes de William et l'emblématique arancine sicilienne, complétant ainsi une expérience culinaire complète.
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Notre expérience est un mélange unique de tradition, de modernité et de créativité dans un cadre historique époustouflant. Le déjeuner commun rappelle le dimanche à la maison de Nonna avec des recettes siciliennes authentiques, réinventées par le chef Leonardo et accompagnées de quatre vins fins de l’Etna. Avant le déjeuner, les clients participent à un cours spécial de poterie à l'intérieur de notre palmento historique, créant une pièce unique inspirée de la nature sicilienne. Le déjeuner est servi dans notre cour fleurie du XVIIIe siècle ou dans la salle de dégustation si le temps ne le permet pas. Ensuite, vous pourrez explorer notre vignoble urbain et notre cave familiale de 1790, en vous plongeant dans la tradition viticole locale.
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