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Dans cette activité, nous proposons une visite d'une cave «Boutique» avec une approche plus pédagogique en matière de visites guidées, de dégustation premium et toujours accompagnée d'un sommelier et d'un guide. Le déjeuner peut être fait au restaurant de la Quinta ou autre à définir. Elle est suivie d'une visite d'un belvédère de la région, suivie de l'ouverture d'une bouteille à l'aide d'un sabre. Balade d'une heure sur un bateau «Rabelo» suivie d'une autre dégustation premium.
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Découvrez les cépages les plus emblématiques du Douro, le terroir et les méthodes de vinification tout en essayant un style différent et unique d'un petit producteur. En plus d'essayer nos vins merveilleux, vous aurez des échantillons de notre merveilleuse huile d'olive et miel.
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Visitez le Wine Cellar Museu et plongez dans la magie du vin de Porto. Dégustez des vins blancs et rouges issus de cépages portugais traditionnels. Dégustez plusieurs catégories de vins de Porto. Savourez des produits d'origine locale et fermière.
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Moudre soi-même son maïs dans un moulin traditionnel. Apprenez les techniques ancestrales de la vie rurale portugaise. Une expérience authentique, pratique et culturelle à la ferme.
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Ce qui distingue cette activité : Il ne s'agit pas seulement de travailler avec les arbres, il s'agit de ressentir la vie de la ferme dans chaque branche. Apprenez les techniques traditionnelles de taille et de greffage utilisées depuis des décennies, appliquez-les à de vrais arbres et observez les résultats se développer au fil du temps. Cette expérience allie apprentissage pratique, contact avec la nature et soin apporté à chaque plante – une chose que seuls ceux qui vivent quotidiennement à la ferme peuvent offrir. L'ingrédient secret : Patience et souci du détail, guidés par quelqu'un qui connaît chaque arbre et sait quand l'élaguer, relier les branches ou greffer. C’est la combinaison d’une technique ancestrale et d’une sensibilité à la nature qui transforme chaque geste en art et chaque arbre en réussite.
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