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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine italienne et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour réaliser les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs.
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Notre expérience est unique car elle allie nature, tradition et authenticité : vous pédalerez à travers de magnifiques vignobles et collines, visiterez un domaine viticole familial loin des circuits touristiques et dégusterez 6 vins Lambrusco sélectionnés qui reflètent véritablement la région. Une visite intimiste et authentique conçue pour ceux qui souhaitent découvrir l'Émilie-Romagne comme un local.
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Modène est la ville du Parmigiano Reggiano, du vinaigre balsamique et du vin Lambrusco. Découvrez cette ville étonnante avec NOTRE VISITE GUIDÉE ALIMENTAIRE EXCLUSIVE, créée et organisée UNIQUEMENT POUR NOS CLIENTS, en vous promenant dans le centre-ville de l'UNESCO et dans les bâtiments les plus importants et les plus célèbres de Modène. Un circuit gastronomique à Modène est le meilleur moyen de découvrir toutes ses excellences gastronomiques : Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique traditionnel, vins Prosciutto, Lambrusco et Pignoletto. Une visite gastronomique à Modène, guidée par des guides et accompagnateurs experts locaux, vous permettra de découvrir le côté historique et le côté culinaire de cette ville : de la place principale Piazza Grande au marché traditionnel « Mercato Albinelli » depuis 1931, cœur de la ville, où les stands exposent chaque jour des produits frais comme le Parmigiano Reggiano, le jambon et la charcuterie typique.
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Au cœur de la Food & Motor Valley, à quelques kilomètres de Maranello, se déroule une expérience savoureuse : une expérience exclusive de dégustation de vinaigre balsamique combinée à un cours de cuisine. Profitez de cette expérience en immersion complète combinant deux activités différentes : une visite guidée d'un Acetaia local avec dégustation, puis un cours de cuisine. La première partie de l'expérience sera consacrée à l'histoire et à la tradition millénaire du célèbre « or noir » de Modène. Un guide expert vous accueillera et vous montrera les techniques et les secrets de ce précieux produit. Au cours de la deuxième et dernière partie de l'expérience, vous participerez à un cours de cuisine. Une véritable opportunité d'apprendre à préparer de vraies pâtes artisanales italiennes. À la fin du cours, vous goûterez le résultat de vos efforts. L'expérience comprend une visite guidée de l'Acetaia avec une dégustation de différents vinaigres balsamiques, un cours de cuisine avec déjeuner ou dîner.
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Le cours de cuisine à la Vedetta vous permettra de découvrir et de goûter les pâtes typiques de Modène ainsi que l'une des traditions les plus courantes de la province de Modène transmise de génération en génération, le vinaigre balsamique.
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Découvrez trois spécialités émiliennes lors d'une visite gastronomique privée. Nous partons tôt le matin pour découvrir les secrets du roi des fromages : le Parmigiano Reggiano. Ce fromage est produit une seule fois par jour, tôt le matin. Vous pourrez voir les fromagers à l'œuvre, ce sera une expérience inoubliable. La journée se poursuit par la visite de l'un des plus importants domaines viticoles de Lambrusco, où vous pourrez apprécier toutes les caractéristiques et la saveur authentique de ce vin. Vous profiterez ensuite d'un déjeuner rempli des arômes et des saveurs de cette terre au cœur de Modène, une ville au patrimoine architectural important. Après le déjeuner, vous pourrez flâner dans le centre-ville. L'après-midi, vous visiterez un producteur de vinaigre balsamique, connu comme « l'or noir de Modène », et dégusterez ce délicieux condiment mondialement connu. À la fin de la visite, nous vous ramènerons à votre hôtel.
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Plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant local, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Reggio Emilia précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de véritables mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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