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• Dégustez le saké traditionnel du Japon, le doburoku, au bar de la brasserie. • L'expérience est dirigée par la propriétaire. Jusqu'à six invités à la fois peuvent participer à cet événement unique en son genre. • Profitez d'une dégustation de plusieurs variétés de doburoku, chacune brassée selon des méthodes distinctes et servie dans un sakéware soigneusement choisi. • Les plats faits maison de la propriétaire sont servis pour accompagner les boissons lors de la dégustation. • Souvenirs de doburoku et tasses de saké sont inclus. • L’expérience se déroule à Dejima à Nagasaki, un lieu devenu un symbole d’échange culturel. • Accès pratique à la brasserie car elle est située dans une zone urbaine. • Cette activité n'est pas menée par un Guide, mais le personnel adapte en Anglais l'accueil.
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Apprenez la préparation de sushis auprès de chefs professionnels au Wakaran, l'un des 2 meilleurs restaurants Japonais de Nagasaki, dans un cadre traditionnel authentique. Le point culminant est notre dégustation comparative exclusive : créez des sushis nigiri avec du thon et du saumon haut de gamme, puis dégustez votre création aux côtés de pièces identiques fabriquées par des maîtres chefs pour comprendre les subtiles différences qui définissent la technique professionnelle. Expérience culturelle complète Au-delà de la fabrication de sushis, dégustez le thé Sonogi primé (4 fois champion du Japon consécutif) et le gâteau castella signature Wakaran dans notre espace architectural traditionnel Japonais magnifiquement conçu, offrant un voyage culturel immersif qui combine maîtrise culinaire et hospitalité Japonaise authentique.
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Plongez dans les saveurs authentiques du Japon et entrez dans une cuisine chaleureuse et accueillante où vous pourrez apprendre l'art de la cuisine japonaise traditionnelle avec l'hôte titulaire d'une licence de chef après avoir étudié dans une école de cuisine et de nutrition à Tokyo. Vous apprendrez de nouvelles techniques de cuisine et des astuces qui pourront facilement être répétées à la maison. Nous accueillons également les familles avec enfants. Nous pouvons aller dans une épicerie à proximité après le cours si vous êtes intéressé.
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Avec l'aide de votre hôte, vous découvrirez la façon unique et écologique de cuisiner, la "cuisson vapeur naturelle", tout en apprenant sur la vie locale au Japon. Dans le cadre de cette classe, vous visiterez un marché fermier et un marché aux poissons d'organinc, choisirez des ingrédients locaux et utiliserez des dosettes de vapeur d'onsen pour faire des plats de nouilles. C'est presque le seul endroit au Japon où vous pouvez utiliser de l'eau chaude pour cuisiner. Végétariens et végétaliens sont les bienvenus. Veuillez me prévenir à l'avance si vous avez des restrictions alimentaires. Après le cours, vous pouvez prendre un bain de source chaude dans un ryokan où ce cours a lieu si vous voulez! Préparez-vous pour une expérience spéciale et locale!!
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Plongez dans les saveurs authentiques du Japon et entrez dans une cuisine chaleureuse et accueillante où vous pourrez apprendre l'art de la cuisine japonaise traditionnelle avec l'hôte titulaire d'une licence de chef après avoir étudié dans une école de cuisine et de nutrition à Tokyo. Vous apprendrez de nouvelles techniques de cuisine et des astuces qui pourront facilement être répétées à la maison.
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Une expérience culturelle immersive et une rencontre mémorable avec les traditions locales. Tout d'abord, vous irez pêcher avec un père local à l'un des lieux de pêche d'Ojika et aiderez ensuite sa femme dans la cuisine de leur maison confortable. La meilleure partie est que vous pouvez partager un dîner avec vos hôtes, plein de spécialités locales, des histoires, et des rires. La soirée passée avec une famille locale vous laissera le ventre plein et le coeur chaud. Cette expérience peut être grandement appréciée par tout type de voyageur: solo, amis, couples et familles.
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La meilleure visite gastronomique en soirée à Nagasaki (si nous le disons nous-mêmes!). Loin d'une simple soirée, cette visite vous emmène dans un voyage à travers trois styles différents de 'izakaya' (bars Japonais) - chacun avec son propre caractère et son atmosphère. À chaque arrêt, vous prendrez un verre, les deux premiers arrêts comprenant également des plats délicieux ou des collations. Pour rendre l'expérience encore plus authentique, vous aurez l'occasion d'essayer une méthode de paiement unique et excentrique pour boire, qui est originaire d'ici à Kyushu - une tradition toujours aimée par les habitants aujourd'hui. En combinant nourriture, boissons et culture, cette visite offre une plongée plus profonde dans la vie nocturne animée de Nagasaki que ne le ferait un bar/pub ordinaire.
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Ce restaurant de sushis sur réservation est situé dans le plus ancien quartier shopping de Nagasaki, à quelques pas du pont Megane. Le maître sushi chef, qui travaille dans le métier depuis 38 ans et aime profondément Nagasaki, est également le gérant de l'Association Nagasaki Sushi. Chaque poisson utilisé dans les sushis provient de la préfecture de Nagasaki. Le restaurant tire également sa fierté de son thé et de sa vaisselle Japonais produits localement, valorisant l'hospitalité qui permet aux clients de découvrir Nagasaki avec les cinq sens.
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C'est un ensemble que vous pouvez passer un temps merveilleux sur la plage lors d'un voyage sur l'île! Lors de la visite de Goto, il s’agit d’une plage tranquille qui ne peut pas être retirée du programme touristique. Je vais sur une plage bleu cobalt, alors je veux me détendre et écouter le son des vagues! Je dois deviner ça! À ce moment-là, s'il y a une plage rapide, vous pouvez étendre le tapis sur la plage de sable blanc et vous détendre.
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Une expérience culturelle immersive et une rencontre mémorable avec les traditions locales. Trouvez votre résidence secondaire sur l'île d'Ojika. Restez dans une famille locale et plongez dans la culture et la communauté locales. Passez un après-midi tranquille à pêcher avec papa. Ensuite, goûtez pleinement à la vie de l'île, en vous régalant des plats locaux que vous obtenez de préparer avec maman, en utilisant la récolte et la capture de la journée. Liez-vous avec vos hôtes autour du dîner et assez vite, il se sentira comme à la maison. Cette expérience peut être grandement appréciée par tout type de voyageur: solo, amis, couples et familles.
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Une expérience culturelle immersive et une rencontre mémorable avec la cuisine locale. Les plats choisis pour le menu de ce dîner sont relativement faciles à préparer, vous pouvez donc essayer de les préparer une fois de retour à la maison. Un souvenir incroyable à ramener avec vous de l'île d'Ojika! Cette expérience peut être grandement appréciée par tout type de voyageur: solo, amis, couples et familles.
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Une activité très amusante pour les adultes et les enfants. Faire vos gâteaux de riz à partir de zéro traditionnellement est une excellente façon de se plonger dans la culture japonaise. L'emplacement est incroyable, avec une maison étant une vieille maison populaire japonaise avec un bain et une galerie à l'intérieur. L'instructeur est très accueillant et sympathique. Et les gâteaux de riz ont un goût incroyable avec différentes garnitures que l'instructeur vous préparera à l'avance. Cette activité est un must pour tous les gourmets là-bas.
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Au cœur de Nagasaki, découvrez les nuances de la fabrication de sushis lors d’un cours immersif de 90 minutes animé par un chef sushi professionnel au Wakaran. Cette expérience pratique vous invite à utiliser du poisson local haut de gamme, en élaborant de délicieux sushis nigiri tout en vous imprégnant de l'ambiance sereine d'un cadre traditionnel Japonais. Après avoir affûté vos compétences, profitez de la dégustation de vos créations aux côtés d'une part de gâteau Castella signature et du thé vert Sonogi prix. Pour ceux qui cherchent à améliorer leur voyage culinaire, des dégustations de saké optionnelles sont disponibles, offrant une plongée profonde dans la riche culture des boissons du Japon.
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Contrairement aux cours de sushis typiques, cette expérience vous apprend non seulement à faire de délicieux sushis à partir de zéro, mais vous emmène également dans une visite guidée shopping après. Vous pouvez acheter des ingrédients et des outils essentiels utilisés dans la classe - de sorte que vous pouvez recréer en toute confiance des sushis authentiques à la maison. Vous apprendrez directement d'un chef sushi expérimenté, profiterez d'un encadrement personnalisé en Anglais, et vous ferez même prendre des photos pour immortaliser votre expérience. Avec interprétation incluse, il est accessible et agréable pour les voyageurs de tous horizons.
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Une expérience culturelle immersive et une rencontre mémorable avec les traditions locales. Visitez l'une des maisons de la famille locale pour les rejoindre pour un dîner douillet. Au cours de cette expérience, vous aurez un aperçu de la vie d'une famille vivant sur une île au Japon. Vous en apprendrez davantage sur les coutumes et traditions locales, ainsi que sur la façon de préparer certains plats locaux que vous aurez plus tard pour le dîner. La meilleure partie est que vous pouvez partager un dîner avec vos hôtes, plein de spécialités locales, des histoires, et des rires. La soirée passée avec une famille locale vous laissera le ventre plein et le coeur chaud. Cette expérience peut être grandement appréciée par tout type de voyageur: solo, amis, couples et familles.
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