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Vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en découvrant les modes de vie traditionnels. Dans le cadre de ce cours, vous visiterez un marché local, choisirez des ingrédients exotiques, et apprendrez à cuisiner 5 plats typiques. (3 plats principaux et 2 compléments) Nous vous amènerons au marché local où vous pourrez déguster une grande partie des fruits exotiques. Peut-être n'aviez-vous aucune idée de la moitié des fruits. Sans guide local, vous auriez manqué tant d’occasions de manger! Si vous êtes intéressé par les options privées contactez directement le fournisseur.
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Nous viendrons vous chercher à votre hôtel et le guide vous emmènera dans de magnifiques villes autour d'Antigua que vous ne visiteriez probablement pas sans un guide local. Là, vous goûterez des plats de street food incroyables et uniques faits par les habitants eux-mêmes, chaque endroit sera une délicieuse surprise pour vous. Vous en apprendrez davantage sur l'histoire et la culture de chaque ville que vous visitez. Tous les emplacements sont des entreprises familiales avec des recettes uniques. Déconseillé aux végétariens, végétaliens ou sans gluten.
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Ce qui distingue cette activité Cadre authentique – Vous cuisinez dans la cuisine d’une vraie famille guatémaltèque, pas dans un studio de cuisine commercial. Immersion culturelle totale – D’un trajet coloré en bus de poulet à la visite du marché d’Antigua, vous vivez la vie quotidienne comme un local. Cuisine pratique – Les clients préparent activement du Pepián, des tortillas faites à la main, du riz et le dessert traditionnel à base de taupes. Connexion familiale – Partager un repas avec les hôtes crée un échange culturel chaleureux et mémorable. Expérience tout-en-un – Combine une visite du marché, dégustation de fruits, cours de cuisine, préparation de desserts et transport local en un seul. Souvenirs inoubliables – Apprenez des recettes, prenez des photos et rapportez des saveurs et des histoires du Guatemala.
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Le pépian est l'un des plats emblématiques du Guatemala, mais lors de cette expérience culinaire, vous apprendrez à préparer la recette maya de San Antonio Aguas Calientes: une explosion de saveurs grâce aux techniques mayas. Une expérience unique que vous ne verrez dans aucun restaurant ou école de cuisine.
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Ce qui rend cette activité spéciale À la Casa San Miguel, les participants ne se contentent pas d'assister à une démonstration de cuisine ; ils deviennent partie prenante de l'expérience. Guidés par le chef local David Farfán, les voyageurs préparent des plats guatémaltèques authentiques en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Les petits groupes assurent une attention personnalisée, un apprentissage pratique et une atmosphère chaleureuse, accueillante et familiale. Les participants pourront également profiter de café guatémaltèque, de boissons locales et de recettes imprimées à emporter chez eux. La visite facultative du marché ajoute une touche culturelle immersive, reliant directement les voyageurs aux ingrédients et aux traditions locales.
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Notre atelier est assez pratique, avec une introduction à diverses méthodes de préparation du café, des trucs et astuces pour tirer le meilleur parti de votre infusion, un guide et une démonstration étape par étape, ainsi que la possibilité de goûter notre café guatémaltèque que nous sont si célèbres.
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C'est une expérience de luxe. Nous avons 3 guides (un cowboy privé avec un cheval, qui parle anglais, et un guide qui vous dit des détails sur le volcan). Nous réservons le chef de lave privé, prenons des chips et de la salsa sur un pique-nique de couleur brillante et votre dîner au coucher du soleil est servi avec du vin-Nous avons également une dégustation de chocolats gastronomiques du Guatemala pour accompagner les S'mores que vous rôtissez sur la lave- TOUS à la base d'un volcan actif surplombant 3 autres volcans.
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Ce qui distingue cette expérience est son intimité tranquille et son authenticité. Plutôt qu'un rituel dirigé par un groupe, il s'agit d'une cérémonie du cacao autoguidée, permettant à chaque invité d'avancer à son rythme et de se connecter de manière personnelle et non forcée. La cérémonie est centrée sur le cacao cérémoniel guatémaltèque, honorant ses racines culturelles et sa tradition centrée sur le cœur. Chaque élément – la purification des sages, l’établissement des intentions, la libération rituelle et la gratitude – est intentionnellement simple, créant un espace de réflexion plutôt que d’instruction. Le résultat est une expérience solide et mémorable, qui se sent à la fois sacrée et accessible, et qui s’attarde bien au-delà de la coupe elle-même.
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Points forts: Vous préparerez une boisson au cacao 100 % maya à partir de zéro Une dégustation professionnelle de 4 chocolats guatémaltèques de haute qualité
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Découvrez la magie de San Antonio Aguascalientes en visitant la maison de Milvia, une talentueuse tisseuse qui a hérité de l'art ancestral du métier à tisser de taille. Au cours de cette visite, vous apprendrez sur la riche tradition du tissage guatémaltèque, vous plongeant dans une expérience culturelle unique. De plus, vous participerez à la préparation du délicieux pepián, un plat typique plein de saveur et d'histoire. Ce parcours est idéal pour les chercheurs d'expériences culturelles, les familles avec enfants et ceux qui souhaitent se connecter avec des traditions locales authentiques. Vivez des moments inoubliables, découvrez de près la vie et le travail d'une famille dédiée à l'art traditionnel, et emportez des souvenirs pour toute la vie.
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C'EST L'EXPÉRIENCE DE CAFÉ DONT VOUS AVEZ BESOIN. Cette visite guidée du café a été créée par des baristas locaux et la communauté du café qui ont sélectionné leurs meilleurs choix pour montrer la meilleure culture du café d'Antigua Guatemala. Nos cafés ont été spécialement conçus pour vous permettre d'apprendre, d'interagir, de goûter et de comprendre que le café Antigua Guatemala est bien plus qu'un simple café à emporter. Les aliments qui combinent les arrêts de café sont préparés spécialement pour cette rampe de café. Crois-moi, tu vas adorer.
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Goûtez à l'âme du Guatemala à travers une dégustation professionnelle et personnalisée de café de spécialité, dans un espace immersif qui célèbre la culture ancestrale à travers chaque saveur et histoire. ITZAM est #31 dans la liste des meilleurs coffeeshops d'Amérique du Nord, centrale et des Caraïbes.
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Sans aucun doute, apprendre à préparer le pepián et la taupe plantain guatémaltèques vous offrira une expérience culinaire unique et vous rapprochera de la riche tradition gastronomique du Guatemala. La cuisine guatémaltèque est connue pour sa diversité de saveurs, ses ingrédients locaux et ses techniques culinaires traditionnelles transmises de génération en génération.
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Vous découvrirez les sacrifices consentis par les producteurs de café au Guatemala et vous vivrez une expérience caféière authentique, où l'accent est mis non pas sur la note, mais sur le plaisir gustatif de chaque tasse. Vous pourrez ainsi mettre vos papilles à l'épreuve. Cette activité est idéale pour les passionnés de café.
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Avec l'aide d'une personne locale, vous apprendrez à identifier différents profils de café, où les clients testeront leurs papilles, une activité dynamique et de partage.
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Descubre Linaje Expérience : Un viaje al corazón de la cultura guatemalteca. Cada plato cuenta una historia, rescatando recetas ancestrales y llevándolas a la mesa con un toque contemporáneo. Desde la preparación del maíz hasta los guisos tradicionales y postres emblemáticos, vivirás una experiencia gastronómica que conecta con nuestras raíces. Linaje no solo celebra los sabores de Guatemala, también crea un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para compartir con amigos, familia o colegas. Es ideal para convivios y ocasiones especiales, donde la tradición y la convivencia se encuentran en una misma mesa. Reserva tu lugar y sé parte de esta experiencia única que combina sabor, cultura y memoria.
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Une activité pour découvrir le cacao guatémaltèque. Idéale en famille, elle est particulièrement recommandée aux enfants et aux seniors, qui pourront ainsi découvrir l'importance du cacao au Guatemala de manière ludique et historique. Vous apprécierez cette activité.
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Profitez et découvrez la cuisine maya! Participez à ce cours de cuisine et apprenez à préparer certains des plats préférés du Guatemala qui ont été déclarés patrimoine culturel immatériel de la nation par le Ministère de la culture et des sports en 2007. Profitez des arômes et des saveurs uniques des plats typiques du guatemalal. Découvrez le mélange intéressant d'influences locales traditionnelles espagnoles et mayas dans la cuisine du pays. Pepian: ce plat guatémaltèque varie du vert au rouge pâle ou foncé, et peut être accompagné de bœuf, de porc ou de poulet. Le pépian est un plat typique du departamnet de Chimaltenango. Hilachas: est un plat typique du département de Baja Verapaz, qui est l’un des plats les plus populaires du Guatemala. Jocon: est un plat représentatif de Huehuetenango qui est servi dans la plupart des villes du pays.
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Best Guatemala a conçu une excursion d'une demi-journée (4 heures) à travers les façades et les monuments les plus emblématiques de cette ville, l'ancienne capitainerie générale du Guatemala, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et la fierté du Guatemala. Un endroit parfait pour séjourner et utiliser comme point de départ pour découvrir les points forts du Guatemala, son atmosphère, son architecture coloniale, ses rues pavées, sa petite taille et ses divers musées, monuments et magasins, font de La Antigua la destination idéale au Guatémala. Une tasse de chocolat chaud Maya est incluse avec l'achat de cette visite.
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Des saveurs douces aux créations exclusives, la bière artisanale a déjà un large groupe de fans qui sont de plus en plus satisfaits des différentes marques qui existent dans la région. Nous visiterons différentes brasseries locales à l'intérieur et à l'extérieur d'Antigua, dégustant une grande variété de bières artisanales.
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Cuscun est une école de cuisine et un voyagiste spécialisé dans les expériences authentiques à Antigua Guatemala, Jocotenango. Avec nous, vous pouvez en apprendre davantage sur la cuisine, la culture, les traditions et la vie quotidienne du Guatemala. Nous proposons des cours de cuisine sur mesure, des sorties de cuisine de rue en soirée et des visites hors réseau autour de la ville d'Antigua. Avec nous, vous goûterez les vraies et traditionnelles saveurs du Guatemala. Nous sommes des locaux. Nous soutenons les habitants. Nous aimons ce que nous faisons. Notre mission est de transmettre notre passion à nos clients et de leur faire sentir qu'ils font partie de notre famille guatémaltèque.
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Cuscun est une école de cuisine et un voyagiste spécialisé dans les expériences authentiques à Antigua Guatemala, Jocotenango. Avec nous, vous pouvez en apprendre davantage sur la cuisine, la culture, les traditions et la vie quotidienne du Guatemala. Nous proposons des cours de cuisine sur mesure, des sorties de cuisine de rue en soirée et des visites hors réseau autour de la ville d'Antigua. Avec nous, vous goûterez les vraies et traditionnelles saveurs du Guatemala. Nous sommes des locaux. Nous soutenons les habitants. Nous aimons ce que nous faisons. Notre mission est de transmettre notre passion à nos clients et de leur faire sentir qu'ils font partie de notre famille guatémaltèque.
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Curioser et curioser ! Franchissez les portes enchantées d'El Alquimista, le café fantaisie et bar à potions d'Antigua, et retrouvez-vous dans un tea party tout droit sorti d'un livre de contes - où le temps s'oublie, les saveurs défient la raison, et l'inattendu est toujours au menu. Entouré de curieux objets et d’étagères empilées de potions, vous vous régalerez d’une fantaisie de bouchées sucrées et salées, conçues pour charmer à la fois les esprits magiques et les papilles mortelles. Sirotez dans une théière fumante d’infusion d’herbes enchantées, brassée avec des herbes et des épices guatémaltèques – toutes plus curieuses les unes que les autres, et choisies pour susciter des rêves, réveiller le rire ou calmer la reine de cœur elle-même ! Alors mettez votre plus beau chapeau (fou ou pas), amenez vos amis les plus étranges, et préparez-vous à siroter, grignoter et glousser votre chemin à travers un après-midi d'émerveillement! L'expérience comprend : - Deux brownies à la crème glacée ou un assortiment de friandises enchantées - Tartines de votre choix - Une théière avec un thé/infusion/café
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L'atelier est fait pour être amusant et interactif. Nous voulons que les gens aiment apprendre sur la culture guatémaltèque et l'histoire du cacao. Le chocolat est de haute qualité et naturel. Nous utilisons uniquement du cacao, du beurre de cacao et du sucre. Nous avons également une cafétéria où vous pourrez déguster des plats traditionnels en attendant que votre chocolat gèle. Il y a aussi un beau jardin pour déguster un chocolat chaud o café.
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