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Más que una clase de cocina La clase de cocina incluye: - una sesión de cocina intensiva con instrucción (en inglés) y práctica con nuestro chef, comida de 3 platos después de la lección que incluye vinos seleccionados (Prosecco y Chianti), café, todos los ingredientes alimentarios, impuestos, - visita a las bodegas de la bodega Ugo Bing con degustación de los vinos que se servirán durante el almuerzo/cena, - vivirás un viaje en el tiempo para descubrir los Graneros Etruscos subterráneos de hace 2500 años, una gran sorpresa para los adultos y especialmente para los niños.
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La Toscana es famosa por su cocina, pero ¿sabías que también es rica en tradiciones culinarias veganas? Nuestra Clase de Cocina Vegana Toscana ofrece una experiencia única de granja a mesa, redescubriendo auténticas recetas campesinas hechas con ingredientes 100% a base de plantas. En solo 1 hora y media, aprenderás a hacer 2 tipos de pasta vegana hecha a mano con salsas veganas, aperitivos veganos tradicionales y un dulce postre vegano. Más allá de la cocina, disfrute de una cata exclusiva de cuatro vinos orgánicos y biodinámicos, seis e.v.o. Aceites y tres vinagres balsámicos. Un auténtico sabor de la Toscana, completamente vegano!
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Hay dos productos que sitúan a la Toscana en el mapa enogastronómico: el vino y las trufas. Disfrute de lo mejor de ambos con una hermosa clase de cocina seguida de una cata de vinos especial con productos toscanos. ¡Eleva tu experiencia culinaria! Para todos los amantes de las trufas, Tenuta Torciano ofrece una experiencia culinaria única para explorar las delicias toscanas con nuestra exclusiva lección de cocina con trufas. Durante el Cocción de la Trufa tendrás la oportunidad de comprender cómo y dónde crece la preciada trufa, manipularla, limpiarla y cocinarla para preparar tus platos junto a nuestro experto chef que te enseñará todos los secretos de cómo degustarla, conservarla. y conservarlo. Será una experiencia única que sólo en Tenuta Torciano tendrás la oportunidad de explorar. La experiencia incluye: - Lección de trufa - Experiencia de clase de cocina con trufas. - Almuerzo o cena con platos locales cocinados por nuestro chef.
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Una clase de cocina de pizza en San Gimignano es una experiencia única que combina comida deliciosa con el encanto de la Toscana. Enclavados en el corazón de una ciudad medieval, los participantes aprenden el arte de hacer pizzas italianas tradicionales de la mano de chefs locales, utilizando ingredientes frescos y técnicas ancestrales. Es perfecto para amigos, parejas y familias, ya que ofrece diversión práctica mientras se crean pizzas deliciosas en un ambiente agradable y relajado. La clase también brinda la oportunidad de explorar la rica cultura y la belleza escénica de la campiña toscana. Desde amasar la masa hasta degustar el producto final, es una aventura culinaria inolvidable que une a las personas.
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¡Descubre la Toscana a caballo! Viaja a través de bosques nativos, pueblos medievales y prados en flor en este pequeño tour a caballo para principiantes.
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Nota: En Tenuta Torciano, encontrará un ambiente cálido y acogedor y tendrá la oportunidad de disfrutar de los diversos vinos sugeridos para maridar con una deliciosa comida toscana, perfecta para compartir con amigos y familiares con nuestra experiencia. En primavera y verano, disfrute del almuerzo acompañado de la magia de las colinas toscanas cubiertas de viñedos, olivares y bosques que lo rodean con sus impresionantes vistas. En caso de condiciones climáticas adversas, temperaturas bajas o altas, Tenuta Torciano se reserva el derecho de cambiar la ubicación según disponibilidad. Tenga en cuenta que las reservas no son modificables. Si el cliente decide no aceptar la variación, no nos hacemos responsables. Esta cata no incluye visita guiada a la bodega y cuevas. Si está interesado en el tour, visite el servicio dedicado "Tour en el Viñedo y Bodega".
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Durante esta lección práctica, compartiremos algunas recetas tradicionales que siempre vimos en nuestras familias. Antipasti con una varietal de bruschette y queso, ragù de carne, pasta artesanal, como tagliatelle, y postres son los platos que prepararemos y comeremos juntos. Nuestra clase de cocina comienza a las 5 PM los martes y viernes, mientras que la clase de cocina del almuerzo comienza a las 10 AM los lunes, miércoles y jueves. Nuestras clases duran unas 4 horas.
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Disfruta de un inolvidable viaje de 7 horas por la campiña toscana a bordo de un encantador Fiat 500 vintage. Relájese mientras un conductor profesional lo guía por las pintorescas carreteras de la región de Chianti, pasando por colinas ondulantes, viñedos y avenidas icónicas bordeadas de cipreses. Descubra pintorescos pueblos medievales, donde podrá pasear por calles históricas y disfrutar de impresionantes vistas panorámicas. Durante el recorrido, visite una bodega tradicional y saboree una degustación de reconocidos vinos Chianti, maridados con un delicioso aperitivo y almuerzo toscano. También degustará aceite de oliva virgen extra producido localmente servido con pan fresco, ofreciendo un sabor auténtico de la región. Esta experiencia para grupos pequeños está diseñada para la comodidad y la facilidad, lo que le permite sumergirse completamente en la belleza, los sabores y el ambiente atemporal de la Toscana sin ningún estrés.
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Tour en bicicleta para descubrir las colinas que rodean Florencia, la hermosa zona de Chianti Colli Fiorentini y Chianti Classico. El recorrido comienza en San Donato, un pequeño pueblo ubicado a las afueras del centro de Florencia, para evitar el tráfico de la ciudad. Pedalearás rodeado de hermosas vistas del Val d'Elsa y con San Gimignano en el horizonte, en dirección Castellina in Chianti. Castellina es uno de los pueblos con más encanto de la zona de Chianti y tendrás tiempo de caminar por el centro de la ciudad antes de llegar a la bodega. El recorrido incluye un recorrido por el vino Chianti Classico y una degustación en una bodega local, con un almuerzo ligero típico de la Toscana. Puedes decidir completar un recorrido alternativo y llegar a Badia a Passignano, una histórica abadía benedictina rodeada de cipreses, y Panzano in Chianti, hermosa ciudad medieval ubicada en el corazón de la región de Chianti Classico.
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✅ Auténtica fabricación de pasta toscana – Aprenda técnicas de larga data en la elaboración de pasta tradicional a partir de la molienda del grano. ✅ Experiencia culinaria práctica – Participa directamente en el proceso de preparación y cocción, adecuado para todos los niveles de habilidad. ✅ Cata de vinos y aceites de oliva ecológicos – Disfruta de una degustación cuidada de los vinos ecológicos y aceites de oliva vírgenes extra de nuestra finca. ✅ Entorno paisajístico del campo – Sumérjase en la belleza serena de nuestros viñedos y olivares. ✅ Finca de propiedad familiar – Experimente la auténtica hospitalidad toscana de nuestra acogedora familia. ✅ Ubicación conveniente - A pocos pasos del centro histórico de San Gimignano.
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El vuelo de 15 minutos ofrece vistas impresionantes de Tenuta Torciano y sus viñedos, pasando por San Gimignano, Certaldo y los viñedos de Chianti. Al aterrizar, regresará a Tenuta Torciano. Aquí, nuestro instructor de vinos lo recibirá con una copa de vino y le presentará la historia de la empresa. Recorrerá las bodegas, la sala de barricas, los viñedos y los jardines. Según la temporada, disfrutará de un delicioso almuerzo en el viñedo o en una sala privada dentro de la bodega. La experiencia del almuerzo incluye una degustación vertical de productos gourmet tradicionales de la Toscana, con añadas especiales y ediciones limitadas. Durante este tiempo, aprenderá a combinar adecuadamente la comida y el vino. El recorrido en helicóptero, la visita y el almuerzo durarán aproximadamente 3 horas. - Entrante: embutidos y quesos típicos de la Toscana con bruschette local - Primer plato: lasaña de trufa o ribollita toscana con verduras - Segundo plato: carne asada con guarnición de verduras - Postre: galletas cantuccini con vino de postre
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Esta actividad no es una simple cata de vinos, pero tendrás la oportunidad de estar acompañado por el productor en los viñedos y en la bodega, para conocer o profundizar en las técnicas de viticultura y elaboración del vino.
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Su viaje culinario comienza con un antípasto de tres tipos de bruschetta: - Fettunta, la forma más pura de bruschetta con ajo y aceite de oliva virgen extra. - Bruschetta con verduras de temporada, destacando los productos frescos de la Toscana. - Bruschetta clásica de tomate, un básico de la cocina italiana. A continuación, elaborarás pasta de tagliolini hecha a mano, maridándola con dos deliciosas salsas caseras: - Salsa Pomarola, una rica y sabrosa salsa de tomate toscana. - Salsa vegetal de temporada, con ingredientes frescos de granja. Para terminar con una nota dulce, disfruta de un postre tradicional toscano con dos opciones: - Crema Ricotta con vino Vinsanto (o una versión para niños con mermelada de fresa). Vidrio, vino y zucchero, un toque moderno en una delicia rústica toscana. Después de la clase, embárquese en un recorrido por la bodega, donde explorará los viñedos y bodegas, aprendiendo sobre las tradiciones del Chianti y la vinificación toscana. Concluya la experiencia con una cata guiada de tres finos vinos toscanos, perfectamente maridados con su comida.
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Una aproximación a la cata de nuestros vinos con foco en el maridaje comida-vino. Sugerencias y experiencias en copa, para convertirte en un auténtico catador.
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Lo recogeremos del puerto marítimo de Livorno alrededor de las 8:00 am. Visitaremos los mejores sitios de Siena y San Gimignano.
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Diseña tu propia fragancia con aceites esenciales y llévatela a casa. Esta experiencia combina tradición local, creatividad y descubrimiento sensorial en la campiña toscana de Podere Barbarella. Guiados por los perfumistas de Acqua di San Gimignano, los viajeros crean su propia fragancia personalizada inspirada en el azafrán DOP de San Gimignano. Una experiencia práctica en grupos reducidos que te permite llevarte a casa no solo un recuerdo, sino también un aroma único vinculado a la Toscana.
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Cocine clásicos toscanos en esta clase de 4 platos inmersiva situada en las colinas de San Gimignano en una encantadora finca local. Organizada por Cozymeal, esta experiencia práctica combina la narración sincera con recetas regionales transmitidas de generación en generación. Menú - Primer plato : Pappa al pomodoro — sopa de tomate y pan con sabor a ajo y albahaca - Segundo plato : Cacciatora de pollo — un guiso rústico de vino tinto con verduras - Tercer plato : lasaña de la abuela — capas de ragù al horno, láminas de pasta y bechamel cremosa -Postre : Tiramisu — en capas con mascarpone, expreso y cacao Maridada con catas de vinos de finca, aceites de oliva y vinagre balsámico, esta experiencia ofrece la mezcla perfecta de sabor, historia y encanto toscano.
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El equipo de Itcooking acudirá a tu ubicación donde realizarán la clase de cocina para que disfrutes de una experiencia culinaria única en la comodidad de la villa donde pasarás tus vacaciones en la Toscana y descubrirás la pasión de la región por la comida y el vino. Chianti es famoso por su vino, la dulzura de sus colinas, su historia y el encanto de la vida.
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Descubre los secretos de la cocina toscana con nuestra clase de cocina. Aprende a hacer auténtica pasta casera y prepara tu propio almuerzo. Descubre los secretos y técnicas de la cocina tradicional local. Todos los platos irán acompañados de vinos de nuestra producción. La actividad se realiza para un máximo de 4 personas.
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✅ Almuerzo toscano temático con azafrán – Disfruta de una comida de cuatro platos con el apreciado azafrán de San Gimignano. ✅ Maridaje exclusivo de vinos – Cada plato se complementa con una selección de vinos orgánicos que cuentan la historia de nuestra familia. ✅ Degustación de aceite de oliva y vinagre balsámico – Descubra la riqueza de nuestros aceites de oliva vírgenes extra y vinagres balsámicos añejos producidos en la finca. ✅ Información biodinámica sobre la agricultura – Conozca nuestros métodos de producción sostenibles y la historia de nuestra granja. ✅ Auténtico y dirigido por la familia – Sea recibido por nuestra familia para una experiencia verdaderamente personal e inmersiva. ✅ Impresionante entorno rural – Cenar en una granja rústica con vistas a los viñedos, olivares y las colinas toscanas.
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Tómese un descanso en un ambiente toscano con un almuerzo o una cena vegetariana. La experiencia comenzará con una introducción detallada a los métodos agrícolas que adoptamos, cómo funciona nuestro método de producción biodinámico y la historia de la granja. Disfrute de un almuerzo vegetariano junto con una degustación de vino y aceite de oliva en una casa familiar rústica con vista a las verdes colinas toscanas. Todos nuestros vinos y aceites de oliva ecológicos proceden directamente de los viñedos y olivos de la bodega. Estamos a pocos minutos del centro de la ciudad de San Gimignano, con una vista impresionante de la campiña toscana y las torres medievales de la ciudad. Un miembro de la familia de habla italiana o inglesa lo guiará en la experiencia con una bienvenida familiar profesional y cálida.
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Servimos como un compañero móvil conveniente para explorar la antigua ciudad de San Gimignano. Este tour está diseñado específicamente para ayudarle a descubrir la ciudad en un corto lapso de tiempo (1 hora). Simplemente sigue la ruta en el mapa de la aplicación, que te lleva desde la puerta de la ciudad de San Giovanni hasta las ruinas de la fortaleza de Rocca. Le garantizamos que verá: Las murallas de San Gimignano Rascacielos medievales de renombre Palazzo Comunale Duomo de San Gimignano y otros El itinerario consta de 14 puntos, cada uno acompañado de ilustraciones y audiocomentarios escritos por un historiador profesional en un estilo accesible y no académico. La audioguía se disfruta mejor a través de sus auriculares, lo que le permite sumergirse en historias y leyendas fascinantes a su propio ritmo, sin la necesidad de mantenerse al día con un grupo turístico. Una vez descargado el tour, la aplicación funciona sin conexión. Si solo tienes unas horas para visitar San Gimignano, aprovéchalo al máximo con la audioguía.
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Esta experiencia gastronómica toscana es perfecta para grupos de amigos o parejas que buscan pasar tiempo de calidad juntos, aprender nuevas habilidades culinarias y crear vínculos duraderos a través de la comida y el compartir. Si eres un entusiasta de la cocina o un principiante, serás recibido calurosamente y guiado en un viaje culinario que te dejará con un profundo aprecio por la cocina toscana y su cultura.
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A pocos pasos de San Gimignano, no se pierda una experiencia enogastronómica especial: ¡una degustación de los mejores vinos de Chianti con almuerzo incluido y degustación de grappa!
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