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Cours de cuisine avec omotenashi. Voulez-vous prendre une leçon tout en recevant japonais OMOTENASHI? Parce que j'enseigne à de nombreux étudiants comment cuisiner la nourriture japonaise, je suis un professionnel. Vous pouvez apprendre l'esprit tranquille. Parlons de la culture japonaise, de l’anime et du tourisme ! J'aime le voyage, donc je vais introduire des lieux de recommandation.
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Ce cours va au-delà des techniques de façonnage, en commençant par les fondamentaux de la sélection du bon riz. Vous apprendrez à choisir, rincer et cuire le riz parfait, qui est la base de délicieux onigiri. Créer l'onigiri parfait nécessite une pression précise pour lier le riz sans l'écraser, un processus délicat qui est essentiel pour maîtriser l'artisanat. Vous vous plongerez également dans l'art de faire de la soupe miso, en commençant par préparer du dashi à partir de zéro. Enfin, vous emballerez magnifiquement votre onigiri et votre soupe miso dans une boîte à bento, créant ainsi un repas satisfaisant. Avec une petite taille de classe (jusqu'à 8 participants), vous découvrirez chaque étape de manière pratique.
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Rejoignez notre cours de cuisine à Shibuya, un quartier animé de Tokyo, et apprenez à préparer des Osechi, des plats traditionnels du Nouvel An japonais, et d'autres plats japonais authentiques. Enseignée par un chef professionnel, cette expérience pratique offre une plongée profonde dans la culture japonaise. Vous repartirez chez vous non seulement avec des recettes, mais aussi avec une boîte à bento magnifiquement emballée contenant vos créations. Parfait pour les familles, les gourmands et les aventuriers, ce cours de 2 heures est une façon mémorable d'explorer les traditions culinaires du Japon, vous donnant les compétences nécessaires pour recréer ces plats à la maison.
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Cette activité est unique car elle offre une expérience complète et immersive dans la confection de plats réconfortants Japonais de toutes pièces, y compris des nouilles de ramen fraîches faites à la main, de riches ramen Yuzu Shio, de tendres chashu, et de l'ajitama parfaitement mariné. Les participants apprennent également à faire de l'okaka onigiri, une boule de riz classique fourrée de flocons de bonite séchée salée. L'expérience est complétée par la préparation et la dégustation d'un dessert rafraîchissant en gelée matcha de style Japonais pendant le cours.
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Il s'agit d'un cours spécial de comparaison et de dégustation de différents whiskys japonais, disponible uniquement sur réservation au BAR ODIN et recommandé aux connaisseurs d'alcool ! Dans ce cours de whisky japonais, vous aurez la chance de boire une bouteille en édition limitée de Yamazaki, la plus ancienne distillerie du Japon, et le whisky artisanal original du Japon, Chichibu Distillery Ichiro's Malt Series. Des distilleries de whisky ont été établies dans tout le Japon, y compris la distillerie Yamazaki. Parmi elles, l'Ichiro's Malt de la distillerie Chichibu, qui serait le whisky artisanal original, est mondialement connu. Vous apprécierez ce cours presque privé, où vous apprendrez les spécificités du whisky japonais et d'autres spiritueux que le propriétaire vous présentera. Le propriétaire est un grand connaisseur d'alcool, et vous aurez plaisir à discuter avec lui. Le propriétaire est particulièrement attentif aux produits biologiques, et nous vous recommandons également les chocolats artisanaux. Vous ne regretterez pas cette expérience unique !
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・Découvrez la création d’une omelette parfaitement moelleuse, véritable expérience d’adresse. ・Apprenez directement auprès de chefs professionnels et de professeurs de cuisine ・Découvrez la qualité réconfortante de l'omelette moelleuse
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