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Votre voyage pratique de torréfaction de café! Préparez-vous à rôtir ! Dans notre belvédère extérieur couvert, vous apprendrez les secrets de la torréfaction du café avec un torréfacteur Skywalker, guidé par notre équipe expérimentée. Ils vous guideront à travers chaque étape, de la sélection de votre niveau de torréfaction préféré à l'emballage expert de votre café frais, et seront sur place pour répondre à toutes vos questions.
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Plongez dans la riche histoire et les saveurs du café panaméen à l'Hacienda Los Molinos. Cette expérience de café personnalisée offre un aperçu des techniques de culture et de transformation uniques qui font la renommée du café panaméen. Apprenez comment les saveurs se développent à partir des noix, des fruits et des fleurs auprès des baristas experts et faites connaissance avec l'histoire de ce produit incroyable. Un guide expert éduquera votre palais, menant à une dégustation de café savamment préparé. Parfait pour les amateurs de café et les curieux du métier derrière leur infusion préférée. - Découvrez le voyage du café du grain à la tasse à l'Hacienda Los Molinos - Explorez une expérience unique et découvrez les variétés de café raffinées - Profitez d'une dégustation guidée de café local savamment préparé - Idéal pour les passionnés de café en quête de connaissances d'initiés
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Embarquez ensemble pour un voyage ancestral en plongeant dans le monde de la culture du café, de son origine à votre tasse. Main dans la main, vivez chaque étape de la production, en cultivant et en récoltant activement les grains de café ou en plantant votre propre caféier. Guidé par Marilin, notre experte en café, vous vous plongerez dans la riche tradition de la sagesse panaméenne du café. Découvrez l'importance culturelle du café et apprenez des leçons intemporelles transmises de génération en génération. Votre aventure culmine dans la création de votre propre mélange unique, imprégné des connaissances et de la passion que vous avez acquises ensemble et que vous rapportez à la maison. Pour votre confort, merci d'apporter des chaussures fermées, un anti-moustique et un parapluie ou un imperméable. Nous proposons également, sur réservation préalable, un menu dégustation, où le café est notre ingrédient phare.
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Vous apprendrez l'histoire du marché public de Boquete et, sous la direction de notre hôte, vous découvrirez des fruits et légumes de saison, cultivés dans la région avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Ils dégusteront également les meilleurs cafés récoltés par de petits producteurs locaux, qui avec leurs soins ont atteint une excellente qualité.
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Éveillez vos sens grâce à une dégustation guidée et découvrez l'immense diversité du café panaméen. Dégustez des cafés d'exception provenant des meilleures régions, comme le célèbre Geisha, préparés selon différentes méthodes artisanales. Tout en savourant ses arômes et ses notes, vous découvrirez l'histoire de chaque grain. Nous serons ravis de vous accueillir du lundi au samedi au Cafélier !
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