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Cette expérience d’assemblage est parfaite pour les amateurs de vin de tous niveaux, que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous commenciez à explorer le monde du vin. Venez vous joindre à nous pour une expérience interactive inoubliable d’assemblage et d’éducation au vin rouge! Nous avons besoin d'un minimum de 2 personnes et d'un maximum de 14 pour exécuter cette expérience.
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Depuis quatre générations et 125 ans, Tulloch élabore des vins et des expériences qui divertissent et éduquent. Rejoignez l'une des familles de vins originales de la Hunter Valley pour une expérience de dégustation de vin mystère unique servie avec du fromage et de la charcuterie locaux.
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Laissez-vous tenter par un déjeuner au vin à partager à Hungerford Hill, conçu pour ceux qui apprécient une expérience gastronomique raffinée sans les lourdeurs. Ce voyage culinaire de 90 minutes propose trois vins exquis associés à chaque plat, vous permettant d'explorer comment les saveurs évoluent. Conçu pour créer la conversation et stimuler la discussion sur la façon dont les aliments changent avec les vins, et pour mettre en évidence les préférences personnelles que nous avons tous avec les vins.
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Profitez d'un vol unique de vins et de plats autoguidé assis avec une sélection de 6 vins Brokenwood accompagnés de canapés de saison en bouchées.
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Profitez d'une visite autoguidée de notre musée sur place, suivie d'une classe de maître et d'une dégustation haut de gamme de notre expert en vin sur place. Récupérez votre bouteille de vin trié sur le volet avec un panier de pique-nique à partager entre deux et sélectionnez un emplacement pittoresque dans notre propriété de 270 acres pour profiter de la vue pittoresque et vous immerger parmi les vignes où vous vous sentirez comme si vous aviez tout le vignoble pour vous! Cette expérience de 2 heures comprend les heures de départ suivantes au choix: 10h30, 12h00, 13h30 et 15h00.
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C'est une expérience vraiment unique et mémorable pour les connaisseurs de vin et de gastronomie les plus exigeants. Guidé par notre expert en vin, votre expérience de dégustation assise aura lieu dans notre espace muséal classé au patrimoine. En plus de déguster notre gamme de vins haut de gamme, votre hôte proposera trois dégustations généreuses directement du fût où nos vins fortifiés vieillissent - une expérience exclusive à ce forfait. Le vin sera délicatement assorti au Fromage, provenant de producteurs locaux renommés.
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Emplacement pittoresque : situé au milieu des vignobles pittoresques, les clients peuvent profiter d'une vue imprenable sur le paysage environnant tout en dînant. La beauté naturelle de la Hunter Valley améliore l'expérience globale. Le plateau du brunch comprend des ingrédients gastronomiques d'origine locale. Accords vins : les clients ont la possibilité de profiter d'accords vins spécialement sélectionnés avec leur brunch. Une bouteille de vin à emporter est également incluse. Volet éducatif : L'aspect éducatif peut approfondir l'appréciation des invités pour le vin qu'ils boivent et le lieu qu'ils visitent. Service personnalisé : En mettant l'accent sur l'hospitalité, le service chez Audrey Wilkinson est plus personnalisé et attentif, permettant aux clients de se sentir spéciaux et bien pris en charge.
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Pagaies à vin de Pokolbin Faites l'expérience d'un plaisir sensoriel avec nos Wine Paddles. Savourez cinq vins d'exception, chacun accompagné d'un assortiment de fromages ou de chocolats. Chaque vin, reflet du riche terroir de Pokolbin, a des notes distinctes. Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou un amateur de vin occasionnel, ce voyage de dégustation enchantera vos sens. Pagaie de dégustation junior de Pokolbin Pour nos plus jeunes hôtes, nous proposons la Junior Tasting Paddle, assurant une visite amusante pour toute la famille. Il propose une sélection tournante de jus vibrants et de sucettes colorées, ravissant les jeunes palais. Cette dégustation adaptée à l'âge est idéale pour les enfants de 6 à 17 ans.
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Découvrez le riche patrimoine du pinot noir australien lors d'un voyage unique à travers le vignoble historique de Mothervine. Commencez par une promenade guidée d’une heure où vous explorerez l’évolution fascinante de la sélection clonale et apprendrez comment une seule vigne a influencé plus de 60% des meilleurs vignobles de pinot noir du pays. Ensuite, obtenez un aperçu exclusif de votre processus de vinification avant de vous adonner à une dégustation guidée de 60 minutes de pinot noir et de ses assemblages, y compris un délicieux accord avec Shiraz. Savourez un généreux déjeuner de charcuterie et de fromage, savamment assorti aux vins, rendant cette expérience parfaite pour les passionnés de vin comme pour les passionnés d'histoire. - Promenade guidée d'une heure à travers le vignoble du pinot noir de la Mère Vigne et visite des coulisses des techniques de vinification. - Dégustation guidée de 60 minutes d'assemblages de pinot noir et de shiraz. - Service généreux de charcuterie et fromage inclus.
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Réunissez un groupe d'amis ou de collègues pour une expérience amusante ultime! Sur place, pourquoi ne pas inclure un Wine Theatre ou une dégustation de bière à la brasserie!
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Il n'y a rien de tel que la sensation du raisin entre les orteils nus alors que les invités sautent dans le fût de chêne pour découvrir la tradition séculaire du pressage à pied.
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Hunter Valley Resort offre une «expérience de l'éducation au vin» totale. Les caves de dégustation sont ouvertes tous les jours pour goûter les fruits de leur travail… à ne pas manquer est la visite quotidienne complète du vignoble pour découvrir comment le vin est réellement fait… de la vigne à la bouteille! L'école Hunter Valley Wine School de deux heures promet une éducation au vin. Promenez-vous dans le vignoble et découvrez comment et pourquoi une vigne pousse. Ensuite, c'est un tutoriel complet de vinification avec notre Cellarmaster. Le didacticiel sur le vin structuré couvre: Où et comment le vin est-il produit? Quelle est son histoire? Quels sont les cépages? Comment sont-ils différents? Mélange - Pourquoi et que cherche-t-on avec le bouquet, le goût et la couleur? Enfin - vous recevez un certificat d'appréciation du vin personnalisé à emporter avec vous. De plus, beaucoup plus de connaissances sur les vins Hunter
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Plongez dans l'art de l'accord mets-vins avec l'Epic Tasting Experience à Hungerford Hill, situé à Pokolbin, Nouvelle-Galles du Sud. Pendant 90 minutes, savourez une mini-dégustation des vins exquis de Hungerford Hill, savamment accompagnés de délicieux plats de la taille d'une bouchée élaborés par le célèbre restaurant Muse à deux chapeaux. Mené par un personnel compétent, vous embarquerez pour un voyage culinaire qui célèbre l'harmonie entre les saveurs. Une expérience créée il y a plus de dix ans et qui a fait des émules dans la vallée Hunter et dans d'autres régions viticoles australiennes.
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Plongez dans le riche patrimoine de Mount Pleasant avec un verre accueillant de Lovedale Semillon, suivi d'une visite autoguidée des Collections captivantes d'art et de photographie. Découvrez l’héritage de Maurice O’Shea, réputé pour être le père de la vinification australienne moderne, à travers des peintures évocatrices de Garry Shead, son neveu. Profitez d’une dégustation guidée comprenant huit vins de première qualité accompagnés de fromages locaux et internationaux tout en découvrant l’histoire du domaine. Cette expérience mélange harmonieusement le vin avec la culture, offrant un aperçu unique de l'âme artistique de Mount Pleasant. - Comprend un verre de bienvenue de Lovedale Semillon et dégustation guidée - Explorez les collections artistiques et photographiques - Goûtez huit vins haut de gamme accompagnés d'une sélection de fromages - Visites quotidiennes disponibles de 10h à 15h, 100$ par personne
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Découvrez la riche histoire de Mount Pleasant, l'une des caves les plus emblématiques d'Australie, à travers une dégustation de vins guidée haut de gamme. Cette expérience exclusive présente des vins d’une valeur maximale de 220 $ la bouteille, chacun racontant l’histoire des vignobles légendaires plantés pour la première fois par Maurice O’Shea il y a plus d’un siècle. Savourez une délicieuse sélection de fromages, charcuteries, olives et lavosh locaux et internationaux en dégustant ces vins de référence Semillon et Shiraz. Niché dans la superbe Hunter Valley, c'est une occasion mémorable de vous plonger dans l'héritage viticole australien.
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