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Si vous recherchez une expérience culinaire unique, rejoignez-nous dans un cours de cuisine pratique, où vous serez initié aux secrets de la cuisine grecque. Nous allons préparer et cuisiner quatre entrées ensemble. C'est une bonne excuse pour déguster un verre de tsipouro, un spiritueux distillé maison de la Grèce continentale. Bien que de nombreuses salades existent dans toute la Grèce, aucune ne peut battre une salade grecque traditionnelle. Par conséquent, nous préparerons ce plat coloré et nutritif, contrairement à tout ce que vous avez essayé jusqu'à présent, avec la plupart des ingrédients fraîchement cueillis dans notre jardin. Vient ensuite notre plat principal : un plat de la cuisine corfiote locale ou un autre plat grec célèbre. Préparez vos sens à une explosion de saveurs et offrez-vous un vin blanc local de grande qualité. Il n'y a pas de fête grecque sans sucrerie traditionnelle, alors faites-vous plaisir avec l'un des desserts grecs les plus célèbres. Qu'il s'agisse de baklava ou de halva, de galaktoboureko ou de tarte à l'orange, il terminera votre journée chez Corfood Bites de la plus douce des manières.
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Découvrez la fusion de la culture de l'huile d'olive et de la gastronomie corfiote à travers notre visite complète. Découvrez l'art de combiner chaque huile d'olive raffinée avec des plats spécialement conçus qui mettent en valeur la quintessence de Corfou. Embarquez pour une odyssée culinaire pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes dans notre espace soigneusement conçu. Profitez d'une expérience de dégustation d'huile d'olive puis dégustez notre huile d'olive extra vierge dans notre menu sur mesure.
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Rejoignez-nous alors que nous embarquons pour un voyage à la découverte des meilleures huiles d'olive que Corfou a à offrir et nous vous invitons à déguster une sélection d'huiles d'olive uniques et délicieuses. Situé au cœur de la vieille ville de Corfou, cet événement de dégustation intime promet d'être une expérience sans pareille, dans des salles de dégustation au design exquis. L'événement est organisé par nos experts passionnés et compétents en huile d'olive, qui vous guideront tout au long du processus de dégustation, afin que vous puissiez apprendre à identifier leurs qualités et saveurs distinctes. Nos guides seront sur place pour partager des histoires et des idées sur le processus de production et répondre à vos questions. En plus de déguster les huiles d'olive, notre équipe vous fournira également des conseils pratiques pour déguster l'huile d'olive comme un vrai professionnel. Cette expérience de dégustation d'huile d'olive est une occasion parfaite d'approfondir vos connaissances de la cuisine grecque et de vous immerger dans la culture de la Grèce moderne. Réservez votre place dès aujourd'hui et rejoignez-nous dans cette aventure inoubliable à l'huile d'olive !
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Notre tour de cuisine à vélo dans le centre historique et la banlieue est une très belle façon de découvrir les quartiers traditionnels de la ville et d'admirer des joyaux cachés sur cet itinéraire "hors des sentiers battus". Nous allons faire du vélo au marché aux fruits et poissons, voir les vendeurs qui essaient de vendre leurs produits et essayer des fruits frais. Une tarte au fromage maison et un café grec sont tout ce dont vous avez besoin. Nous continuerons ensuite à faire du vélo dans les ruelles étroites formées entre les bâtiments vénitiens du XVIe siècle à plusieurs étages et admirerons les hauts lieux historiques à une époque où la ville est encore calme et la température toujours agréable. Environ 3km plus loin, nous ferons du vélo dans les jardins exotiques du célèbre Mon Repos, où le prince Philip de Grande-Bretagne est né. Après avoir visité la plus ancienne église de Corfou construite en 1005, nous dégusterons une bière au gingembre dans la zone du « Moulin à vent » avec une vue imprenable sur la vieille forteresse et la baie de Garitsa. Ensuite, à travers un parc ombragé, retour à la vieille ville où nous continuerons notre tournée gastronomique à des endroits où la plupart des habitants visitent.
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Je suis Vasilis, un cuisinier professionnel et j'habite près de la ville de Corfou au sommet d'une colline. La maison est entourée d'oliviers, d'arbres fruitiers et d'un jardin. La vue est magnifique et depuis la terrasse de la maison, vous pouvez voir le lac, une partie de la ville de Corfou, l'île aux souris, les montagnes et la mer. C'est calme et paisible. Il y règne une ambiance familiale. Nous avons un chien amical, qui sera à proximité pendant le repas.
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Corfou est une île avec une excellente tradition culinaire et une grande variété de produits locaux. Essayez les produits corfiot les plus célèbres en une seule dégustation et apprenez à connaître l'histoire et l'utilisation de chacun! Numbulo, sikomaida, produits kumquat, olives, vin ou limoncello ou bière Corfou ne sont que quelques-uns des produits que vous goûterez à cette dégustation. Lorsque vous explorez une nouvelle destination, il est essentiel de plonger dans sa culture culinaire pour vraiment comprendre l'essence du lieu. Visitez notre place, essayez les produits signatures de Corfou et vivez comme un local pendant un moment!
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Profitez d'une soirée mémorable sur l'île de Corfou avec le service exclusif de pique-nique au coucher du soleil, parfait pour des escapades romantiques, des propositions ou des soirées rendez-vous. Installé dans un endroit privé avec une vue imprenable sur le coucher du soleil, le pique-nique soigneusement préparé vous permet de vous détendre et de partager des moments privilégiés au coucher du soleil. Pendant deux heures, admirez la beauté de Corfou tout en profitant de la compagnie de vos proches dans des sièges confortables, et un décor conçu pour toute occasion. Cette expérience est également idéale pour les familles et les grands groupes qui cherchent à se rassembler dans l'un des plus beaux endroits de Grèce.
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Vivez l'expérience d'acheter des fruits et légumes frais dans un marché de fruits ouvert, comme le font les Grecs. Apprenez à cuisiner des recettes traditionnelles enseignées par un chef professionnel en utilisant la méthode presque oubliée du four à bois. Promenez-vous dans les ruines de notre pressoir à olives familial, dans notre oliveraie et vivez une dégustation d'huile d'olive. Savourez un délicieux repas dans un environnement tranquille et ressentez l'expérience complète de passer une journée au sein d'une famille grecque.
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Le meze grec est un type de nourriture différent proposé dans de petites assiettes partagées au milieu de la table. Meze signifie soin, hospitalité et socialisation! Goûtez à une sélection de saveurs telles que Tarte aux épinards et au fromage, Olives, Pâte d'olive, Pain frais, Tzatziki, Feta, Origan, Miel, Pasteli, Fruits secs et boissons locales comme Ouzo, Tsipouro, Vin ou Bière. Ces petites assiettes, souvent partagées entre amis et famille, offrent un éventail alléchant de saveurs, textures et arômes qui célèbrent la richesse de la tradition culinaire grecque. Notre hôte compétent sera sur place pour répondre à toutes les questions! Alors détendez-vous et vivez comme un local pendant un moment!
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J'adore la cuisine grecque et cuisiner avec des produits frais locaux ou mes propres produits. Je cultive mes propres légumes et produis ma propre huile d'olive et mon vin pour les besoins de la famille. J'aime partager de la nourriture avec des amis et j'apprécie la bonne compagnie. J'adore la voile et je travaille comme chef sur des voiliers. J'aime voyager, pêcher et marcher dans les montagnes.
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Que vous soyez amateur de thé, amateur de bien-être ou simplement curieux de culture grecque, cette expérience offre une occasion unique de renouer avec la nature à travers l'une des traditions les plus anciennes de la Méditerranée. Entrez dans notre petite boutique confortable, où se déroule la dégustation de thé, et découvrez un monde de délices du thé. Explorez tout ce qui touche à la culture du thé, goûtez à des herbes exquises et emportez tous vos préférés parmi notre large sélection d'herbes et de thés.
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Situé au milieu des oliveraies et des vignobles dans la campagne de Corfou, cet atelier pratique de cuisine méditerranéenne vous invite à découvrir les saveurs et les traditions authentiques de la cuisine grecque. Dirigée par un chef local, l'expérience célèbre les ingrédients frais, la simplicité et l'esprit convivial qui définit la cuisine méditerranéenne.
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