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・Un professionnel de 20 ans vous donnera une conférence sur la façon de traiter le poisson dans la cour arrière du poissonnier, qui est normalement interdite au public. ・Vous pouvez goûter les ingrédients frais d'Ise-Shima sur place et ramener le reste à la maison avec vous. ・Vous recevrez également un certificat de poissonnier.
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Les cabanes Ama sont des cabanes où les plongeurs reposent leur corps fatigué de la pêche et se réchauffent au coin d'un feu. Les cabanes d'Ama sont aussi des endroits où les plongeurs se préparent à la pêche et changent de vêtements. Ils se réchauffent en mettant du bois dans le foyer au centre de la cabane et aiment manger et discuter entre eux entre les sorties de pêche du matin et de l'après-midi. L'expérience de la cabane ama à Satomian est une réplique de la cabane ama originale, où vous pouvez dîner tout en écoutant des histoires sur la pêche ama et la mer de plongeurs ama actuels et retraités. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, dégustez des fruits de mer frais pêchés dans la mer d'Iseshima tout en écoutant les histoires précieuses des plongeurs ama. La nourriture est grillée au feu de charbon, ce qui, combiné à l'atmosphère de la cabane, la rend encore plus délicieuse.
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Dans ce programme, vous découvrirez l'avant-garde de la technologie agricole moderne, notamment grâce à l'utilisation de drones et de l'informatique, et plongerez en profondeur dans la recherche sur l'agriculture durable menée en collaboration avec l'Université Mie et d'autres instituts de recherche. Les participants auront la chance de découvrir des applications concrètes de l’agriculture basée sur les données et de comprendre comment l’agriculture de précision contribue à accroître la productivité agricole et à protéger l’environnement. Vous explorerez les technologies agricoles de pointe, découvrirez la culture du riz biologique et fabriquerez des onigiri, acquérant ainsi un aperçu des pratiques durables et de la culture locale. Par exemple, la journée commence à 10h00 par une orientation, suivie d'introductions à la technologie agricole moderne à 10h30 et à la recherche durable à 11h30. Après un déjeuner pratique ONIGIRI à 12h00, une application pratique de la technologie à 14h00 mène à une discussion à 15h30 sur l'agriculture. Le programme se termine à 17h00 et une photo d'adieu à 18h00.
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