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Je suis un amoureux de la nourriture par nature et aussi un originaire des Abruzzes. Je suis un guide officiel reconnu par la région des Abruzzes. Je mange des truffes depuis que ma mère me tient dans son ventre et, puisque nous vivons dans une région riche en truffes, je connais très bien l’art et les secrets de la truffe. À l'âge de 7 ans, j'ai entraîné mon premier chien truffier. Je suis le fondateur de Experience BellaVita, une entreprise qui promeut les expériences de tourisme durable dans les régions les moins touristiques d'Italie, dans les Abruzzes. Moi et mon ami Alberto, nous faisons ensemble les expériences que j'ai conçues au fil des ans. Il a les mêmes qualifications et la même passion pour les Abruzzes. 1 des 5 * avis "Ma mère et moi avons apprécié la tournée et le repas de la chasse aux truffes, qui ont dépassé toutes nos attentes. Marino est organisé, compétent et incroyablement gentil et facile à discuter."
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L'aire de pique-nique..... Elle est née de l'idée d'Amelia d'accueillir au maximum les familles, les enfants, les amis... dans l'entreprise. Le but est de faire passer une journée agréable et d'éveiller la curiosité des personnes qui s'approchent de la vie à la campagne. Beaucoup nous demandent ce que nous faisons dans l'entreprise et nous ne pouvons donc pas simplement vous le dire mais nous aimons vous le montrer ! Nous ouvrons l’entreprise pour vous faire découvrir le monde fascinant de l’agriculture… Après une petite excursion parmi les rangées de pommes (si le temps le permet), vous serez accompagné pour une intéressante visite des écuries pour voir de près le travail de l'agriculture et de l'élevage ! L'aire de pique-nique sera le cadre d'une dégustation qui séduira les amateurs de fromages mais pas seulement... !
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À la Cantina D'Erasmo, chaque visite est une expérience unique. Au cours de la visite guidée, vous découvrirez les secrets des vignobles et de la vinification, le tout dans un paysage à couper le souffle. La dégustation de vins fins, accompagnée de plats locaux authentiques, vous permet de savourer pleinement les saveurs de la région de manière conviviale et authentique. C'est une occasion à ne pas manquer pour tous ceux qui recherchent une expérience alliant tradition, passion et qualité.
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Immergez-vous dans une expérience culinaire privée chez un habitant, profitez d'une démonstration de cuisine exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Ascoli Piceno chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves régionales et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Visitez le marché local dynamique et plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant, profitez d'une démonstration de cuisine exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Ascoli chéries dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vrais Mammas italiens. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Profitez d'un menu de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves des Marches et café). Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Découvrez l'ancienne tradition italienne de fabrication de l'huile d'olive et visitez un moulin à huile typique. Dégustez des spécialités locales accompagnées de vins fins et profitez d'une dégustation d'huile d'olive extra vierge.
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L’Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets cachés. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres clients charmants, plongez dans le marché local animé et profitez d'un authentique cours de cuisine. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra comment choisir les meilleurs ingrédients au fil des saisons. Ensuite, vous retournerez chez eux, échauffez-vous avec un apéritif italien et profitez du cours. Vous apprendrez comment créer un type de pâtes emblématique, typique de la ville que vous visitez, et du célèbre Tiramisu. Après la classe, vous pourrez profiter de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Cette expérience est le choix idéal si vous souhaitez rencontrer la vraie gastronomie régionale italienne à travers de véritables relations, de la nourriture et de l'amitié.
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Avez-vous déjà visité un marché local et un magasin d’alimentation traditionnelle en Italie, qui contient des ingrédients que vous aimeriez expérimenter? C'est votre chance de visiter un marché avec un expert local, de choisir vos ingrédients les plus inspirants, et de créer et nommer vos deux recettes. Allez faire des courses avec votre Cesarina et choisissez de 3 à 5 ingrédients de base qui captiveront votre imagination avant de vous immerger dans un cours de cuisine privé à domicile. Grâce à leurs conseils avisés, vous apprendrez à préparer les ingrédients choisis et à réaliser vos deux créations italiennes. Cultivez votre créativité et votre confiance en cuisine en ajoutant une touche italienne à vos plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Ne perdez pas l'occasion de devenir un "pizzaiolo" (fabricant de pizzas) et un excellent fabricant de tiramisu! Entrez dans une maison locale, connectez-vous avec un cuisinier expérimenté et découvrez comment les mamans et les nonnas italiennes préparaient de superbes pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé, vous apprendrez à faire des pizzas et des tiramisù à partir d'une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, profitez de ce que vous avez préparé pour le déjeuner ou le dîner avec une sélection de vins locaux inclus. Amusez-vous à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille en organisant une soirée pizza à votre retour chez vous! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Votre journée à Ascoli Piceno se termine, le soleil est sur le point de se coucher ... Il est temps pour un apéritif. Cette tradition italienne glamour est appréciée partout dans le monde, et c'est votre chance d'apprendre à la préparer vous-même, le souvenir parfait. Préparer l'apéritif parfait est un art; vous apprendrez à préparer une sélection de cinq grignotines élégantes à associer à un verre de pétillant rafraîchissant, idéal pour partager avec des amis en début de soirée. Votre apéritif sera une bouchée de sa culture locale, utilisant des ingrédients régionaux typiques et des vins locaux, comme un prosecco mousseux ou un rouge clair. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Une expérience inoubliable pour les vrais amateurs de vin. Cette dégustation guidée offre une plongée profonde dans l'essence d'une cave historique, où tradition et durabilité se rencontrent. Découvrez l'histoire de la terre et la passion derrière chaque bouteille. Goûtez trois vins phares – Passerina DOCG, Offida Pecorino DOCG et Rosso Piceno Superiore DOC – parfaitement associés à des spécialités locales telles que les fritti ascolani, les charcuteries traditionnelles, les fromages et le pain maison. Un voyage à travers les saveurs authentiques et le patrimoine de la région des Marches.
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Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des mets les plus célèbres de la cuisine d'Ascoli Piceno et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Au cours de la leçon, Césarine vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plus célèbres plats de pâtes et du tiramisu de la région et dégustez les fruits de votre travail pour le déjeuner ou le dîner, accompagnés de vins locaux. Pendant cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les ficelles du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et émerveillez vos amis et votre famille une fois chez vous avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans plus de 120 villes du pays. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent leurs portes aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Visitez le marché local animé et les magasins d'alimentation traditionnels avec la Cesarina et plongez dans un cours de cuisine privé à la maison de Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine d'Ascoli Piceno et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local. Pendant la leçon, Césarine dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer la vaisselle. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d’une sélection de vins locaux rouges et blancs. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à la maison répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Immergez-vous dans un cours privé de fabrication de pâtes chez un local, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant la leçon, le cuisinier local vous dévoilera les astuces du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour préparer les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Cette expérience est détenue par Cesarine: le plus ancien réseau italien de plus de 1000 cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
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Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans essayer au moins un plat de pâtes ... Nous allons donc vous en apprendre deux! Apprenez à rouler à la main les «sfoglia» (pâtes fraîches) et à préparer 2 types de pâtes simples (pâtes farcies + pâtes fraîches) à partir de rien avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler à la main les "sfoglia" (pâtes fraîches) • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire le tiramisu emblématique • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous échauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à la maison dans tout le pays. Ils accueillent des hôtes qui ouvrent les portes de leurs propres maisons aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.
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