Matsumoto
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Viator
Fabrication de soba faits à la main et déjeuner au wasabi frais
Une expérience immersive dans la cuisine Japonaise ! Le sarrasin est cultivé depuis longtemps à Matsumoto, prêtant à sa tradition bien établie de fabrication de nouilles Soba. Cette partie du pays est connue comme la destination pour obtenir le meilleur service de Soba et se trouve être la ville locale de Matsumoto aussi. Mais ce n'est pas tout avec la découverte de Wasabi authentique frais de la région qui vous attend! - Apprendre un art culinaire traditionnel Japonais auprès d'un maître Comme le dit notre maître Soba, « Rien n’a meilleur goût que les nouilles soba faites de vos propres mains. » Alors que le Soba est un plat simple en soi, la fabrication des nouilles à partir de zéro est un défi qui combine l'art culinaire avec un maniement précis des couteaux et une pointe de discipline Japonaise. - Découvrez tous les secrets du vrai Wasabi Le vrai goût du Wasabi n'est pas ce que l'on trouve dans les tubes en plastique. Oui, la saveur du vrai Wasabi est tout aussi épicée, mais beaucoup plus fraîche et nuancée que le genre acheté en magasin!
5.0(8)
1h 30m
Matsumoto
- Annulation gratuite
À partir de
$89
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Viator
Visite du château de Matsumoto et expérience des nouilles soba
100 % pratique du début à la fin, découvrez par vous-même une cuisine japonaise unique et authentique ! Matsumoto est célèbre pour la qualité de ses Soba (nouilles à la farine de sarrasin) et son château féodal historique ! Faites d'abord une visite du château de Matsumoto désigné «trésor national» du Japon en raison de sa structure d'origine bien conservée. Alors goûtez à ce plat traditionnel japonais et essayez même de le préparer vous-même ! L'atelier de fabrication de soba est l'occasion d'obtenir plus que la morsure littérale de cette tradition. Entrez dans la peau d'un apprenti et apprenez d'un maître soba expérimenté ! Découvrez toutes les bases et apprenez à utiliser des outils authentiques de fabrication de soba. L'activité est divisée en deux étapes et elle est entièrement pratique du début à la fin. La meilleure partie est que vous pouvez manger vos propres nouilles à la fin ! C'est une expérience passionnante et enrichissante à partager en famille et entre amis, et une façon inoubliable de découvrir un aspect unique de la cuisine japonaise !
4.7(22)
3 Hours
Matsumoto
- Annulation gratuite
À partir de
$92
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