Oakland
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Viator
Dégustation de vins guidée dans les vignobles de Berkeley avec une sommelière locale
Ce n'est pas souvent que l'on peut visiter un domaine viticole au cœur d'une ville ! Berkeley abrite ce que nous appelons les « vignobles urbains » depuis près de 20 ans. Bien que ces producteurs ne possèdent pas de vignobles, ils travaillent directement avec des viticulteurs de tout le nord de la Californie. Il est important de noter que je suis très sélectif quant à mon choix de vins et domaines viticoles. Avec des milliers d'établissements vinicoles dans l'État, de nombreux petits producteurs de vins fins sont négligés par les opérations industrielles à grande échelle. J'aime défendre les vrais artisans et soutenir les petites entreprises !
5.0(13)
3 Hours
Oakland
À partir de
$175
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Viator
Cours de cuisine chocolatée avec un chef local dans la région de la baie
Échangez une soirée ordinaire contre du chocolat fondu, des bonbons créatifs et des souvenirs inoubliables dans ce cours de cuisine pratique avec le chef Alexis. Organisée dans un lieu élégant de la baie près de certaines des scènes culinaires et artistiques animées de la région, cette expérience transforme les friandises chocolatées classiques en une aventure culinaire interactive. Commencez par apprendre les bases du travail du chocolat, de la fusion correcte du chocolat à la création de textures lisses et de beaux bonbons moulés. Sous la direction étape par étape du Chef Alexis, vous créerez des créations personnalisées de bonbons au chocolat remplis d’ingrédients décadents comme des fruits, des noix, de la poudre de cacao, du beurre et des garnitures nostalgiques de s’mores. Vous expérimenterez des combinaisons de saveurs, des textures et des finitions décoratives tout en découvrant des techniques accessibles qui rendent le chocolat maison réalisable et amusant. Attendez-vous à beaucoup de dégustation, de rires et de riches arômes de chocolat en créant des souvenirs comestibles qui sont presque trop beaux à manger.
2 Hours
Oakland
- Annulation gratuite
- Offre spéciale
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À partir de
$60
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Viator
Faire des pâtes amusantes avec un chef local dans la région de la baie
Transformez un plat de confort classique en une compétence que vous pouvez recréer à tout moment. Dans cette classe interactive réservée!, Le chef Rajeswari décompose pas à pas l'essentiel de la fabrication des pâtes. Commencez par préparer une pâte traditionnelle avec de la farine, des œufs et de l'huile d'olive, en apprenant à pétrir et à rouler pour obtenir la texture parfaite. Ensuite, coupez votre pâte en fettuccine et faites-la cuire pour obtenir une bouchée idéale. Pendant qu'il bout, construisez une sauce Alfredo onctueuse à la crème, à l'ail et au parmesan, en maîtrisant la technique qui lui donne une consistance veloutée. Le chef Rajeswari partage des conseils sur l'assaisonnement et l'émulsion pour que la sauce s'accroche magnifiquement aux pâtes. Profitez de votre fettuccine Alfredo fraîchement fait dans un lieu détendu de la baie et repartez avec des compétences pratiques que vous utiliserez à nouveau.
2 Hours
Oakland
- Annulation gratuite
- Nouveau
À partir de
$75
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