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Je vais vous apprendre les secrets de la cuisine italienne familiale avec une leçon pratique dans la cuisine privée avec ma famille : quelque chose de différent des autres cours de cuisine de base et courants car cela vous permet de vous plonger pleinement dans la réalité locale du lieu que vous visitez.
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Immergez-vous dans un cours de cuisine privé à la maison du Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Bergame et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Découvrez les saveurs authentiques du lac de Côme dans le charmant hameau de Pradello, avec ses anciennes maisons en pierre, ses sentiers pittoresques et sa vue imprenable sur le lac et les montagnes. Commencez par visiter une ferme locale, où vous découvrirez le fromage artisanal, le miel et d'autres spécialités régionales. Dégustez des produits de haute qualité, interagissez avec des producteurs passionnés et sélectionnez des ingrédients frais pour votre cours de cuisine. Ensuite, rendez-vous dans une maison traditionnelle en pierre à Pradello pour préparer un délicieux repas trois services: Bruschetta végétarienne avec des ingrédients frais de la ferme, Pizzoccheri de sarrasin fait à la main et Tiramisù classique. Parfait pour les amateurs de cuisine! Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, qui propose des expériences culinaires immersives dans plus de 500 villes. Dégustez des spécialités locales tirées de livres de cuisine familiaux et plongez dans les riches traditions culinaires italiennes.
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Vivez un cours pratique de cuisine Italienne dans un jardin luxuriant! Cueillir des légumes frais, confectionner des raviolis colorés, faire du tiramisu classique, siroter du prosecco, et trinquer avec de la liqueur Italienne !
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Plongez dans une expérience culinaire privée à la maison d'un local, profitez d'une cuisine ouverte exclusive et dégustez des recettes authentiques de Bergame précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves locales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et surprenez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
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Entrez dans une véritable maison italienne et maîtrisez l'art de la pizza dans un cadre à couper le souffle avec vue panoramique sur le lac de Côme. Dans ce cours pratique, vous apprendrez à créer de toutes pièces de la pâte à pizza traditionnelle, en utilisant uniquement des ingrédients authentiques d'origine locale. Nous récolterons des tomates cerises fraîches, des courgettes, des aubergines et du basilic directement du jardin pour garnir nos pizzas, assurant une expérience de la ferme à la table comme nulle autre. Ensuite, nous allons allumer le four et cuire nos créations à la perfection. Une fois nos pizzas prêtes, nous nous asseyons dans le jardin et les dégustons ensemble, entourés par le magnifique paysage du lac de Côme. Mais l’expérience ne s’arrête pas là : un tiramisu fait maison et un digestif spécial aux herbes de montagne complèteront notre repas, vous donnant tout le goût de l’hospitalité italienne. Que vous soyez un passionné de pizza ou un débutant complet, ce cours vous laissera des compétences pour recréer une pizza italienne authentique à la maison, ainsi que des souvenirs inoubliables de la beauté et des saveurs du lac de Côme.
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Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Vivez une expérience de dégustation de vins et de mets à Bergame. Goûtez à une sélection de vins régionaux et de spécialités traditionnelles, notamment des charcuteries et des fromages.
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Un parcours sans précédent. Une randonnée de 4 jours le long de la rive ouest du lac de Côme, de Dongo à Cernobbio. En moyenne, 10 km par jour pour un niveau de randonnée intermédiaire. Hébergement en hôtel pour 3 nuits avec petit-déjeuner et dîner inclus. La partie ouest du lac de Côme offre nature, histoire, traditions, petits villages, villas de luxe, grands hôtels et jardins. Le sentier pédestre permet d'entrer en contact avec tout cela et d'apprécier pleinement sa beauté. Musée du Bateau Lariana, Château de Rezzonico, Menaggio, Villa Carlotta, Villa del Balbianello, le Mont Sacré d'Ossuccio, l'Île Comacina, la Villa Oleandra de George Clooney, la Villa d'Este, le Jardin de la Vallée... et bien plus encore. Ce ne sont pas des vacances, c'est un véritable voyage à la découverte du côté authentique du lac de Côme, pour apprendre à le connaître et le vivre comme un habitant du coin. Un guide professionnel agréé GAE sera à vos côtés, et pour vous faciliter la tâche, nous assurons également le transport de vos bagages d'un hôtel à l'autre.
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Avez-vous déjà visité un marché local et un magasin d’alimentation traditionnelle en Italie, qui contient des ingrédients que vous aimeriez expérimenter? C'est votre chance de visiter un marché avec un expert local, de choisir vos ingrédients les plus inspirants, et de créer et nommer vos deux recettes. Allez faire des courses avec votre Cesarina et choisissez de 3 à 5 ingrédients de base qui captiveront votre imagination avant de vous immerger dans un cours de cuisine privé à domicile. Grâce à leurs conseils avisés, vous apprendrez à préparer les ingrédients choisis et à réaliser vos deux créations italiennes. Cultivez votre créativité et votre confiance en cuisine en ajoutant une touche italienne à vos plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
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Découvrez la cuisine lombarde authentique dans ce cours de cuisine de 3 plats organisé par Cozymeal à Cernobbio dans une cuisine accueillante avec Prosecco et vin inclus. Avec le lac de Côme à proximité et des vues sur les montagnes tout autour, vous explorerez des recettes familiales chéries faites avec des ingrédients provenant du jardin et des vallées alpines voisines. Menu : - Premier plat : Vins et grignotines prosecco avec mousseux locaux, olives, grignotines et charcuteries Italiennes - Deuxième plat : gnocchetti de sarrasin al Bitto au fromage Bitto et oeufs - Dessert : Dessert meringuée aux baies fraîches, blancs d'oeufs et sucre Apprenez des techniques pratiques en élaborant des gnocchetti à partir de zéro, associez-les à du Bitto alpin crémeux et terminez par un dessert léger de saison.
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Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec la Cesarina et plongez dans un cours de cuisine privé au domicile de la Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Bergame et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Votre journée à Bergame tire à sa fin, le soleil est sur le point de se coucher ... Il est temps pour un Aperitivo. Cette tradition italienne glamour est appréciée partout dans le monde, et c'est votre chance d'apprendre à la préparer vous-même, le souvenir parfait. Préparer l'apéritif parfait est un art; vous apprendrez à préparer une sélection de cinq amuse-gueules élégants à associer à un verre de pétillant rafraîchissant, idéal pour partager avec des amis en début de soirée. Votre apéritif sera une bouchée de sa culture locale, utilisant des ingrédients régionaux typiques et des vins locaux, comme un prosecco mousseux ou un rouge clair. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Commencez par une promenade panoramique à Bergame, visitez le marché Piazza Pontida pour les ingrédients locaux, puis profitez d'une séance de cuisine pratique à la maison avec tigelle, frittatine, pancetta, dessert et vin
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