Modena
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Viator
Visite guidée et dégustation de vinaigre balsamique à Acetaia Marchi
Réserver une visite guidée et une dégustation à l'Acetaia Marchi offre une expérience unique, plongée dans la tradition familiale et la production de vinaigre balsamique de Modène. Les visiteurs découvrent les secrets du processus, visitent les salles de vieillissement et goûtent une variété de produits, explorant des accords culinaires pour améliorer chaque saveur.
5.0(15)
1h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Risque de rupture
À partir de
$21
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Viator
Vinaigre balsamique centenaire de Modène - Visite et dégustation d'Acetaia
Plongez dans l'une des traditions les plus authentiques de Modène, où l'art du vinaigre balsamique se déploie à travers les contes de notre famille et les secrets de recettes centenaires.
5.0(15)
1 Hour
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$56
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Viator
Cours de fabrication de pâtes chez Cesarina avec dégustation à Modène
Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
5.0(12)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$174
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Viator
Visite à pied de Modène et cours de cuisine traditionnelle avec vin
Plongez dans le riche patrimoine culinaire et culturel de Modène avec une visite à pied et un cours de cuisine qui mélange histoire, tradition et saveurs authentiques. Commencez par une promenade guidée dans les charmantes rues de Modène, en visitant les marchés locaux et les magasins d'alimentation gastronomique pour découvrir des ingrédients frais régionaux et en apprendre davantage sur les célèbres traditions gastronomiques de la ville, y compris Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique et prosciutto. Après avoir exploré, dirigez-vous vers une cuisine locale pour un cours pratique où vous préparerez des plats traditionnels modènes comme des tortellini faits à la main, des tagliatelles al ragù ou des frittos au gnocco à partir d'ingrédients de haute qualité d'origine locale. Une fois le repas prêt, dégustez-le avec un verre de vin Lambrusco ou Pignoletto dans une chaleureuse maison modénoise. Parfaite pour les amateurs de cuisine et les voyageurs culturels, cette expérience offre de nouvelles compétences culinaires, des recettes authentiques et des souvenirs inoubliables des saveurs renommées de Modène.
5.0(3)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$118
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Viator
Cours de cuisine privé avec déjeuner + expérience de vinaigre balsamique
Cette expérience est rendue unique grâce à l'environnement familier et accueillant. Vous vous retrouverez en contact avec l'hôtesse, dans le vert de la campagne émilienne, immergé dans une oasis de paix et choyé par la tradition. De plus, en plus d'apprendre à faire des pâtes, vous visiterez également la cave à vinaigre de la famille Malagoli Daniele et dégusterez leurs vinaigres balsamiques. Enfin, vous dégusterez vos créations tout en vous accordant un agréable moment en toute sérénité.
5.0(3)
5h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$228
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Viator
Vins locaux et expérience balsamique traditionnelle
A travers une visite chez deux producteurs locaux vous vivrez une expérience vraiment unique ! Dans l'Acetaia, vous découvrirez les coutumes, les anecdotes, les traditions et les processus de production liés au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, tandis que dans la Cave l'ancienne méthode ancestrale faisant référence aux vins produits à la main et dans le respect de la plus haute qualité ! L'Acetaia est situé dans l'ancienne ferme de campagne, immergée dans la verdure de la plaine, tandis que la cave se trouve sur les collines de Modène et grâce à sa position particulière, vous pourrez profiter d'une vue passionnante ! Deux lieux familiers et accueillants où vous vivrez une expérience unique et extrêmement authentique ! Cette expérience est absolument parfaite pour les jeunes couples, les groupes d’amis et les familles ! Les nourrissons, les enfants et les adolescents peuvent participer, mais seuls les enfants d'au moins 18 ans ou les enfants d'au moins 16 ans mais avec autorisation parentale explicite pourront déguster le vin. Au chai vous visiterez le vignoble. Des vêtements confortables sont recommandés !
5.0(2)
4 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$171
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Viator
Césarine : cours de pâtes et tiramisu chez un habitant de Modène
Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et surprenez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
5.0(2)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$172
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Dégustation de plats et de vins de 5 heures à Modène
Bien qu'il s'agisse d'une nouvelle usine de vinaigre, sa position nichée dans les collines de Castelvetro di Modena, la meilleure pour la culture du Trebbiano Modenese, utilisé dans la production de vinaigre balsamique, vous permettra de vivre pleinement le processus de production du vinaigre balsamique.
5.0(1)
5 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$95
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite du marché et cours de cuisine à Modène
Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec la Cesarina et plongez dans un cours de cuisine privé au domicile de la Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Modène et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
5.0(1)
4h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
- Risque de rupture
À partir de
$225
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite de dégustation d'Acetaia la Vedetta à Castelvetro di Modena
"Acetaia la Vedetta" est immergée dans les célèbres collines de Castelvetro, à 6 km de Maranello et 18 de Modène. Commençons par nos vignobles qui sont à la base de l'obtention de la matière première de qualité, puis nous expliquons toutes les phases pour obtenir le Vinaigre Balsamique Traditionnel Dop, de Modène Igp et les Condiments Balsamiques racontant notre histoire. Pour conclure, on se fera un plaisir de le déguster aussi bien au naturel qu'avec une association de Food, Parmesan 24 mois au Vinaigre Dop, bruschetta aux oignons caramélisés au vinaigre igp, et en savourant un bon verre de vin. Nous pensons que l'union entre la nature et l'homme est importante et notre entreprise est basée sur cela.
5.0(1)
2 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Risque de rupture
À partir de
$31
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Expérience culinaire à la maison d'un local à Modène avec Show Cooking
Plongez dans une expérience culinaire privée chez un local, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Modène précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 services comprenant une entrée, des pâtes, un plat principal avec accompagnement, un dessert avec des boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
5.0(1)
2h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$125
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite de 3 heures en vélo électrique avec parmesan et vinaigre balsamique
Nous vous accompagnerons pour découvrir "l'or noir de Modène" et où, uniquement à partir du lait de nos vaches, est produit le fromage le plus célèbre au monde, sa majesté Parmigiano Reggiano. Si tout cela ne vous suffit pas, vous serez accompagnés sur des vélos électriques confortables, savourant ainsi la beauté de la région et vous faisant raconter des histoires et des anecdotes sur nos lieux. Une possibilité unique donc de découvrir les belles collines de Modène et de déguster deux des produits DOP les plus célèbres au monde : le Parmesan et le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Un itinéraire adapté à tous à bord de vélos électriques flambant neufs et accompagné d'un guide expert.
5.0(37)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$261
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite du marché en petit groupe et cours de cuisine à Modène
L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
4.9(12)
5 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$177
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Viator
Césarine : cours de pâtes et tiramisu en petit groupe à Modène
Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes... Alors, nous allons vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler les « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 sortes de pâtes simples et différentes à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est une excellente façon de découvrir véritablement la culture italienne. • Apprenez à rouler les « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités charmants • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
4.9(21)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$160
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Cours de cuisine à la maison de Local à Modène avec dégustation par Cesarine
Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Modène et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, Césarine vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
4.8(10)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$106
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visites privées d'usines de vinaigre balsamique et de Parmigiano Reggiano
Durant notre demi-journée ensemble nous allons : - Visite d'une usine de Parmigiano Reggiano (parmesan) + dégustation de fromage - Visite d'une acetaia (producteur de Vinaigre Balsamique Traditionnel) + dégustation de vinaigre balsamique - Pause Happy hour (comprend vin et balsamique accompagnés de produits de saison ou faits maison) Transfert de Bologne à Modène en voiture privée et retour inclus dans le prix (pour 3 personnes max. Pour les groupes plus importants, veuillez demander un devis) L'itinéraire peut changer en fonction de la période de l'année et des prévisions météorologiques
4.7(14)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$226
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Viator
Visite balsamique au vinaigre de Modène avec dégustation de parmigiano et de gelato
À Acetomodena, une visite guidée avec dégustation transforme la découverte du vinaigre balsamique en une expérience sensorielle inoubliable, remplie d'arômes riches et de saveurs authentiques. Les clients ont la possibilité d'explorer les vignobles, de découvrir les secrets du processus de production et de visiter les salles de vieillissement. Les dégustations d'une variété de vinaigres balsamiques sont soigneusement associées au Parmigiano Reggiano et à la crème glacée artisanale, améliorant et élevant chaque saveur unique.
4.6(5)
1h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Nouveau
- Risque de rupture
À partir de
$24
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Viator
Modène : Cours de cuisine Tortelloni, Tagliatelle, Tiramisù & Vin
Il n'y a pas de meilleure façon de comprendre Modène que par sa nourriture. Sous la direction Experte de votre hôtesse, vous roulerez, découperez et façonnerez des tagliatelles faites à la main, puis choisirez votre aventure de pâtes farcies : maîtrisez les tortelloni classiques à la ricotta ou apprenez l'art de plier des capelletti délicats, tous deux ancrés dans les profondes traditions culinaires de l'Émilie-Romagne. Pour terminer, vous préparerez un velouté de Tiramisù maison — le dessert le plus apprécié d'Italie. Quand les tabliers se détachent, asseyez-vous avec vos compagnons de cuisine pour déguster tout ce que vous avez fait : une pâte à tartiner d'antipasto local, vos pâtes fraîchement cuites, Tiramisù, et une sélection de vins et cafés italiens fins. Plus qu'une leçon de cuisine — c'est un après-midi de rire, de culture et d'hospitalité italienne authentique au cœur de l'une des grandes villes gastronomiques du monde.
4.5(20)
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$141
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Viator
Visite privée et dégustation de vinaigre balsamique en Émilie-Romagne
Profitez d'une visite privée et authentique de vinaigre balsamique avec votre hôte Silvia dans sa villa familiale du 18ème siècle. C'est une expérience parfaite pour quiconque cherche à se connecter à la culture locale au-dessus de la nourriture. Cristina et Silvia ont hérité non seulement de l'acétaia de leur père, mais aussi de sa passion pour la fabrication du vinaigre balsamique et pour l'alimentation. Ils travaillent aux côtés de leur collègue Rita, qui les aide à entretenir leur passion en transmettant leurs connaissances et leurs traditions en matière de fabrication de vinaigre aux voyageurs du monde entier. Selon le jour, soit Cristina ou Rita vous accueillera dans la maison familiale et vous traitera comme une famille. Découvrez la tradition séculaire de la fabrication du vinaigre auprès de vos hôtes passionnés par le maintien de la tradition familiale.
4.0(2)
45 Minutes
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$60
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Viator
Expérience vélo électrique et vin avec dégustation dans la cave
Notre expérience est unique car elle allie nature, tradition et authenticité : vous pédalerez à travers de magnifiques vignobles et collines, visiterez un domaine viticole familial loin des circuits touristiques et dégusterez 6 vins Lambrusco sélectionnés qui reflètent véritablement la région. Une visite intimiste et authentique conçue pour ceux qui souhaitent découvrir l'Émilie-Romagne comme un local.
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
À partir de
$309
Aucune expérience similaire trouvée
Viator
Visite balsamique Giusti et déjeuner émilien au foyer local à Modène
Plongez dans le riche patrimoine culinaire de Modène avec cette expérience immersive qui mélange tradition et saveur. Commencez votre aventure à Casa Giusti, le plus ancien producteur italien de vinaigre balsamique, où vous explorerez des caves historiques et dégusterez des vinaigres exceptionnels fabriqués depuis plus de 400 ans. Ensuite, visitez la maison d’un Cesarina local pour une démonstration de cuisine en direct, en dégustant un déjeuner émilien de trois services qui met en valeur les saveurs uniques du vinaigre balsamique Giusti. Cette expérience est parfaite pour les passionnés de cuisine désireux de savourer l'hospitalité authentique et l'art culinaire Modène.
3h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Risque de rupture
À partir de
$213
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Viator
Cours privé de cuisine italienne à Castelvetro di Modena
Le cours de cuisine à la Vedetta vous permettra de découvrir et de goûter les pâtes typiques de Modène ainsi que l'une des traditions les plus courantes de la province de Modène transmise de génération en génération, le vinaigre balsamique.
6 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$178
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Viator
Visite de Modène avec déjeuner typique
Profitez d'une journée pour visiter Modène, l'une des plus belles villes du nord de l'Italie. Découvrez les beautés Unesco du cœur de Modène et ses anecdotes Visitez la cathédrale de Modène et le palais historique Découvrez le marché historique d'Albinelli avec ses parfums Visitez une Acetaia historique à Modène Profitez d'un déjeuner de dégustation avec des vins appariés
3h 30m
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$226
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Viator
COURS DE CUISINE PÂTES FRAÎCHES « Innovation et tradition en cuisine »
Les voyageurs s'essaient à la création de plats, de pâtes fraîches liées à nos traditions, en entrant dans une atmosphère familiale et détendue où ils peuvent ensuite déguster chaque plat dans la sérénité et la joie. Nous allons préparer ensemble deux types de pâtes fraîches, les tagliatelles et les tortelloni. déjeuner ou dîner avec des hors-d'œuvre typiques, les deux pâtes et le Tiramisu, le tout accompagné d'un vin typique de notre terroir et d'eau, de café et de liqueurs
3 Hours
Modena
- Annulation gratuite
- Visite privée
À partir de
$149
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