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Je suis un vigneron local et propriétaire d'une cave. Je suis né ici dans l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie dans le Piémont. Je propose des circuits œnologiques privés et personnalisés au départ de Milan. Mes visites vous donneront l'occasion d'explorer certains des vignobles les plus authentiques et authentiques d'Italie. J'ai transformé ma passion pour le vin en enseignement et en partageant mon amour du vin avec des gens du monde entier.
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Visite privée dirigée par le sommelier. Visite des vignobles du Monferrato et de Langa, sur le territoire de l'Unesco. Visite des caves, de la salle de vieillissement du vin et courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!
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Plongez dans une expérience culinaire privée à la maison d'un local, profitez d'une cuisine ouverte exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Asti chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des mets les plus célèbres de la cuisine d'Asti et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, Césarine vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Cette visite sera dirigée par un sommelier. Vous visiterez les vignobles du Monferrato et de Langa, sur le territoire de l'Unesco. Vous visiterez les caves, la salle de vieillissement du vin, et il y aura une courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!
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Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Ensemble, nous explorerons la tradition gastronomique du Piémont vue de la Toscane, en combinant les techniques et les saveurs de deux précieuses régions italiennes. Nous préparons les traditionnels tajarin, ravioli del plin et pici siennois typiques, en respectant les recettes originales. Vous apprendrez à préparer deux pâtes distinctes : une avec œuf pour les pâtes piémontaises et une sans œuf pour les pici. Chaque préparation sera enrichie par la connaissance de techniques spécifiques, telles que le délicat "plin" des raviolis et la fabrication à la main des pici. Le cours se terminera par un dessert de saison, pour compléter l'expérience culinaire avec une touche sucrée qui reflète la tradition locale. Une occasion unique de découvrir les racines et les secrets de deux extraordinaires traditions gastronomiques, d'apprendre à tirer le meilleur parti des ingrédients frais et de créer des plats qui racontent les histoires et les saveurs d'une cuisine authentique.
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Visite dirigée par le sommelier. Visite des vignobles de Monferrato et Langa, sur le territoire de l'UNESCO. Visite des caves, de la salle de vieillissement du vin et courte dégustation avec des combinaisons de produits typiques. On se voit là-bas!
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Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec un cuisinier local et plongez-vous dans un cours de cuisine privé chez un local, apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine asti et dégustez le fruit de votre travail accompagné de vins locaux . Pendant la leçon, votre hôte vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes Asti authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Les participants disposeront d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant, profitez d'un show-cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Barbaresco précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies mamans italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille une fois chez vous avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Votre journée à Asti tire à sa fin, le soleil est sur le point de se coucher ... Il est temps pour un Aperitivo. Cette tradition italienne glamour est appréciée partout dans le monde, et c'est votre chance d'apprendre à la préparer vous-même, le souvenir parfait. Préparer l'apéritif parfait est un art; vous apprendrez à préparer une sélection de cinq amuse-gueules élégants à associer à un verre de pétillant rafraîchissant, idéal pour partager avec des amis en début de soirée. Votre apéritif sera une bouchée de sa culture locale, utilisant des ingrédients régionaux typiques et des vins locaux, comme un prosecco mousseux ou un rouge clair. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Nous offrons un séjour minimum de deux nuits à la Maison Petit Perlage, née comme une champagnerie et récemment transformée en une charmante auberge utilisée comme chambre d'hôtes. La particularité de notre offre est de permettre à nos clients de vivre une expérience immergée dans le champagne à 360 °. À votre arrivée, vous trouverez une bouteille de champagne dans la chambre et un apéritif de bienvenue. À votre réveil, un petit-déjeuner exorbitant et sophistiqué composé de sucreries, de saucisses, de fromages, de boissons chaudes et de champagne vous attendra. Enfin, pour compléter votre expérience, un délicieux dîner vous attend dans un restaurant typique du Monferrato (vins non compris). Les chambres portent les noms de trois cépages: le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. La salle Pinot Noir vous offre également la possibilité d’enrichir votre séjour en prenant un bain de champagne dans une baignoire avec vue sur le Monferrato.
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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine italienne et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, la Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour réaliser les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs.
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Visitez le marché local dynamique et plongez-vous dans une expérience culinaire privée chez un Cesarina, profitez d'une cuisine ouverte exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Asti chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Apprenez à faire des lasagnes traditionnelles et de la crème glacée dans la campagne d'Asti. Cours pratique, vin local et saveurs Italiennes authentiques dans une expérience amusante et immersive
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L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
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Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
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Vivez un cours de cuisine dans les collines de Monferrato : préparez des raviolis al plin et une entrée de saison, dégustez du pain au levain maison et du vin local dans un cadre authentique et accueillant
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Réalisez à la main trois recettes de pâtes classiques avec des ingrédients simples, locaux et frais. Découvrez les secrets Italiens, cuisinez ensemble, puis régalez-vous de vos créations près de la superbe Reggia di Venaria.
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