East Nusa Tenggara

Clinique de cocktails Copper Bonnet

Pendant 1h30, vous mélangerez, secouerez, remuerez et garnirez des cocktails sous la direction d'un pro du bar. Ce cours est idéal pour les novices et ceux qui ont déjà une expérience du barman à domicile. Vous apprendrez à mesurer et à mélanger des boissons, mais nous aborderons également des concepts plus avancés comme la différence entre un shake sec, un shake humide, un shake japonais et le lancer (indice : c'est une alternative au shake). Nos barmans vous raviront avec l'histoire de chaque cocktail et partageront leurs connaissances sur la façon dont le cocktail a été inventé. Après le cours, vous serez en mesure d’identifier les outils du métier et de connaître la différence entre une passoire aubépine et une passoire à mailles fines. Découvrez quand remuer, secouer ou faire tourner un cocktail. Maîtrisez les différentes techniques de shake et trouvez votre propre style. Préparez la garniture comme un pro et comprenez quel verre choisir pour chaque cocktail. C’est divertissant, amusant et vous pouvez boire les cocktails que vous préparez.