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Tra Que est un charmant petit village au bord de Hoi An, du nom d'un légume au parfum sucré qui pimente les repas quotidiens du peuple de Hoi An. Le légume Que est aussi l'esprit clé du plat traditionnel de Hoi An - les nouilles Cao Lau et Quang. Vous rejoindrez un cours de cuisine servi par l'hôte qui prépare un rouleau de printemps «Tam Huu» qui combine des légumes Tra Que et un gâteau à la poêle avec du porc (Banh xeo). Vivez une journée de vie et de travail avec la population locale dans le village de légumes de Tra Que vous donnez la chance de découvrir la vie quotidienne des agriculteurs vietnamiens.
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Vivez une soirée comme un local et goûtez à des plats rarement essayés, mais très populaires. Pillion monte un scooter conduit par un sympathique habitant aux coins de Hoi An pour une soirée amusante dans le pur style local
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Découvrez le monde fascinant du café vietnamien et découvrez les secrets du célèbre «café aux œufs», inventé en 1946 à Hoi An, mais toujours aussi délicieux.
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Avec notre passion, notre enthousiasme, notre grande connaissance locale, notre amour de la nourriture et notre cœur chaleureux, nous visons à offrir à nos clients la meilleure expérience. Notre équipe a conçu ce sentier alimentaire de Hoi An Helping Hand pour ceux qui aiment découvrir la nourriture locale et donner un coup de main pour aider les personnes moins fortunées. Ce sentier gastronomique est une merveilleuse combinaison de nos choses préférées: les aliments, la culture locale et la gentillesse envers les autres.
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L'une des meilleures façons de connaître un lieu est de goûter à la cuisine locale de Hoi an. Vous n'avez pas besoin d'avoir des amis locaux pour vous emmener à Hoi An C'est aussi PLUS QU'UNE VISITE GASTRONOMIQUE, car vous pouvez découvrir l'histoire ancienne et récente fascinante de la ville de Hoi An de la meilleure façon que nous connaissons - à travers sa cuisine! Ensuite, vous ferez une visite nocturne de Hoi An pour découvrir un magnifique bateau de lanternes. Vous marcherez le long de la rivière et traverserez le charmant marché nocturne. Opportunités de photos CE SONT DOIT ESSAYER HOI AN ALIMENTS LOCAUX! Rose blanche et wonton croustillant : plats typiques que l'on ne trouve qu'à Hoian Le meilleur Bánh Mi avec des ingrédients frais spéciaux à Hoian Nouilles Cao Lầu et riz aux légumes Soupe à la sueur Soupe sucrée en dessert Le meilleur café vietnamien pour profiter de la beauté de Silent Thé ou café Riz au poulet
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Ceux qui choisissent la visite diversifiée découvriront un large éventail de ce que la cuisine locale a à offrir. La visite se compose de deux parties
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Visitez le marché coloré de Hoi An et découvrez les sites, les sons et les arômes incroyables de ce marché très fréquenté. Nous aurons l'occasion d'interagir avec les vendeurs locaux et d'en apprendre davantage sur tous les ingrédients à utiliser dans la leçon de cuisine plus tard. Nous embarquons sur le bateau Red Bridge pour une croisière tranquille (25 minutes) le long de la rivière Hoi An jusqu'à l'école de cuisine Red Bridge. C'est une chance de voir la vie locale de la rivière, alors assurez-vous que votre appareil photo est à portée de main. À l’arrivée, nous explorons le jardin d’herbes de l’école de cuisine, avant d’en apprendre davantage sur certains plats bien connus de Hoi An et du Vietnam. La leçon de cuisine dure environ 2 heures – les chefs du Pont Rouge font d’abord une démonstration de chaque plat avant que nous préparions nous-mêmes le même plat. Inclus dans la classe est une brève introduction à la sculpture de nourriture vietnamienne (décoration d'assiette). Après la leçon, nous nous asseyons et mangeons ce que nous avons cuisiné
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Les plats de cette visite sont uniques à la scène de la cuisine de rue de Hoi An et ne sont pas servis ou diffèrent de ceux servis dans les restaurants. Nous recommandons aux clients de commencer cette visite l'estomac vide ! À la fin de la visite, il n'y aura pas besoin de déjeuner car vous serez plein de plats délicieux
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Évadez-vous de la ville animée et détendez-vous dans la campagne rurale de Hoi An. Profitez d'une visite du marché local et apprenez à cuisiner des plats végétariens traditionnels, suivis d'une promenade en bateau-panier. Parce que le végétarien vietnamien est végétalien, la nourriture végétarienne au Vietnam signifiait une nourriture végétalienne qui suit le bouddhisme. Par conséquent, non seulement les végétariens mais aussi les végétaliens peuvent cuisiner des plats végétariens dans notre cours de cuisine végétarienne.
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Nous vous offrons une expérience authentique à Hoi An. Avec nous, vous avez la possibilité de rejoindre les habitants, de travailler avec eux en tant qu'agriculteur, de prendre une belle photo de rizière, de buffle d'eau,… spécialité. Après votre repas, vous pourrez vous détendre avec un massage des pieds.
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Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens lors de ce cours de cuisine à Hoi An. Cuisinez quatre plats traditionnels à déguster pour le déjeuner ou le dîner et détendez-vous avec les transferts depuis et vers votre hôtel.
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Améliorez votre Hoi Un voyage avec un cours de cuisine vietnamienne pratique qui vous permet de choisir entre deux délicieux menus – Salé ou Végétarien. Commencez par visiter un marché local animé, où vous choisirez des herbes fraîches, des légumes et des épices tout en découvrant les ingrédients essentiels de la cuisine vietnamienne. Ensuite, rendez-vous dans une cuisine traditionnelle et cuisinez avec des chefs experts qui vous guident à travers chaque étape. Le menu salé comprend du poulet pho, des rouleaux de printemps de Hoi An, du poisson en pot d'argile, de la salade de papaye verte et des crêpes de riz de Hoi An. Préférer végétal ? Choisissez le menu végétarien, composé de tofu en pot d'argile avec riz cuit à la vapeur, rouleaux de printemps, soupe de légumes, salade de papaye verte et crêpe de riz. Du tranchage des herbes aux sauces salées frémissantes, ce cours révèle les secrets de la cuisine vietnamienne. C’est plus qu’un simple repas, c’est un voyage culturel qui vous donne des compétences savoureuses et des souvenirs savoureux à emporter à la maison.
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Surligner: - Visitez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO et découvrez l'histoire du site avec vos guides touristiques expérimentés - Explorez tous les temples construits et reconstruits du 4ème siècle au 13ème siècle - Émerveillez-vous devant les vestiges hindous des temples-tours décorés en bas-relief. - Découvrez comment le peuple Cham a construit les temples sans utiliser de mortier - En savoir plus sur le royaume Champa et leur relation avec les temples de My Son. - Profitez des belles vues sur la vallée entourée de jungles - Profitez de la cuisine vietnamienne avec des visites de rue à pied - Marcher et faire du bateau lanterne la nuit,
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Plongez dans l'art de la fabrication traditionnelle de l'encens vietnamien lors de cet atelier pratique à Hội An. Guidé par des artisans locaux qualifiés, vous commencerez par apprendre la riche histoire de l’encens dans la culture vietnamienne avant de plonger dans le processus créatif. Teintez des bâtonnets de bambou vibrants, mélangez de la poudre d'encens naturelle et roulez vos créations à la main ou avec une machine traditionnelle à pied. Le point culminant est la fabrication de votre propre encens en bois d'Agar, un élément important dans les rituels locaux. En explorant la salle d’exposition, vous aurez la chance de vous engager avec diverses senteurs et d’emporter votre encens unique fait à la main comme souvenir mémorable.
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Vous serez directement guidé par un chef local professionnel. Vous apprendrez des techniques de cuisine qui peuvent être facilement réalisées à la maison Vous explorerez les traditions et apprendrez des astuces à l'ancienne sur notre cuisine unique Apprenez à choisir de nouveaux ingrédients sur le marché local Apprenez à utiliser les herbes pour la cuisine locale
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Il distingue et élève les nouilles Cao Lau et Mi Quang de Hoi An. Des réservations pour le cours de cuisine de Hoi An au village de légumes de Tra Que – excursion d'une demi-journée peuvent être effectuées. Vous pourrez pratiquer des tâches agricoles et devenir un véritable agriculteur, ainsi qu'apprendre à préparer de délicieuses spécialités à partir de produits locaux. Rejoignez-nous alors que nous concourons pour voir qui peut devenir le MASTER CHEF.
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Éloignez-vous de la ville animée et lancez-vous dans une aventure unique d'une demi-journée au cœur de la campagne de Hoi An. Cette visite est conçue pour les voyageurs à la recherche d'une connexion authentique avec les villageois locaux, les artisans traditionnels, et goûter au goût local de la nourriture cultivée biologiquement. Votre voyage commence dans le paisible village de Kim Bong, un endroit réputé pour son travail du bois séculaire et sa vie communautaire dynamique.
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Avec l'aide des hôtes locaux, vous découvrirez le caractère unique de l'art culinaire local tout en vous familiarisant avec le mode de vie traditionnel ici. , choisissez de nouveaux ingrédients et découvrez 4 plats typiques
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Renouez avec la paix intérieure à la retraite du village écologique de Quốc Linh par la pleine conscience et la vie consciente. Le premier jour commence par un petit déjeuner nourrissant à base de soupe végétalienne, la méditation sur un radeau flottant et des séances de thé et de cuisine avec l’emblématique Cao Lầu de Hội An. La méditation à pied et les discussions approfondissent votre expérience, suivie d'une relaxation et d'une soirée enchanteresse de chant méditatif, de libération de lanterne et de méditation de bonté amoureuse. Le jour 2 commence par la méditation collective, la cuisson attentive de bouillie au feu de bois, le yoga et le Qi Gong pour revitaliser votre énergie. La méditation à pied, la plantation d'arbres et un don de charité concluent votre voyage, vous laissant rafraîchi et épanoui. Découvrez l'harmonie pour votre corps et votre âme.
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Naviguez le long de la rivière Thu Bon dans un bateau panier lors d'une visite à Hoi An. Assistez à un spectacle en direct, fabriquez des lanternes traditionnelles et terminez par un cours de cuisine pour maîtriser la cuisine vietnamienne. Nos activités commencent donc par une courte visite d'un marché local pour voir les fruits et légumes frais colorés et essayer de choisir vos ingrédients. Cette aventure spectaculaire vous attend lors de notre cours de cuisine et vous donnera la chance d'explorer le Vietnam au-delà de l'ordinaire.
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Avec l'aide de l'hôte natif, vous découvrirez tout le secret d'un torréfacteur traditionnel vietnamien. Vous essayerez toutes les différentes façons de faire du café vietnamien et terminerez le test par un massage relaxant des pieds.
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Expérience apprenez à cuisiner 4 plats traditionnels comme un local dans une famille locale du village de noix de coco de Cam Thanh. Apprenez de nouvelles recettes que vous pourrez pratiquer à la maison plus tard
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Apprenez-en plus sur la culture vietnamienne à travers sa cuisine lors de cette activité amusante de cours de cuisine. Avant de vous diriger vers la cuisine, vous visiterez le marché des produits frais de Hoi An pour sélectionner les ingrédients avec lesquels vous cuisinerez. Ensuite, embarquez sur la rivière dans un bateau à panier en bambou et essayez de pêcher les crabes à la manière vietnamienne. Dans la cuisine, profitez d'un cours de cuisine de deux heures et apprenez de nouvelles compétences. Profitez de manger vos créations après.
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Présentation de la visite: Pour les amateurs de cuisine, ce cours est l'expérience ultime! Commencez par une séance de préparation de café avant de plonger dans un cours de cuisine pratique où vous préparerez quatre plats vietnamiens classiques. Découvrez les herbes fraîches, les épices et les techniques traditionnelles qui rendent la cuisine vietnamienne si spéciale. Qu’est-ce qui est inclus? ✔ Tout dans la catégorie Café PLUS ✔ Cuisinez 4 délicieux plats vietnamiens ✔ Ingrédients locaux frais et expérience pratique
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