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Notre cours ne se limite pas à l’apprentissage de la cuisine, il s’agit de découvrir la vie locale authentique et la véritable essence de la Corée. Oubliez les pièges à touristes et ce que vous avez vu dans les guides ! Rejoignez-moi, une femme au foyer coréenne de la génération Z, pour un voyage au marché de Mangwon, où de vrais locaux font leurs courses. Ensemble, nous ferons les courses, la préparation et la cuisine ensemble. Ce n’est pas seulement un voyage de magasinage, c’est votre chance de découvrir comment les habitants vivent, mangent et se connectent vraiment dans leur vie quotidienne. Cuisiner ici n’est pas seulement une question de recettes, mais aussi de comprendre le sens culturel derrière chaque plat. Des histoires des traditions alimentaires de la Corée à la vie quotidienne de ses habitants, vous repartirez avec plus que de simples compétences culinaires – vous gagnerez une connexion plus profonde avec la culture coréenne. Après notre cours, vous vous sentirez pleinement en confiance pour cuisiner un peu de coréen lorsque vous rentrerez à la maison. Si vous avez toujours été curieux de connaître la culture coréenne, ce n’est pas seulement un cours de cuisine. C’est une chance unique de vivre et de respirer la Corée pendant une journée.
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Bienvenue dans notre maison, Hanok centenaire au cœur de Séoul: Entrez dans la maison résidentielle d’un habitant où le patrimoine rencontre le présent, découvrez la culture traditionnelle coréenne. Participez à notre voyage culinaire coréen: Explorez la cuisine royale et des plats célèbres tels que LA Galbi, Fresh Kimchi, Pajeon, Tapyeongchae, de diverses régions de Corée. Dînez comme la royauté dans l'assiette traditionnelle de Bangjja: Profitez du confort de l'espace de restauration traditionnel coréen! Savourez vos créations sur de la vaisselle artisanale magnifiquement travaillée pour une expérience unique. Apprendre en ambiance chaleureuse et en petit groupe : Pas de compétences culinaires ? Pas de problème ! Notre Classe s'adresse à Max 6 personnes pour une expérience privée. Avec l'aide de nos experts avec un certificat culinaire officiel, notre classe le rend facile, amusant et accessible pour tous.
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Ce qui distingue notre classe Chez Baekusaeng Makgeolli, nous sommes plus qu’une brasserie offrant une expérience d’une journée. Nous sommes leaders dans la création de ressources makgeolli pour les brasseurs du monde entier – par le biais de nos cours hors ligne, de nos livres publiés et de nos cours en ligne. Nous avons eu le plaisir d'enseigner à des élèves du monde entier et, dans chaque classe, nous avons : • Partagez des connaissances brassicoles pratiques enracinées dans des méthodes traditionnelles, en utilisant des ingrédients frais et réels, et non des raccourcis simplifiés. • Former les étudiants à continuer à brasser à la maison, leur donnant la confiance et la compréhension nécessaires pour fermenter indépendamment après leur retour dans leur pays. • Encourager l'expérimentation et la créativité, en aidant chaque élève à développer son propre style et expression de makgeolli. Notre objectif est simple mais ambitieux : pour développer une communauté mondiale de brasseurs de makgeolli qui comprennent le métier, respectent ses traditions et continuent à brasser longtemps après la fin du cours. Rejoignez-nous et participez au voyage brassicole mondial du makgeolli.
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Dans notre classe, vous dégusterez six vrais plats coréens et quelques desserts traditionnels, vous donnant un vrai goût de la Corée. Le cours se déroule dans un studio qui mélange style coréen ancien et look moderne. Vous entendrez des histoires intéressantes sur la nourriture et la culture coréennes. De plus, nous marcherons dans des ruelles cachées – des endroits secrets que même beaucoup d’habitants ne connaissent pas – où vous pourrez apprendre des histoires spéciales et obtenir de petits cadeaux à emporter chez vous.
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Ce cours est conçu pour apprendre à cuisiner des plats coréens avec des ingrédients et des assaisonnements faciles à trouver à l'étranger. Vous ferez l'expérience de tout le processus de préparation des plats avec votre propre poêle et votre propre couteau. Avez-vous des restrictions alimentaires ? Que vous soyez végétalien, que vous ne mangiez pas de porc ou que vous ne buviez pas d’alcool, nous avons ce qu’il vous faut. Vous voyagez seul ou en famille ? Tout le monde est le bienvenu.
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Rejoignez mon aventure exclusive sur le marché coréen végétalien et végétarien au marché de Gwangjang. La seule et unique tournée du genre en Corée. Il est dirigé par un chef professionnel qui a sélectionné avec soin plus de 15 plats pour offrir un large choix de plats à tous les types de régimes. Même un régime sans gluten si nécessaire.
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Quel est votre souvenir préféré que vous aimez ramener à la maison ? Apportez votre moment préféré dans une bouteille et évoquez-le chaque fois que vous souhaitez le ressentir à nouveau. Créez votre propre parfum K ici à CASAMU, situé au centre des tendances, rue Apgujeong. Parmi nos 250 parfums, nous avons sélectionné nos 40 accords et matières premières naturelles les mieux sélectionnés, dont des parfums K, pour que nos voyageurs éveillent leurs sens et leurs émotions et créent de beaux souvenirs dans un flacon de 50 ml. En tant que centre coréen de l'ICAD, nous disposons uniquement de matériaux de parfumerie certifiés IFRA pour des cours de fabrication de parfums en toute sécurité. Nous aurons un court thé de bienvenue pour faire ressortir votre mémoire et configurer votre parfum K-memory. Nous passerons en revue les informations de base sur le parfum telles que la pyramide olfactive. Ensuite, nous explorerons différents accords et matières premières au niveau de l’orgue à parfum individuel pour créer votre parfum de niche personnalisé. Nous avons un cadeau spécial à la fin pour vous aider à bien ressentir votre propre parfum. *30 minutes Une politique de non-présentation sera appliquée.
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Mangeons des fruits de mer incroyables dans le plus grand marché aux poissons de Séoul ! Le marché de gros de Noryangjin Fisheries est le meilleur endroit pour manger des fruits de mer frais à Séoul. Il traite la moitié du volume métropolitain et commercialise 250 à 300 tonnes de produits de la pêche chaque jour. Nous achèterons des fruits de mer et les mangerons dans un restaurant du marché. Les aliments sont inclus. Comme le prix varie en fonction de la saison et de la situation du marché, la nourriture peut être différente à chaque fois. mais je ferai en sorte que vous ayez les meilleurs fruits de mer de Séoul ! :) Après le marché, nous marcherons jusqu'au parc Sayuksin. Il abrite les tombes de sept fidèles du roi Danjong, le petit-fils du roi Sejong, qui a inventé le Hangeul. Le parc a été désigné comme bien culturel de Séoul. Vous aurez une belle vue sur Hanriver depuis le parc. Venez le ventre vide et savourez le festin des fruits de mer ! :) * Votre guide sélectionne les fruits de mer en fonction de la situation du marché, cependant, il n'inclut PAS de crabe / homard
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The Sool Company est fondée par Julia Mellor, la première spécialiste non coréenne de l'alcool traditionnel coréen. Nous sommes tous des passionnés de sool et vous ferez l'expérience du makgeolli comme aucun autre ! Notre espace éducatif est également une brasserie fonctionnelle et un vaste magasin de bouteilles proposant des alcools de tout le pays. Entrez dans notre monde de sool et vivez une expérience inoubliable !
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Et si le souvenir parfait de la Corée n’était pas seulement un objet, mais un parfum, un souvenir et une histoire qui vous appartient ? AROMIND a été aimé par les voyageurs du monde entier pour l'expérience de créer leur propre parfum signature. Cet atelier intime vous permet de fondre vos souvenirs de Corée dans un parfum personnel, guidé par des parfumeurs Experts. Explorez 30 bases de senteurs naturelles exclusives inspirées de tout, des ruelles uniques de Séoul aux forêts sereines de Jeju, et apprenez à créer un parfum qui est vraiment le vôtre. Expérience higlihts : - Une leçon facile et engageante sur l'art de la fabrication de parfums. - Une visite guidée de 30 bases de senteurs naturelles uniques d'inspiration Coréenne. - La chance de créer et de mettre en bouteille votre parfum unique en son genre. - Votre parfum fini en deux tailles à emporter (10ml et 50ml EDP) - Guidage personnalisé dans un cadre confortable, en petit groupe Parfait pour une sortie romantique, une activité amusante entre amis, ou une évasion paisible en solo – aucune expérience nécessaire, juste la curiosité et votre nez!
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Belle harmonie entre Chef Michelin 3 étoiles et Créateur de contenu de charme, Koreanbong. Notre cuisine est assez grande et disponible pour un maximum de 16 participants. Votre excellent Chef partagera des tas de vie pour les compétences culinaires. Votre hôte, Koreanbong, est un créateur de contenu et il sait communiquer avec d'autres personnes. Ainsi, vous pouvez ressentir des vibrations familiales tout en cuisinant ensemble. Avec l'aide de ces hôtes, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en découvrant les modes de vie traditionnels. Avant le cours, nous visitons un marché local, choisissons des ingrédients exotiques et apprenons à cuisiner 3 plats typiques à l'avance. Afin que le participant ait le plaisir de laisser des souvenirs inoubliables en cuisinant, Nous prenons pleinement nos responsabilités respectives.
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Plongez dans la culture culinaire coréenne avec notre cours de cuisine secrète à Séoul ! Découvrez l'art et la tradition du Kimchi, pierre angulaire de la cuisine coréenne. Alors que Kimchi est célébré dans le monde entier, sa véritable magie réside dans les techniques séculaires et les histoires captivantes transmises de génération en génération en Corée. Joignez-vous à nous dans un endroit caché près de l'emblématique palais Gyeongbokgung, où vous embarquerez pour un voyage pratique dans la création de trois plats authentiques inspirés du Kimchi. Guidé par nos chefs experts, vous apprendrez les secrets de la fermentation, l'art d'équilibrer les saveurs audacieuses et subtiles, et comment marier le Kimchi avec d'autres plats pour élaborer des repas parfaits et harmonieux.
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Au cœur de Séoul, apprenez rapidement et clairement le vin de riz traditionnel de Corée, le makgeolli, grâce à une brève introduction, mais perspicace. Guidé par le propriétaire – un brasseur professionnel et un sommelier certifié – vous dégusterez du makgeolli fraîchement brassé tout en découvrant sa saveur, son histoire et son importance culturelle.
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Il est si célèbre que tout voyageur visitant la Corée apprendra en préparant quatre K-foods représentatifs qu'il veut vraiment essayer. Après avoir réalisé une table coréenne, vous pouvez prendre le temps de la filmer soigneusement afin de pouvoir la publier sur vos réseaux sociaux personnels, et vous pourrez déguster un repas copieux avec des desserts coréens de saison préparés. Après avoir cuisiné, nous visiterons un grand marché couvert situé juste en face. Vous pouvez voir non seulement diverses produits d'épicerie et collations, mais aussi de grands réfrigérateurs à kimchi utilisés par les Coréens. (Les 2e et 4e dimanches sont fermés, donc il n'y a pas de visite.)
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Dans ce cours, nous nous concentrons sur la cuisine, l'assiette et la dégustation d'un repas coréen complet - la façon dont il est vraiment destiné à être partagé. Vous cuisinerez dans une cuisine calme et bien équipée inspirée de l'architecture traditionnelle Hanok. Chaque client prépare ses propres plats en utilisant des légumes de saison et des pâtes fermentées comme le doenjang et le gochujang, dont certains sont apportés directement de la ville natale du chef. Le menu est soigneusement conçu pour couvrir un beau décor de table équilibré — de la banchan à la soupe et au plat principal — tous faits par vous. Plutôt que de passer du temps dehors, nous donnons ce temps à la vraie cuisine et à la joie de créer quelque chose à la main. Nous n'organisons pas de visites commerciales du marché, mais si vous êtes curieux, nous sommes heureux de partager quelques marchés locaux de confiance qui offrent une expérience plus authentique. Ce n'est pas une tournée culinaire. C’est un véritable voyage culinaire coréen.
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Ce n'est pas juste une visite. C'est une occasion rare de vivre une histoire que la plupart des gens n'entendront jamais de leur vivant. Aucun traducteur n'est nécessaire. Vous rencontrerez Eunhee, qui a fui seule la Corée du Nord à l'âge de 21 ans et qui est aujourd'hui l'auteur du Courage de mourir. Vous pouvez demander n'importe quoi librement et avoir une conversation réelle et directe qui va bien au-delà de la compréhension du niveau de surface. Cette expérience n'est pas une question d'information. C'est une question de connexion. Vous entendrez des histoires brutes et personnelles qui ne peuvent être trouvées dans les documentaires, les médias ou les recherches en ligne. ✅ Vous partagerez également un repas de cuisine Coréen authentique, où histoires et culture se rejoignent de manière significative. ✅ Chaque invité recevra un exemplaire signé du Courage de mourir, faisant de cette expérience quelque chose que vous pouvez transporter avec vous longtemps après sa fin. Si vous recherchez quelque chose de vraiment unique, personnel et inoubliable, cette expérience changera votre façon de voir la Corée du Nord et le sens de la liberté.
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Évitez les tournées alimentaires génériques et de style usine. C’est une expérience culinaire en direct engageante dans ma cachette secrète privée – un espace conçu selon mes goûts et mon patrimoine personnels. Natif de Séoul et doté de l’ADN culinaire Jeolla-do (hérité de ma mère et de ma grand-mère), je vous invite à une table où la nourriture raconte une histoire. Découvrez comment j'"élève" les produits de base Coréens quotidiens en Créations Vegan Uniques en utilisant les mélanges de sauces secrets de ma famille. Il ne s’agit pas seulement de manger, mais aussi de moments significatifs : rire, partager des histoires que seuls les habitants connaissent et profiter d’un lien social à forte densité.
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J’ai créé cette expérience culinaire Coréenne pour partager chaleureusement les saveurs, les histoires et les bienfaits de notre cuisine pour la santé.Ayant appris auprès de maîtres cuisiniers en Corée, je vous Guide pas à pas dans la confection de plats authentiques, tout en partageant la culture, les traditions, et les petits conseils que j’ai ramassés en cours de route.Vous aurez également la chance de porter des Hanbok, vêtements traditionnels Coréens, et de savourer le délicieux repas que vous aurez préparé. Vous repartirez avec non seulement des recettes savoureuses, mais aussi des souvenirs heureux et une appréciation plus profonde de la cuisine Coréenne.
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Nouvellement ouvert ! Cooking Delight Séoul :" Au-delà des recettes, une véritable expérience Coréenne" Chez Cooking Delight Seoul, nous pensons que Hansik est une tapisserie vibrante d'histoire et de communauté. Situé au carrefour pittoresque d'Itaewon, Gyeongnidan et Haebangchon, votre voyage commence par une promenade à couper le souffle vers la montagne Namsan. Dans notre studio ensoleillé, nous allons "Au-delà des recettes". Nous partageons les histoires soul et les origines colorées de la cuisine Coréenne, mêlant l'histoire du vieux monde à l'énergie moderne. Joignez-vous à nous pour une expérience chaleureuse et authentique qui commence par une promenade panoramique et se termine par un repas rempli de cœur. Cherchez notre smiley jaune !
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Découvrez Séoul au-delà du simple tourisme – cette visite fait passer le voyage au niveau supérieur ! Dirigé par un expert local en tourisme, il offre une valeur imbattable et une plongée profonde dans les histoires cachées et la cuisine de rue authentique de Séoul. Saveurs locales authentiques: Évitez les pièges à touristes et goûtez à ce que les vrais Séoulites aiment. [Cette visite comprend cinq délicieux plats de rue locaux ainsi qu'un repas complet. Toute la nourriture est déjà couverte dans le prix du tour!] Contes immersives : Promenez-vous dans le sanctuaire Jongmyo et explorez le palais de Changdeokgung, la retraite chérie des rois Joseon. Service de photographie professionnel: Capturez des moments inoubliables avec de superbes rues hanok et des palais royaux en toile de fond. Pierres précieuses cachées à Ikseon-dong: Découvrez le mélange parfait de tradition et de charme moderne, avec des cafés et boutiques uniques. Expérience en petit groupe: Profitez d'un voyage personnalisé et approfondi avec un guide dédié. C’est Séoul dans ce qu’elle a de plus authentique et vibrant, prête pour l’aventure culinaire ? Rejoignez-nous !
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Embarquez pour une aventure culinaire alléchante avec notre authentique visite gastronomique du marché aux poissons coréen à Séoul! Rejoignez un chef coréen expérimenté alors que vous explorez un marché aux poissons animé, cueillez à la main le poisson le plus frais et savourez un délicieux repas dans un restaurant traditionnel du marché. Plongez dans les images, les sons et les saveurs de la Corée en découvrant les secrets de la sélection et de la dégustation des meilleurs fruits de mer. Préparez-vous à vivre un voyage inoubliable à travers la cuisine coréenne avec notre guide expert à vos côtés.
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L'instructeur est un chef professionnel ayant une formation et 7 ans d'expérience dans la cuisine coréenne. Vous bénéficierez d'une formation pratique dispensée par un chef professionnel et apprendrez une bonne recette qui pourra facilement être répétée à la maison. Le studio est une maison coréenne traditionnelle, Honok, vous verrez et ressentirez donc l'atmosphère traditionnelle coréenne en cuisinant. L'endroit est facilement accessible depuis le palais Gyeongbokgung.
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La liqueur traditionnelle coréenne Makgeolli est un vin de rive fermenté avec de la sueur et une saveur douce. Je suis sûr que tous les amateurs de vin ou de bière aimeraient aussi le goût de Makgeolli, et ceux qui aiment Makgeolli aimeraient brasser le leur. Mais le brassage de Makgeolli est beaucoup plus compliqué que le brassage d'autres liqueurs. dans notre activité, le maître brasseur de Makgeolli vous soutiendra dans la fabrication de Makgeolli et vous fera goûter différents types de Makgeolli. En apprenant cela, vous pourrez brasser votre propre Makgeolli à tout moment et n'importe où. vous pouvez gagner 1 litre de Makgeolli fraîchement brassé et 3 types différents de dégustation de Makgeolli.
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Rencontrez le chef Se eun Choi, qui est né et a grandi en Corée du Nord avant de commencer une nouvelle vie en Corée du Sud à partir de 2017. Elle partage maintenant les histoires, la culture et la vie quotidienne de sa patrie à travers la nourriture, créant un échange culturel significatif à travers la cuisine. Après avoir obtenu son diplôme du Département des arts culinaires de Séoul et acquis une expérience dans les restaurants et les hôtels, elle présente la cuisine Coréen de manière chaleureuse, accessible et moderne. Ce cours de cuisine unique ne se limite pas à faire à manger. Ensemble, vous apprendrez à cuisiner des plats de rue authentiques N Coréen tout en écoutant des histoires personnelles sur la vie en Corée du Nord, son voyage en Corée du Sud, et la signification plus profonde derrière chaque plat. C'est une occasion rare de comprendre une nation divisée par le goût, la conversation et la connexion humaine.
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