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Clase de cocina con omotenashi. ¿Tomarías una lección mientras recibes OMOTENASHI japonés? Porque enseño a muchos estudiantes a cocinar comida japonesa, soy un profesional. Puedes aprender con tranquilidad. Hablemos de cultura japonesa, anime y turismo! Me encanta el viaje, así que voy a introducir lugares de recomendación.
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Este es un curso especial de comparación y cata de diferentes whiskies japoneses, disponible con reserva previa solo en BAR ODIN y recomendado para los amantes del alcohol. En este curso de whisky japonés, tendrás la oportunidad de probar una botella de edición limitada de Yamazaki, la destilería más antigua de Japón, y el whisky artesanal original de Japón, Chichibu Distillery Ichiro's Malt Series. Se han establecido destilerías de whisky en todo Japón, incluida la destilería Yamazaki. Entre ellas, el Ichiro's Malt de Chichibu Distillery, que se dice que es el whisky artesanal original, es mundialmente famoso. Apreciarás esta lección casi privada, donde aprenderás los detalles del whisky japonés y otros licores que te presentará el propietario. El propietario es un gran conocedor del alcohol y disfrutarás hablando con él. El propietario es particular con los productos orgánicos y también recomendamos chocolates hechos a mano. ¡No te arrepentirás de esta experiencia única!
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Ebisu tiene una historia rica, pero no muy conocida. La estación, construida para acomodar la cervecería Yebisu, sirve a una comunidad vibrante, y alberga el increíble Ebisu Garden Place. Aquí echaremos un vistazo al Sky Lounge, una habitación llena de increíbles vistas de Tokio y sus alrededores. Después de esto, bajarás a la cervecería Yebisu para aprender sobre la historia de la cerveza. También tendremos la oportunidad de ver el proceso de cómo hacen la cerveza, huelen el lúpulo y prueban la exclusiva cerveza Yebisu que solo se vende en la cervecería. Será una gran adición a sus viajes a Tokio.
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Esta experiencia única es guiada por un genuino artesano Kintsugi Japonés que practica el oficio a diario. Su maestro enseña meticulosamente cada paso en Inglés, transmitiendo apasionadamente el profundo encanto de su trabajo tradicional, a pesar de cualquier barrera lingüística. Pasarás un tiempo inestimable con un maestro Japonés local, aprendiendo la historia y filosofía de Kintsugi. Termina un recipiente único y único con tus propias manos y llévate a casa este preciado y funcional recuerdo.
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Esta actividad es única porque ofrece una experiencia completa e inmersiva en la preparación de platos de confort Japoneses desde cero, incluyendo fideos de ramen frescos hechos a mano, rico ramen Yuzu Shio, chahu tierno y ajitama perfectamente marinado. Los participantes también aprenden a hacer okaka onigiri, una bola de arroz clásica llena de copos de bonito seco salado. La experiencia se completa preparando y disfrutando de un refrescante postre de gelatina matcha al estilo Japonés durante la clase.
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Descubra la verdadera esencia de Japón y adéntrese en su rica cultura más allá de las atracciones turísticas habituales. Recorra calles vibrantes, experimente la emoción de viajar en el tren bala y deléitese con los sabores de la cocina local. Cada recorrido está cuidadosamente diseñado para satisfacer las preferencias únicas del grupo.
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Esta experiencia combina el aprendizaje de la filosofía profunda y la historia de Kintsugi con la creación práctica diseñada para ser fácilmente divertida para todos. La técnica sin Urushi es segura para todas las edades y niveles de habilidad, lo que garantiza que completará su propio accesorio único y elegante (solo para decoración / uso, no para vajilla). Si este taller despierta su interés en el Kintsugi tradicional del siglo XV, también ofrecemos un auténtico taller de Kintsugi.
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Esta clase va más allá de las técnicas de modelado, comenzando con los fundamentos de la selección del arroz adecuado. Aprenderá a elegir, enjuagar y cocinar el arroz perfecto, que es la base de un onigiri delicioso. Crear el onigiri perfecto requiere una presión precisa para unir el arroz sin aplastarlo, un proceso delicado que es clave para dominar la técnica. También profundizará en el arte de hacer sopa de miso, comenzando con la preparación del dashi desde cero. Por último, empacará bellamente su onigiri y sopa de miso en una caja bento, creando una comida satisfactoria. Con un tamaño de clase pequeño (hasta 8 participantes), experimentará cada paso de forma práctica.
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・Descubre la creación de una tortilla perfectamente esponjosa, un verdadero experimento de habilidad. ・Aprende de primera mano de chefs profesionales e instructores de cocina ・Descubre la reconfortante calidad de la tortilla mullida
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Auténtica acupuntura Japonesa en Ebisu. Alivia la fatiga del viaje y el jet lag. Habitación privada, 2 huéspedes simultáneamente OK, foto-friendly. Té y ropa gratis incluidos. ¡A solo 1 parada de Shibuya!
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Únase a un arquitecto japonés local para un recorrido a pie por la zona de Daikanyama de Tokio, donde la historia y el diseño moderno coexisten silenciosamente. Si bien Daikanyama es conocido por ser un destino de moda, también esconde joyas arquitectónicas en sus calles secundarias y senderos en las laderas. Este recorrido ofrece una oportunidad única de explorar estos lugares ocultos con la visión de un experto, revelando detalles de diseño e historias que los guías habituales a menudo pasan por alto.
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Únete a nuestra clase de cocina en Shibuya, una zona vibrante de Tokio, y aprende a preparar osechi, platos tradicionales japoneses de Año Nuevo, y otras comidas japonesas auténticas. Impartida por un chef profesional, esta experiencia práctica ofrece una inmersión profunda en la cultura japonesa. Te llevarás a casa no solo recetas, sino también una caja bento bellamente empaquetada con tus creaciones. Perfecta para familias, amantes de la comida y buscadores de aventuras, esta clase de 2 horas es una forma memorable de explorar las tradiciones culinarias de Japón, brindándote las habilidades para recrear estos platos en casa.
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