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Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
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Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
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Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
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Plongez dans une expérience de dégustation de vin détendue dans une charmante énotéca ressemblant à une grotte, située dans des bâtiments historiques au cœur de Montepulciano. Ces chambres traditionnelles sont conçues dans des palais anciens, c'est pourquoi leurs intérieurs sont faits de belle pierre, créant une atmosphère authentique et intemporelle. Profitez d'une sélection de vins produits localement, dont un vin rouge, un Nobile di Montepulciano classique et une réserve spéciale, offrant un riche voyage à travers le patrimoine viticole renommé de la région. Accompagnez votre vin d'un plateau de charcuteries et de fromages régionaux, mettant en valeur les saveurs et traditions authentiques de la Toscane. Pour les visiteurs de moins de 18 ans, un jus rafraîchissant, un soda à l'orange ou du cola est disponible en alternative au vin, complétant parfaitement les délicieux en-cas locaux. Cette dégustation mémorable combine charme pittoresque, profondeur culturelle et délice culinaire dans un environnement authentique.
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Plongez dans un cours de cuisine partagé chez l'habitant, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Montepulciano et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes authentiques de Montepulciano. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour réaliser les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d'experts en vin. Cesarine sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est examiné pour ses traditions culinaires authentiques.
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Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
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Visite à la ferme: le porcelet Cinta Senese, une expérience mémorable pour découvrir le célèbre cochon bicolore toscan.
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Avec l'aide de notre chef, originaire de cette région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale en explorant notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale de Crostino Toscano, apéritif traditionnel. Ensuite, nous ferons des pâtes artisanales: Pici, véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous préparerons l'Aglione typique, qui est une sauce tomate préparée avec un ail géant spécial de la région. En dessert, nous préparerons des Cantucci, biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont très bons trempés dans le Vin Santo, vin doux spécial de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés en dégustant le somptueux repas préparé de vos propres mains pendant le cours de cuisine. Bon appétit!
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Vespa Tour dans les collines toscanes: chevaucher l'icône italienne pour découvrir les plus beaux paysages de la campagne toscane
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Au cœur des collines de Montepulciano, où le vin fait partie intégrante du paysage et de la culture, cette excursion est une invitation à savourer l'essence même de la région. L'expérience commence par une visite guidée d'un domaine viticole sélectionné, permettant de découvrir le processus de production et les caractéristiques qui font du Vino Nobile di Montepulciano l'un des grands vins rouges italiens. Au milieu des barriques et des arômes de cave, les histoires des vignerons accompagnent un voyage empreint de tradition, de souci du détail et de lien avec la terre. S’ensuivra un déjeuner toscan léger servi dans la cave, composé de plats traditionnels conçus pour s’accorder parfaitement avec les vins dégustés. Le Rosso di Montepulciano DOC et le Vino Nobile di Montepulciano DOCG complètent l'expérience, offrant une comparaison directe entre deux expressions authentiques de ce territoire. Un moment convivial et authentique, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le Vino Nobile non seulement à travers le verre, mais aussi à travers les saveurs et l'atmosphère qui l'entourent.
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Au départ de Montepulciano, cette expérience est conçue pour ceux qui souhaitent découvrir Montalcino de manière authentique, à travers le vin, les habitants et les paysages qui rendent cette région unique. Accompagné d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés, choisis pour offrir un équilibre entre vins de qualité, hospitalité et beauté des lieux. Chaque visite permet d'explorer une zone de production différente, offrant une vision plus large de l'univers du Brunello di Montalcino. Au cours de ces visites, vous participerez à des dégustations guidées de Rosso di Montalcino DOC et de Brunello di Montalcino DOCG, afin de comprendre comment le terroir et la philosophie de production influencent le caractère de ces vins. Au second domaine viticole, l'expérience se termine par un déjeuner toscan léger, accompagné de vins du domaine hôte, au cœur des paysages du Val d'Orcia. Un circuit soigneusement organisé, idéal pour ceux qui recherchent des expériences authentiques et des vins de caractère.
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Tour à vélo à travers la beauté de la campagne toscane sur le chemin Barlettaia qui relie Montepulciano et Pienza. En chemin, vous pourrez vous arrêter et découvrir des lieux d'une beauté surprenante : de la Valdichiana au Val d'Orcia dans une expérience sur deux roues qui vous fera goûter les beautés et les produits de la Toscane.
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Combien de façons connaissez-vous de déguster le vin ? Le pique-nique dans le vignoble est certainement l'un des plus originaux. Cette expérience vous conduira à découvrir les vins de Montepulciano directement au milieu des vignes, entourés des parfums de la vigne et de la terre, immergés dans les plus belles vues de la Valdichiana Senese et du Val d'Orcia.
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Embarquez pour une expérience inoubliable de dégustation de vin bio au cœur du Montepulciano de Toscane. Entouré de vignobles luxuriants et de forêts sereines, découvrez comment nous élaborons des vins exceptionnels avec le plus faible impact environnemental, préservant la beauté de la nature. Découvrez comment le terroir riche et unique de Montepulciano donne vie à nos vins, en particulier au cépage emblématique Sangiovese. Savourez trois verres de Sangiovese, chacun offrant un délicieux goût de la tradition, de la qualité et de l'artisanat de la Toscane. Plongez dans ce voyage viticole authentique et découvrez l'essence de la vinification durable dans un véritable paradis toscan.
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Cette expérience vous emmène au-delà du cours de cuisine classique : vous commencez au marché hebdomadaire de Montepulciano, en vivant le véritable rituel des courses en compagnie d'un chef local. Du choix des ingrédients à la préparation du déjeuner dans un bâtiment historique, chaque instant est authentique, pratique et profondément ancré dans la région.
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Le cours de cuisine toscane auquel on ne s'attend pas, entre saveurs anciennes et recettes traditionnelles : laissez de côté la croyance que la cuisine toscane n'est que viande, gibier et charcuterie car il y a tout un univers vegan fait de recettes et de plats à découvrir et, bien sûr, profitez-en.
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Le style de vie italien est un sens de la vie que vous ne pouvez ressentir qu'ici, en Italie et surtout en Toscane ! L'expérience comprend une délicieuse dégustation de pâtisseries sucrées et salées avec un cappuccino crémeux avant de rejoindre la place principale pour une dégustation de vin vraiment unique de Nobile et Rosso di Montepulciano. Votre déjeuner dans une Fattoria ou Trattoria typique avec boissons et... last but not least : la visite guidée d'une ferme biologique dans l'après-midi, pour profiter de la démonstration de la production de fromage Pecorino dans leur propre fromagerie. Visite de la ferme et, à la fin, nous nous régalerons de la dégustation de leurs produits, dont leur vin. Cette visite est totalement personnalisable pour les raisons que j'ai déjà écrites... n'hésitez pas à me demander de personnaliser votre "Une journée en Toscane".
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À bord d'un fourgon électrique, vous visiterez deux entreprises biologiques du Valdichiana Senese et dégusterez leurs produits
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Chaque gorgée de nos vins soigneusement sélectionnés vous fera vivre une aventure sensorielle unique, vous permettant de vous immerger totalement dans la beauté et la tranquillité de la nature. Imaginez une couverture étendue sur l'herbe luxuriante, une vue imprenable sur la Valdichiana et la douce étreinte des vignobles de Sangiovese environnants.
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Découvrez les traditions agricoles toscanes en visitant la ferme porcine Cinta Senese à Montepulciano. Nichée en pleine campagne, cette excursion offre une expérience authentique de la vie à la ferme, où vous pourrez explorer des oliveraies et approcher de près les animaux de la ferme. Régalez vos papilles avec un déjeuner traditionnel, composé de charcuterie, de fromages de Pienza et de vin Montepulciano. Une excellente occasion de s'immerger dans la culture et la gastronomie locales. - Durée de la visite : 2 heures Déjeuner inclus, composé de produits et de vins locaux. - Accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite - Point de rendez-vous : Via Madonna della Querce 6 - A, Montepulciano
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Arrêtez-vous et savourez la Toscane en dégustant nos vins et en dégustant un déjeuner pinsa aux saveurs typiques de cette région. Vous visiterez une cave à vin centenaire où vous apprendrez l'histoire derrière Fattoria Svetoni et ses vins. Vous aurez aussi le temps de déguster du vin et de la pinsa. Vous goûterez différents types de pinsa romaines associées à nos vins. Il y aura aussi de l'huile d'olive servie avec de la bruschetta. À la fin de l'expérience, vous terminerez le repas avec un dessert maison. Venez profiter de cette expérience de dégustation en Toscane.
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Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
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