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Vivez une expérience unique dans un cadre colonial charmant. Profitez d'un pique-nique dans les jardins d'un manoir historique, entouré de fleurs, d'architecture et de bonne compagnie. Savourez un plateau de fromages exquis avec des fruits frais, des confitures artisanales et des pains rustiques, parfaits pour accompagner le vin. Et adoucissez le moment avec le dessert typique de San Miguel de Allende : le croustillant et délicieux tumbagón, saupoudré de sucre glace. Un voyage de saveurs, d'histoire et de moments inoubliables.
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• Vous visiterez le premier domaine viticole de Guanajuato, reconnu au niveau national et international pour sa vision architecturale et œnotouristique. Cuna de Tierra a reçu le prix du meilleur projet industriel à la Biennale d'architecture de Mexico, a été désignée comme icône du design mexicain par Architectural Digest et a remporté la médaille d'argent à la XIIIe Biennale d'architecture du Mexique. • En tant que pionniers de la région, nous honorons l'identité de la vallée d'Independence, en intégrant soigneusement le paysage, l'histoire, l'architecture et le processus de vinification dans chaque expérience. • Au cours d'une visite guidée, vous explorerez l'ensemble du processus de vinification, de la vigne au verre, et découvrirez la technique, le caractère et la philosophie qui distinguent chacune des étiquettes. • L'expérience culmine avec un repas exclusif de quatre plats, accompagné de vins, préparé par le chef Ricardo Luna, mettant en vedette une cuisine locale et de saison soigneusement harmonisée avec quatre vins.
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