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Navegar en estos lugares es una experiencia única; el sonido del viento en las velas y el chapoteo del agua contra el casco nos ayudan a reconectarnos con nosotros mismos y con el entorno a un ritmo más lento y humano: una verdadera forma de terapia. Como instructor de vela y biólogo marino, estoy preparado para acompañarte en esta aventura a bordo del Ivory, un barco precioso y seguro. Para los interesados, es posible organizar 1) excursiones de avistamiento de ballenas en busca de los cetáceos y delfines que habitan estas aguas y 2) ejercicios prácticos de navegación. No dude en ponerse en contacto conmigo para cualquier necesidad. Nos vemos pronto, Nicolás.
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Descubra los sabores de la costa de Liguria en esta clase de cocina de 4 platos en Génova organizada a través de Cozymeal en un hogar cálido y acogedor con Prosecco y vino incluidos. Comience con bocadillos regionales y una copa de burbujeo, luego sumérjase en recetas clásicas genovesas que los lugareños han amado durante generaciones. Menú: -Primer plato : Prosecco ®gional mordiscos - Segundo plato : Focaccia Genovese con masa blanda y rica en aceite de oliva - Tercer plato : Pasta fresca hecha a mano con harina, huevos y aceite de oliva, servida con una salsa local de su elección - Postre : Tirmisú tradicional con mascarpone y cacao Póngase manos a la obra mientras hornea la emblemática focaccia, moldea la pasta desde cero y termine con un tiramisú cremoso que vale la pena saborear.
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En pleno centro histórico de Chiavari, entre antiguos carruggi, pórticos de piedra y coloridos palazzi con vistas al mar, le invito a disfrutar de una experiencia íntima y auténtica dedicada a los sabores del mar de Liguria. Le acogeré en mi casa genovesa, situada en uno de los rincones más pintorescos de la ciudad, para una degustación guiada de las preciadas Ostras del Golfo de La Spezia, seleccionadas entre la mejor producción local, junto con marisco fresco: gambas rojas, cigalas, anchoas, atún marinado y pez espada. Los platos, crudos y cocinados, se inspiran en la tradición marinera de Liguria, con algunos toques creativos. Todo irá acompañado de una copa de Vermentino de Liguria o de vino espumoso local, y de una atractiva historia sobre la cultura gastronómica del mar, las técnicas de cultivo, las costumbres de los pescadores y las historias de la zona.
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Explore la vinificación de Liguria con un guía experto, centrándose en vinos únicos de viñedos empinados y en terrazas. Pruebe cuatro vinos cuidadosamente seleccionados, incluyendo blancos como Pigato y Vermentino, y tintos como Rossese. Aprenda sobre ""vigneto eroico"" (viticultura extrema) y los métodos tradicionales de elaboración de vino utilizados en la región. Descubra consejos de maridaje de alimentos, maridaje de vinos con platos de Liguria y técnicas de cata de sumiller profesionales.
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Este recorrido le permitirá ver una de las gemas ocultas de la zona, con una experiencia muy popular que vale la pena. En tu camino de Génova a Milán, pasarás un rato agradable y tranquilo, y aún así tendrás la oportunidad de aprender algo único y especial, una experiencia que te haga conectar con la historia y los lugareños. Date la oportunidad de vivir una aventura diferente y especial. La duración corresponde a transporte + parada.
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