Perugia
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Dégustation Sélection de 3 vins à Montefalco
Bocale est le témoignage d'une production artisanale de vin de grande qualité dans le respect du territoire, de l'environnement et des personnes qui y travaillent et y vivent depuis des générations. L'entreprise a commencé la conversion au bio en 2020 Aucun herbicide n'est utilisé dans le vignoble, le sol est enherbé entre les rangs pour réduire les traitements mécaniques, l'érosion et le lessivage. Le vignoble est traité avec la technique des engrais verts, généralement de la fève et la fertilité du sol est réintégrée avec des engrais organiques et minéraux sans l'utilisation de produits chimiques. En cave, seules les levures indigènes sont utilisées et aucune microfiltration ni stabilisation n'est effectuée. Le vin obtenu est le résultat d'un processus artisanal respectant les cycles environnementaux et les attitudes naturelles d'un territoire. L'entreprise s'étend sur 10 hectares dont 6 de vignes et a une production annuelle moyenne de 35 000 bouteilles.
5.0(1)
30 Minutes
Perugia
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- Visite guidée privée
À partir de
$14
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Cours de cuisine bio avec un sommelier dans une ferme oléicole et viticole
Vous apprendrez à faire des pâtes et des plats italiens fantastiques avec plaisir. Je suis spécialisé dans l'utilisation de produits biologiques cultivés localement. Je veux vous offrir une expérience biologique et durable. Je propose aux clients les meilleures sélections d'aliments biologiques et nous ne cuisinons qu'avec de l'huile d'olive biologique extra vierge. Sur demande, je peux également organiser des cours de cuisine sans colle ou des cours de cuisine pour enfants. Menu : deux types de pâtes faites à la main, un dessert italien, des vins d'huile d'olive et une dégustation de vins et une visite de la ferme. Ma philosophie depuis le début a été de servir des aliments naturels entiers qui sont peu transformés. Dans la mesure du possible, nous produisons nos articles en interne ici à l'école de cuisine lente.
5.0(72)
3 Hours
Perugia
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- Risque d'épuisement
À partir de
$142
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Mains sur les cours de cuisine italienne
Mains sur les cours de cuisine italienne: votre expérience culinaire authentique lors de vos vacances culinaires en Ombrie
4.9(315)
4 Hours
Perugia
À partir de
$166
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Visite guidée de la cave avec dégustation privée à Montefalco
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous dévoilera les secrets du travail de la vigne à la transformation des raisins. L'histoire d'un processus artisanal qui obtient des vins naturels directement des paroles des protagonistes.
4.9(40)
1h 30m
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$30
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Cours de Ravioli, Pâtes et Tiramisu chez un habitant à Pérouse
Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plats de pâtes et des tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour le déjeuner ou le dîner accompagné de vins locaux. Au cours de cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le dessert tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et étonnez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
4.8(6)
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
- Risque d'épuisement
À partir de
$117
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Cours de cuisine dans un moulin à huile historique près du lac Trasimeno
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
4.8(17)
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$154
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Cours de cuisine en Ombrie DANS VOTRE VILLA PRIVÉE
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
4.5(13)
4 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$142
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Viator
Cuisiner comme un habitant à Pérouse : 3 Recettes Cours de cuisine par Cesarine
Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
3.7(3)
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$117
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Cours de fabrication de chocolat artisanal à Pérouse
Dans ce cours immersif, organisé à Pérouse, l'une des villes emblématiques du chocolat italien, nous explorerons le monde fascinant du chocolat artisanal, en partant des bases de la transformation jusqu'aux techniques avancées de tempérage et de décoration. Ce sera une expérience pratique dans laquelle chaque participant aura l'occasion de travailler avec différents types de chocolat et de créer des produits uniques.
3.0(3)
45 Minutes
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$71
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Cours de cuisine ombrienne authentique avec barbecue italien à Pérouse
Vivez une expérience culinaire pratique dans une accueillante maison ombrienne, entourée par les collines du centre de l'Italie. Le cours commence par la préparation de torta al testo, un pain plat traditionnel servi avec de la charcuterie locale. Ensuite, plongez dans l’art du barbecue italien, apprenez à griller la viande à l’ombrienne pour un second plat savoureux. Pour terminer, les participants prépareront un délicieux dessert maison, comme un gâteau aux noix ou une crème au beurre riche. Tout au long de l'expérience, les secrets de la cuisine ombrienne et des traditions locales seront partagés, ce qui en fera plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un vrai goût de l'Ombrie. Parfait pour les amateurs de cuisine, les voyageurs et tous ceux qui cherchent à découvrir de vraies saveurs italiennes au cœur de Pérouse. Hébergé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, ce cours unique offre une perspective authentique qu’aucun restaurant ne peut offrir. Rejoignez-nous pour cuisiner, déguster et vivre l'Ombrie comme un local!
3.0(1)
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$148
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Viator
Laboratoire de cuisine sur Norcineria avec déjeuner et visite guidée d'Assise
Au cours de cet atelier, nous entrerons en contact avec une tradition ombrienne : la boucherie. Celui de charcutier est un métier très ancien, et l'Ombrie, en particulier, a su en faire un véritable art culinaire réputé depuis l'époque romaine. Aujourd'hui, notre chef parlera de l'anatomie du porc, des différents types de coupes et il nous apprendra tous les secrets de cette tradition culinaire : des techniques de base à la transformation de la viande, jusqu'au salage et à la maturation de la viande , et la fabrication de saucisses . À la fin, nous profiterons d'un déjeuner bien mérité avec les résultats de notre travail et d'autres produits typiques de l'Ombrie ! La visite d'Assise avec un guide privé vous permettra d'avoir une approche plus complète de l'histoire d'Assise et de saint François, ainsi que des trésors artistiques, architecturaux et religieux de la ville. Vous visiterez les principaux monuments et églises, en vous promenant dans ses ruelles enchanteresses jusqu'à la Basilique de San Francesco, où reposent les restes du Saint.
7 Hours
Perugia
- Visite guidée privée
À partir de
$696
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Cours de cuisine AMUSANT pour les enfants
Vous passez quelques semaines en Italie centrale dans une villa en location et vous souhaitez vivre des expériences authentiques? Nos experts - uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprenez non seulement à préparer un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique à l'aise dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de chefs d'entreprise professionnels à la suite d'un long processus et d'une formation. Surveiller leur travail. Garantie du niveau de menus. Nous garantissons - par le biais d'un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la santé et l'authenticité de nos plats. Championnat d'Italie de l'Académie Italienne de Pizza.
4 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$30
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Viator
Visite œnologique relaxante avec dégustation de plats et de vins - Ombrie
Vous ne pouvez pas visiter l'Ombrie sans profiter de ses délices gastronomiques et viticoles. La viticulture de notre région est à l'origine du peuple étrusque du peuple ombrien À ce jour, l’Ombrie compte environ 13 000 hectares de vignobles, où la qualité de la production et la durabilité de l’environnement Qualité et niveau de gourmandises. L'excursion vous mènera aux secrets les plus profonds de notre cuisine. Vous visitez une cave renommée et dégustez des spécialités locales ... bon appétit!
2 Hours
Perugia
À partir de
$207
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Laboratoire de cuisine : à la découverte de l'ancien art de la boucherie - Ombrie
Au cours de cet atelier, nous entrerons en contact avec une tradition ombrienne : la boucherie. Celui de charcutier est un métier très ancien, et l'Ombrie, en particulier, a su en faire un véritable art culinaire réputé depuis l'époque romaine. Aujourd'hui, notre chef parlera de l'anatomie du porc, des différents types de coupes et il nous apprendra tous les secrets de cette tradition culinaire : des techniques de base à la transformation de la viande, jusqu'au salage et à la maturation de la viande , et la fabrication de saucisses . À la fin, nous pourrons profiter d'un déjeuner bien mérité avec les résultats de notre travail accompagnés d'autres produits typiques de l'Ombrie !
4 Hours
Perugia
- Visite guidée privée
À partir de
$446
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Partagez vos pâtes Amour: Cours de pâtes et tiramisu en petit groupe à Todi
Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$117
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Viator
Visite du marché en petit groupe et cours de cuisine à Todi
L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
5 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$154
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Viator
Cours privé de pizza et tiramisu dans une maison de Cesarina avec dégustation à Todi
Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$172
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite du marché privé, déjeuner ou dîner et démonstration de cuisine à Todi
Plongez dans le mode de vie italien en vivant comme les locaux. Visitez le marché local animé et plongez dans une expérience culinaire privée dans une maison de Cesarina, assistez à une démonstration de cuisine exclusive et dégustez des recettes locales authentiques, précieuses dans des livres de cuisine de famille transmis par de véritables mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). À la fin de l'expérience, rapportez chez vous votre souvenir: le tablier et le sac à provisions officiels Cesarine. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
4 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$165
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Viator
Visite du marché en petit groupe et expérience culinaire dans la maison de Cesarina à Todi
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
4 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$129
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Viator
Cours de pâtes et tiramisu privés chez un Cesarina avec dégustation à Todi
Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et surprenez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
- Visite guidée privée
À partir de
$172
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Viator
Excursion d'une journée : laboratoire de cuisine des pâtes avec déjeuner et excursion en quad
Grâce à cette excursion d'une journée spéciale, vous découvrirez tout ce que vous n'attendez pas de l'Ombrie ! Dans une belle ferme au milieu des oliviers, nous apprendrons les phases biologiques du grain à la mouture, apprendrons à reconnaître les différents types de farine, les techniques de transformation de la farine et découvrirons la transformation de la farine en pâtes typiques de l'Ombrie. Notre chef nous dira tout sur sa ferme et nous apprendra comment préparer différents types de pâtes ; elle nous apprendra les secrets pour bien le faire et nous donnera des conseils pour préparer la bonne sauce pour chaque type. L'aventure en quad nous permettra de découvrir l'Ombrie d'une manière différente et de voir un peu de nature dans le cœur vert de l'Italie. C'est une excursion guidée qui ne nécessite aucune compétence particulière de conduite, après quelques minutes vous serez à l'aise et vous passerez un bon moment. Pendant l'excursion un apéritif dans les bois.
5 Hours
Perugia
- Visite guidée privée
À partir de
$501
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Dégustation d'huile d'olive et cours de Focaccia dans la campagne de Pérouse
Découvrez les secrets de l'huile d'olive vierge extra avec une dégustation guidée sur les rives du lac Trasimène. Dirigé par un expert local, vous explorerez les arômes et les saveurs des huiles de haute qualité et apprendrez à reconnaître leur authenticité. Dégustez de la bruschetta à base de pain artisanal et enrichie d'aglione, un ail local au goût audacieux et aromatique. Ensuite, retroussez vos manches pour un atelier pratique de focaccia : préparez et faites cuire votre propre pâte dans un four à bois en utilisant des ingrédients frais et de saison comme la sauge, les oignons, les pommes de terre et le romarin. Située dans la campagne pittoresque de l'Ombrie, cette expérience offre une plongée profonde dans les traditions culinaires locales dans une atmosphère détendue au bord du lac. Hébergé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile passionnés, c’est plus qu’un simple cours, c’est une chance de vivre, cuisiner et goûter comme un local. Parfait pour les amateurs de cuisine désireux de découvrir des saveurs authentiques et un savoir-faire culinaire loin des sentiers touristiques.
2 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$125
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Viator
Cours de pâtes et tiramisu en petit groupe à Gubbio
Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
3 Hours
Perugia
- Annulation gratuite
À partir de
$160
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Viator
Excursion d'une journée : cours de cuisine de pâtes avec déjeuner et visite de Rasiglia
Grâce à cette activité vous vous rapprocherez encore plus des traditions culinaires et œnogastronomiques de notre belle région. Vous apprendrez à préparer à la main des pâtes maison typiques de l'Ombrie et notre chef vous apprendra tous les secrets pour bien les préparer et préparer de savoureux plats de pâtes pour votre famille et vos amis à votre retour à la maison. Aujourd'hui, vous découvrirez également un joyau de notre région, un ancien village que tout le monde ne connaît pas et qui, bien que petit, est devenu l'un des villages les plus visités ces dernières années. Rasiglia, le village des sources... traversé par les eaux froides des sources, avec son architecture médiévale bien conservée, avec ses petites maisons et ses ruelles enchanteresses.
6 Hours
Perugia
- Visite guidée privée
À partir de
$581
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