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Rejoignez Suzy dans sa cuisine moderne et apprenez à cuisiner trois plats belges comprenant une soupe ou un dessert, un apéritif et un plat principal. Vous pouvez vous attendre à ce que l'expérience culinaire dure deux heures avant de vous asseoir et de partager le repas que vous avez aidé à préparer avec Suzy et Bob. Vous pouvez essayer le stoverij (morceaux de bœuf juteux cuits dans de la bière), le vol au vent (poulet et champignons en sauce béchamel), le witloof (endive belge au fromage et au jambon) ou le poulet rôti avec les légumes du jardin et le pain fait maison de Suzy Suzy aime particulièrement cuisiner avec des ingrédients de haute qualité - elle tire sa viande d'un boucher local qui s'approvisionne personnellement dans une ferme locale. La bière ou le vin sont inclus dans votre expérience! C'est une merveilleuse opportunité de jeter un coup d'œil dans une maison belge et de découvrir le pays, ses habitants et leur cuisine!
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Ce qui rend cette expérience unique est sa véritable approche gastronomique – une dégustation de bière et de fromage élaborée avec une grande précision culinaire. Hébergé dans les chambres de dégustation Van Tricht avec vue sur les caves d'affinage, il offre un accès rare à des fromages et des bières artisanales de classe mondiale, savamment associés et guidés par un sommelier de la bière et un maître fromager.
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Il ne s'agit pas d'une dégustation de bière standard, mais d'une introduction pratique à l'art de l'assemblage de la Oude Geuze. Chez Oud Beersel, les clients travaillent avec de vrais Lambics sélectionnés à partir de nos propres fûts et apprennent comment l'âge, le bois, l'acidité et la fermentation façonnent l'assemblage final. Guidés par notre équipe, ils dégustent, comparent, mélangent, embouteillent et personnalisent leur propre création. C'est une expérience authentique et à petite échelle qui rapproche les visiteurs de l'artisanat, du patrimoine et de la tradition vivante du brassage Lambic.
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Il ne s'agit pas d'une dégustation de bière standard, mais d'une introduction pratique à l'art de l'assemblage de la Oude Geuze. Chez Oud Beersel, les clients travaillent avec de vrais Lambics sélectionnés à partir de nos propres fûts et apprennent comment l'âge, le bois, l'acidité et la fermentation façonnent l'assemblage final. Guidés par notre équipe, ils dégustent, comparent, mélangent, embouteillent et personnalisent leur propre création. C'est une expérience authentique et à petite échelle qui rapproche les visiteurs de l'artisanat, du patrimoine et de la tradition vivante du brassage Lambic.
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