Cleveland
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Viator
Faire des boulettes amusantes avec un chef local à Cleveland
Si vous vous êtes déjà demandé comment les boulettes passent du désordre au parfait, c’est votre moment. Joignez-vous au chef Maribeth à Cleveland pour un cours pratique où vous construirez des boulettes à partir de rien sans trop compliquer la tâche. Vous commencerez par mélanger la farine de riz et l’amidon de tapioca dans une pâte lisse, puis préparerez une garniture salée avec du porc, des crevettes, du chou et des aromates. Grâce à des conseils étape par étape, pratiquez des techniques de pliage et de scellement qui transforment de simples ingrédients en boulettes qui tiennent ensemble et qui ont l'air légitimes. Pour terminer, vous ferez une sauce trempette rapide avec du tamari, du vinaigre de riz, de l’ail, du gingembre et du chili pour donner vie à tout. Réservez cette activité ! Cette expérience permet de garder les choses amusantes et accessibles tout en vous donnant la confiance nécessaire pour recréer des boulettes à la maison sans tâtonnements.
2 Hours
Cleveland
- Annulation gratuite
- Nouveau
À partir de
$75
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Viator
Cours de préparation de pâtes avec un chef local à Cleveland
Des pâtes sans gluten qui ne tombent pas en morceaux ? C’est l’objectif et oui, c’est en train d’arriver. Joignez-vous à Chef Maribeth à Cleveland pour un cours pratique où vous apprendrez à construire une pâte sans gluten en utilisant de la farine de riz brun, de l'amidon de tapioca, des œufs et des ingrédients de liaison intelligents comme la gomme xanthane et l'enveloppe de psyllium. Vous l’étalerez, le couperez en fettuccine et ramasserez des conseils sur la manière de le manipuler sans trop réfléchir à chaque étape. Ensuite, rassemblez le tout avec une sauce Alfredo traditionnelle à base de beurre, de Parmigiano-Reggiano et de poivre noir, émulsionnée en une finale douce et riche. Cette expérience permet de garder les choses détendues et sociales tout en vous donnant la confiance de recréer des pâtes sans gluten à la maison sans la frustration habituelle.
2 Hours
Cleveland
- Annulation gratuite
- Nouveau
- Risque d'épuisement
À partir de
$75
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