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Sea recibido a las 16:00 en Mareuil-sur-Ay en una típica casa de champán en medio de los viñedos de Champaña (Le Clos Corbier). Durante la visita a las bodegas excavadas en la década de 1850, comenzará con el descubrimiento de una prensa tradicional y aprenderá todo sobre los secretos del proceso de elaboración del champán. Tome asiento y disfrute de su clase de degustación con un cuestionario de champán, luego entrene su nariz para identificar los diferentes aromas y sabores que se pueden encontrar en el champán a través de un taller olfativo. Sea competitivo al identificar a ciegas 3 champanes diferentes de la familia, incluido un Grand Cru Vintage. ¡Disfrutará de algunos dulces locales y bocadillos combinados con sus champañas! (Se puede adaptar a alergias o dietas específicas) Su experiencia con champán termina alrededor de las 5:30 p. m.
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Juntos, saldremos por un período de 2 horas para descubrir el viñedo histórico de Aÿ-Champagne, clasificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Te sumergirás en mi profesión de viticultor durante un tranquilo y romántico paseo. Luego, te haré descubrir mis cavas en el corazón de las viñas. Es, por tanto, en plena naturaleza y frente a paisajes inolvidables, donde se detiene el momento de un momento de degustación, dando paso a la efervescencia de las emociones champaña. Prepárate para compartir mi burbuja al aire libre y recuerda traer gorra, sombrero, bufanda, chaqueta y buen humor (según las condiciones climáticas) el día de nuestra aventura.
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Esta experiencia inmersiva, divertida e interactiva está hecha para todos los públicos. Tanto los neófitos como los aficionados descubrirán o redescubrirán el champán enológico. Una visita 2.0. para jóvenes y mayores. Este enfoque sensorial despertará tus 5 sentidos.
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Sea recibido en Mareuil-sur-Ay en una típica casa de champán (Le Clos Corbier). Después de un cuestionario sobre champán, entrena tu olfato para identificar los diferentes aromas y sabores que se pueden encontrar en el champán a través de un taller olfativo. Sea competitivo mientras identifica ciegamente 3 champagnes diferentes de bodegas boutique mientras come algunos bocadillos locales. Sumérgete en el estilo de vida francés con un almuerzo tradicional que consiste en especialidades regionales caseras acompañadas de una variedad de champagnes. Indique cualquier restricción dietética y/o alergia (vegetariana, sin gluten, etc.). Es posible que cobremos una tarifa adicional si no se notifican dentro de las 24 horas previas a la experiencia.
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Ingrese a una finca fascinante en la región de Champagne. Conoce a los enólogos, aprende sus secretos y descubre sus bóvedas. Descubre bodegas centenarias y degusta sus elaboradas añadas. ¡Prueba 3 finos champagnes y vive una experiencia única!
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Descubre el arte del sabrage en un taller encantador en Le Clos Corbier, donde aprenderás a abrir una botella de champán con un sable. Guiado por un experto apasionado, sumérgete en la rica historia de esta tradición que se remonta a la era napoleónica. Después de una introducción detallada a las técnicas y medidas de seguridad, tendrá la oportunidad de sablear una botella de Champagne Collard-Milesi o Champagne Domaine Méa. La experiencia culmina con una degustación de su champán, maridado con deliciosas gougères preparadas por el chef, lo que lo convierte en una mezcla perfecta de celebración y camaradería en el corazón de Champagne.
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Explore el histórico viñedo de Aÿ-Champagne, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en un agradable paseo de una hora. Descubra paisajes pintorescos y observe el trabajo en los viñedos, antes de disfrutar de una degustación de 3 champagnes locales en el bar La Frigousse. Esta experiencia, limitada a 8 participantes, está guiada por entusiastas de la región y ofrece una visión auténtica de la cultura del Champagne. Déjese seducir por el maridaje de champagnes con productos locales, para una inmersión total en el corazón de la región de Champagne.
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Su negocio destaca por su autenticidad y su inmersión en el corazón de la región de Champaña. Al ser recibidos en un hogar familiar, los viajeros descubren un verdadero espacio habitable. Desde la breve visita al viñedo hasta el taller de cata, cada paso está guiado por una persona apasionada que comparte sus conocimientos con sencillez y entusiasmo. La experiencia no termina con el champán: continúa con una cena amena, donde se degustan especialidades locales (con un toque saboyente durante la temporada navideña), para disfrutar de un momento cálido y gourmet. Es una inmersión total que te permite experimentar el champán de una manera diferente.
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